Rejse
[ Redaktørens note: Ekspertisen i denne artikel kommer fra Sam Hovland, vinkøber hos East End Wines i Austin, TX. Jeg har shoppet East End siden de åbnede sidste år; Jeg kommer typisk ind en gang om ugen for en af deres gratis smagninger. Alle citater nedenfor er Sam's.]
1. Mendoza, Argentina
Det var her, jeg kom ind i vin ud over $ 5-tabellen rød. De havde mit nummer, blandet cykling med smagninger, og priserne er lave nok til at backpackere kan få en flaske med de gode ting at tage med hjem.
via
Højhed og tørhed i Mendoza-provinsen kombineres med sne-smeltevanding udtaget fra de nærliggende Andes-øer for at skabe ideelle vækstforhold. Malbec - en drue, der oprindeligt blev produceret (temmelig uden succes) i Frankrig - er signaturvarianten, mens den mindre kendte, men også nationalt ikoniske Torrontés dyrkes i provinser mod nord.
Maipú, lige sydøst for byen Mendoza, får de fleste turister (og cyklister), men Luján de Cuyo, Valle de Uco og Tupungato er ikke meget længere ude og er også store producenter. Gå derhen for at undgå skarer.
Side tur: Lej en bil og kør vest på Ruta 7 op til Parque Provincial Aconcagua og den højeste top uden for Himalaya.
2. Bourgogne, Frankrig
Bourgogne pakker en høj koncentration af gode vine i et lille område, mens subtile forskelle i mikroklimaet i hver vingård tillader en dybdegående undersøgelse af, hvordan vækstbetingelserne påvirker produktionen. Det er en kompliceret region med hensyn til at spore vinstrukturernes ejerskabsstruktur, som "gør det personligt så interessant at se de lagrede vinmarker og være vigtige for at forstå dem."
via
Burgundys størrelse betyder, at det er muligt at dække det meste af regionen på få dage. Bedst at koncentrere sig om Cote d'Or (som inkluderer Cote de Beaune og Cote de Nuits), sove i Dijon og køre med tog til den middelalderlige by Beaune snarere end at betale meget mere for at blive på stedet.
Sidetur : Find ud af, hvordan man arbejder Dijon-sennepsfelterne i 5 WWOOFing-muligheder i Frankrig.
3. Willamette Valley, Oregon
via
Mange af mine foretrukne husholdningsvine kommer fra Willamette Valley. Befolkningen der er meget lidenskabelig med deres vin… og arbejder hårdt for at forbedre produktionen af deres vinmarker og finde det bedste sted at dyrke de mest passende kloner - mine favoritter her er Pinot Noir og Riesling, skønt der også er store Chardonnays og Pinot Gris.
Der er [mange] fremragende vingårde inden for et par timer fra Portland i Northern Willamette (fra Portland syd til Salem), og hele Willamette Valley ligger 175 miles fra ende til ende…. Gode madvine hældes sammen med gode lokale måltider fulde af individualistiske unge vingårde. Jeg prøver at besøge så ofte som muligt.
Side tur: Her er vores grønne guide til Portland, når du er der.
4. Wellington / Wairarapa, New Zealand
Dette er en af de mindste af New Zealands 10 primære druedyrkeregioner, men kvaliteten af dens vin overgår de andres.
via
De vigtigste sorter er Sauvignon Blanc, der satte landet på verdenskortet i 1980'erne, og Pinot Noir, der hver tegner sig for lidt over en tredjedel af regionens produktion.
Underregionen Martinborough, der er fokuseret på landsbyen med samme navn, har de ældste vinstokke og siges at være det bedste produkt.
Side tur: Jeg ville lige leje en bil og turne rundt i hele landet, efter at jeg for nylig var inspireret af Photo Gallery: 22 Natural Destinations in New Zealand.
5. La Rioja, Spanien
Stort set er hele Spanien beplantet med druer, men dette er den klassiske spanske vinproducerende region, beliggende i den nordlige del af landet med hovedstad i Logroño. Dens placering, beskyttet af de Cantabriske bjerge, giver det et mere moderat klima end resten af det nordlige Spanien.
via
Vinfremstilling her er over 1.000 år gammel. I dag er regionen bedst kendt for sine blandinger, hvor den primære røde sort er Tempranillo og Viura den hvide. Traditionelt gennemgik Rioja-vine omfattende aldring med flere år i egetræ tønder. Dette skifter langsomt for at imødekomme den øgede efterspørgsel, men du kan forvente stærke vaniljesmag fra et typisk glas Rioja.
Side tur: Bare mod nord er San Sebastián og Bilbao; længere vest er bjergområdet Picos de Europa sandsynligvis mit yndlingssted i Spanien.
6. Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
via
Tænkt på mere som et ølland, ser det ud til at have gjort vinproduktionen, der foregår i Tyskland, mere alvorlig, med en langt højere procentdel af den er kvalitetsvin. Stor surhedsgrad og lavere alkoholer gør Riesling til en af sommeliers elskede til madparring, og det er ofte deres personlige mission at få lånere til at sætte pris på de store vine og værdier i Tyskland.
