Levevis
SÆLG HANGOVER CURES er en forretning på flere millioner dollars i Japan. Her er nogle populære futsukayoi eller “to dage berusede” kurer fra Japan. Kampai!
1. Gurkemeje
Ukon eller gurkemeje betragtes som den bedste tømmermændkur. Det kommer normalt i form af pille, pulver eller drikke. Det mest populære mærke er en drink kaldet Ukon no Chikara, som kan oversættes som "kraften i gurkemeje." Gurkemeje indeholder curcumin, som er perfekt til at afgifte leveren efter en maratondrikkesession. Nogle sværger, at det bedste tidspunkt at tage ukon er før du begynder at drikke for at forhindre, at tømmermænd sker i første omgang.
2. Ramen
Japans mest populære gourmetmad i B-klassen er den perfekte kur mod enhver tømmermænd. Kør mod dit lokale ramen-led lige efter at have drukket en solid tonkotsu (svineknogel) eller mildere miso eller shoyu (sojasovs) -baseret buljong-chock fuld af nudler, tang, grøntsager og kød. Tilføj et stykke shichimi, en blanding med syv krydderier, der inkluderer japansk chilipeber, for et ekstra spark i bukserne, og du er nødt til at blive edru ved ramen-tælleren.
3. Umeboshi
Selvom disse syltede blommer er bedst kendt for at toppe risskåle, sværger nogle japanske, at det at suge til disse salte snacks er den bedste kur mod en tømmermænd. Faktisk hjælper citronsyren, der gør disse blommer så sur, til at lette kvalmen, der ofte er forbundet med en tømmermænd. Det anbefales også at chucke en umeboshi i munden mellem drinks for at reducere mængden af alkohol, som din krop optager.
4. Shijimi miso suppe
Miso suppe er let nok til at rehydrere din krop og falder let ned uden at få dig til at kaste op. Den fermenterede godhed af miso og den aminosyrerige shijimi (frisk vand muslinger) hjælper dig med at komme dig på kort tid. Der er endda shijimi miso-suppe tilgængelig i dåser på konbinis og supermarkeder, så du har ingen undskyldning for at dukke op for at arbejde den næste dag uaktuelt drukket.
5. Pocari Sweat
Den japanske ækvivalent med Gatorade. Selvom navnet muligvis lyder som resultatet af en sumpet gymnastiksession, er det Japans mest populære sportsdrink. Alternativt, hvis navnet bremser dig ud, kan du også prøve Aquarius. Begge vil rehydrere dig og erstatte alle de elektrolytter, du har mistet fra en nat med karaoke og dans.
6. Persimmoner
Japanerne sværger ved denne vitamin- og kaliumrig frugt for at erstatte elektrolytter, der er gået tabt under en all-you-can-drink-session. Kendt som kaki indeholder persimmoner katalase, et enzym, der hjælper kroppen med at slippe af med acetaldehyd, et grimt biprodukt ved at chugge for mange drinks.
7. Genki eller energidrikke
Gå ind i en hvilken som helst konbini, og du vil se ganggange, der er dedikeret til disse tømmerdrager med tømmermænd. Etablerede mærker som Kabakawa A, Lipovitamin D og Solmac samt nykommer Ohayo snøres med elektrolytter, urtekstrakter og vitaminer. Disse drinks hævder at have dig ret som regn til kontoret næste morgen.
8. Grøn te
Grøn te, især matcha, er fyldt med antioxidanter, som hjælper din krop med at slippe af med giftstoffer som alkohol. Matcha er lavet af pulveriserede teblade, og det er den mest koncentrerede form for grøn te, du kan finde i Japan. I modsætning til almindelige teblade, der er dybt i vand, piskes matcha i varmt vand, hvilket producerer et mere potent bryg, der vil sparke enhver tømmermænd til forkantstenen.