Der produceres små mængder rød… men skiferdrevne mineralhvider fra Riesling-druen i Mosel-Saar-Ruwer er et godt sted at starte. Forsøm ikke off-tør-stilarter til fordel for knogletørre tidligere høstvine - dette er unikke og karakterfulde vine.
Filial ud til Pfalz og Nahe senere for andre regioner med bemærkninger.
Side tur: På tværs af grænsen ligger nærliggende Strasbourg et sted at opleve La Belle Frankrig.
7. Nordlige Californien, USA
Napa er sandsynligvis det bedst kendte navn blandt amerikanske drikkere, og kun en time nord for San Francisco er det et besøg værd - hvis du har specifikke vingårde, du vil ramme. Da jeg gik, blev jeg overvældet af hundreder af muligheder og kofanger til kofanger langs store dele af Highway 29 (de arbejdede med at udvide dette til fire baner, så forhåbentlig vil trafikken blive bedre).
Regusci Winery. via
I stedet vil jeg anbefale at køre en anden ~ 80 miles op 128 for at tjekke de meget mildere tilbud i Anderson Valley, hvor kun et dusin eller så for det meste for nylig operationer konkurrerer om besøgende og Pinot Noir er den store hund. Jeg stoppede ind i Foursight Wines og blev inviteret tilbage for at se punchdown i gang på en af deres to gærende vats. Det får du ikke i Napa.
Som en bonus er der Anderson Vally Brewing, når vinen bliver gammel, og lige op ad motorvejen ved Indian Creek County Park kan du slå lejr i en gammel vækst redwoodlund til $ 15.
Side tur: Op langs kysten i Fort Bragg er en smukt bisarr strand dækket med perfekt glat, flerfarvet glas.
8. Toscana, Italien
Hjem til det”tørre Chianti” er Toscana et kuperet område ved Italiens tyrrhenske kyst. Bakkerne modererer både sommervarmen og giver de forhøjede vinmarker mere eksponering for solen, noget der gavner regionens signatur Sangiovese drue.
via
Firenze er en god base for operationer til ture i de forskellige underregioner, herunder Chianti, Brunello di Montalcino og Carmignano. Sørg for at prøve Vin Santo, Toscana's verdensberømte dessertvin.
Side tur: Lige op ad kysten ligger de fem landsbyer i Cinque Terre og nationalparken med samme navn.
9. Maipo, Chile
På den anden side af Andesbjergene fra Mendoza ligger Chiles Maipo-dal, en underregion af den større Valle Central.
via
Cabernet er den store ting i Maipo, og området er bredt dyrket, hvilket hjælper Chile med at få sin plads som verdens femte største eksportør af vin. Vanding kommer fra Maipo-floden, der strømmer direkte fra bjergene.
For noget andet, kør mod nord til det tørre Atacama-område, hvor den andeancentriske brandy-lignende vin Pisco produceres.
Sidetur : Ikke langt fra vinstokkene, og også tæt på Santiago, ligger Cajón del Maipo.
10. Champagne, Frankrig
via
Kalkholdige jordarter i den nordlige kant af, hvor druer kan dyrkes, giver os mousserende vin, der definerer standarderne for kategorien, men forbliver et mysterium for mange.
Store champagnehuse gør deres bedste for at fremstille et produkt, der varierer lidt fra år til år, og besejrer noget af magien ved vin, så jeg ser efter RM (Récoltant-Manipulant) -koden på etiketten til producent Champagnes, der er mere bundet til vintage og sted…. Hvis du tror, at Champagne kun er til at fejre, så fejr flere ting.
Side tur: Paris er kun en times kørsel vest med tog.
11. Grækenland
Århundreder med osmannisk styre gjorde meget for at få vinproduktion tilbage i en region, som historisk set havde været ret seriøs omkring det. Men i dag kan du finde vin fremstillet af oprindelige græske druer, der ikke er noget andet derude.
via
Tiltrædelse af EU var en af de bedste ting, der kunne være sket med den græske vinindustri, og nu dukker der op meget mere rene og zippy vine, hvor mange af mine favoritter kommer fra øen Santorini.
Samos og Peloponnes er to andre steder at tjekke ud, hvor førstnævnte fokuserer stærkt på Muscat-druen.
Sidetur: En rundvisning i Santorini-vingårde er sandsynligvis sideturen, ikke omvendt. Her er nogle råd, når du besøger øen: Hvad IKKE skal man gøre i Santorini.
12. Texas Hill Country
Advarsel: denne liste blev lavet af en Texan.
Vores lange, varme somre begrænser, hvad Texas vinproducenter kan producere, men der er overraskende variation, der kommer ud af Hill Country, og meget af det (efter min smag, i det mindste) er forbandt godt.
via
Jeg er medlem af vinkluben på Becker Vineyards og elsker deres Malbec; alt, der er markeret med "Reserve", er også kick-ass uden fiasko.
Det meste af handlingen sker på motorvej 290 mellem Stonewall og den gamle tyske by Fredericksburg. Masser af B & B'er i sidstnævnte, hvilket gør en god weekend basecamp til vin ture.
Side tur: Tjek Enchanted Rock State Natural Area for vandreture / camping; Austin ligger cirka halvanden time fra Fredericksburg.
13. Sicilien, Italien
At vælge en region for at turnere i Italien er lidt som at vælge en vingård i Napa - indstillingerne er så mange, at det er let at blive overvældet. Sicilien har to ting at gøre med det: at være en ø, dens landområde er begrænset, og i den italienske vinverden er det bestemt en "op og kommende" destination - kom der for at se, at den ankommer.
via
Tidligere var Sicilien hovedsageligt kendt for sin befæstede Marsala-vin, men for nylig har lokale vinproducenter haft international succes med at producere Nero d'Avola, en sort unik for øen.
Sidetur: Få tip til at se hele øen i Roadtripping den sicilianske kyst.
14. Stellenbosch, Sydafrika
Der er dyrket druer i denne del af det, der nu er kendt som Cape Winelands siden 1679, hvilket hjælper Stellenbosch med at blive centrum for vinproduktion og studier i Sydafrika.
via
Røde sorter er i fokus her, ledet af Cabernet og inklusive Merlot og Shiraz. Der produceres også en række forstærkede vine i havnestil.
For information om, hvordan man sammensætter en tur, der rammer alle regionens største spillere, se webstedet for Stellenbosch Wine Routes.
Side tur: Nede ved kysten kan du komme ansigt til ansigt med Sydafrikas store hvide.
15. McLaren Vale, Australien
Australien er den fjerde største vineksportør i verden, men fokus i McLaren Vale er på kvalitet over kvantitet. Der blev først plantet vinstokke her i 1838, og mange vinfremstillingsvirksomheder er stadig familiedrevet.
via
Shiraz-druen er regionens bærebjælke, mens Cabernet, Grenache, Sauvignon Blanc og andre også dyrkes. McLaren Vale ligger en kort køretur syd for Adelaide og i nærheden af strande og Coorong National Park.
Side tur: Kør ad kysten og krydse ind i Victoria provinsen for at finde Great Ocean Walk.
16. Douro Valley, Portugal
Douro Valley vinland er så utroligt smukt, at det er blevet erklæret til UNESCOs verdensarvsliste. Og vinen er ikke for lurvede også: Området er sandsynligvis bedst kendt for sin havn, men det skaber også klaret og vin fra Bourgogne-stil.
via
Bortset fra den smukke natur og den fremragende vin, har Douro-dalen nogle førsteklasses restauranter og små hoteller, der gør det til et must på enhver rejse til den iberiske halvø.
Side tur: Tag en fire-hjulet tur gennem Coa Valley Archaelogical Museum and Park. Vinlandet ligger også kun ca. en og en halv times kørsel fra Porto, Portugal og en tre kørsel til Salamanca, Spanien.
17. Tokaj-Hegyalja, Ungarn
Ungarns berømte Tokaj-Hegyalja vinregion er en lille perle gemt væk i Østeuropas Karpater ved foden, der har lavet vin i mindst 900 år.
via
Området producerer Tokaji (på engelsk, traditionelt “Tokay”) søde vine, der er gode nok til at have fortjent omtale i landets nasjonalsang.
Side tur: Tokaj ligger cirka to og en halv time fra Budapest - det er faktisk tættere på de slovakiske, ukrainske og rumænske grænser - men i stedet for at vove dig ud af landet, skal du tage en tur til Szilvasvarad en og en halv time væk og se verdensberømte Lipizzaner hingste.
18. Bordeaux, Frankrig
Bordeaux er synonymt med god vin. Regionen er kendt for de røde klaretter, der deler sit navn (skønt ca. 11% af den vin, der produceres i Bordeaux, er hvidvin).
via
Området er hjemsted for verdens største vinmesse, Vinexpo, som kun afholdes hvert andet år - og der kommer en op i 2015.
Side tur: Jeg mener, kom nu, du er i Frankrig - du kan gå hvor som helst, og det vil være ret godt. Bordeaux er i det sydvestlige af landet, så gå til Europas længste strand, Cote d'Argent, og få noget at surfe ind.
19. Finger Lakes, New York
Upstate New Yorks berømte Finger Lakes er hjemstedet for statens største vinproducerende område med over 100 vingårde.
via
Området producerer snesevis af vine - cabernet sauvignons, malbecs, merlots, pinot noirs og mere - der normalt sidder på bakkerne med udsigt over de navngivne søer.
Side tur: Det er kun to og en halv time til Niagara Falls - derefter lidt længere til Toronto - men i stedet for at forlade, tage en bådtur på søerne.
20. Okanagan Valley, Canada
Canadas næststørste vinproducent (bag Niagara-halvøen i Ontario) er den smukke Okanagan Valley i British Columbia. Området er vært for 131 vingårde, der er specialiserede i Pinot Noir og Chardonnay, men producerer flere snesevis.
via
Side tur: Dette er British Columbia, så om vinteren ønsker du at gå på ski, og om sommeren er vandsport navnet på spillet.
