1. Det er som at komme ombord på en middelalderlig tidsmaskine
Gå f.eks. Ned ad de snoede gader i Esslingen. Dine fødder begynder at verke, når de griber fat i de perfekt placerede brosten som ligger på jorden. Vinden er perfekt på din ryg, mens du slynger sig gennem labyrinten af 800 år gamle bindingsværkshuse, indtil du snubler over torvet, hvor der er en dvælende duft af jordbær og løg hængende i luften.
Det viser sig, vinden er perfekt bag dig, fordi gaderne var designet til at bære stanken fra middelalderlivet langt, langt væk. Brostenene, der sårede dine fødder, var avanceret teknologi for hundreder af år siden, og i træbøjlerne i bindingsværkshuse kan du se noter om ild og rester af gips, men alligevel står de stadig stolte og stærk. Lokalbefolkningen kaldes "løg" på grund af det berømte løgmarked, og det er svært at se, om du er i "dengang" eller "nu." Med så lidt som det smelter fortiden til nutiden og slører linjerne mellem virkeligheden og … ferie.
2. Du tager et panoramabillede, der ikke inkluderer en, men to slotte, et hav og to lande væk i det fjerne
Foto: Patrick Nouhailler
Meersburg har den meget instagrammable opp, og dens skønhed konkurreres af mange små byer langs Tysklands Fachwerkstrasse eller Framework Road. Når du udforsker disse glemte små bybyer, snapper du fotos af tårne, middelalderlige byporte, slotte, gyder, klostre, maleriske europæiske caféer og naturligvis den uundgåelige ølstart. Par det sammen med nogle hvide asparges for at bevare din aura af raffinement.
3. Det kommer dig langt, langt fra de klisjede turistfælder
Hvor Wikipedia forlader, begynder eventyr. Hvis du kigger op 'Bietigheim-Bissingen', lærer du at der er en gammel port og et rådhus, der blev født et par berømte mennesker der, og at det er tilgængeligt med tog. Ikke meget andet.
Hvad du ikke vil lære ved at stole på Wiki er, at det er en by for abstrakte kunstelskere, som nysgerrige køer og farverige berømte ansigter stiger gader og boligblokke. Du vil ikke vide, at du ville være i stand til at opleve røde rips, eller melodierne på en af de største hemmelige musikfestivaler i området (bare spørg Earth Wind & Fire). Du forstår ikke begrebet”stenrig” eller dykker først ind i malerierne fra Hornmoldhaus. Du vil ikke se vinmarkerne eller være en del af trængsel og mas i høstsæsonen.
Shhh. Fortæl ikke Wikipedia - det er bedre at have en hemmelighed.
4. Det er meget sensuel
Når du krydser dobbeltporten ind i Pfullendorf, krydser dine fødder mod stenede, store gader, og dine ører følger vindens fløjte, der løber gennem åbne gyder og over bymure. Det er en krystalkugle, hvor røvere, bønder og adelige strejfer rundt om de rullende bakker i byen, nyder menneskets første smag af pils (Kronehaus) og nyder livet i en fri kejserby. Dette liv er ikke så svært at forestille sig, når du træder ind i husene fra det 13. århundrede og vandrer i de snesevis af trapper, der kan findes i hele denne by, så du kan slynge sig uden for gamle lagerhuse, tidligere hospitaler og hjem i Hapsburg-eliten indtil du kaster dig ned i fangehullet på Felsenkeller til middag og en cocktail. Duften af ristet skinke indkapslet i frisk surdej er velsmagende nok til at vække en drage fra sin sludder, og din appetit er ikke anderledes.
5. Det er en hedonists paradis
At gå væk fra den slagne vej betyder ofte at spare lidt penge, men det kan også betyde splurgning på unikke oplevelser, der er en gang i livet. Biberach er et fremragende eksempel på livet på den hedonistiske side: mellem de lokale, der alle går rundt med is i hånden (sandsynligvis fra Cafe Kolesch) og det sidste naturlige garveri på Jorden, får du dine smagsløg sated og din hud dækket af fineste læder, der findes i verden i dag. Bare sørg for at gemme et bundt Euro til middag hos Goldener Rebstock. Hvis du ved et uheld ringer på klokken ved dit bord der, betyder det, at du køber runder til hele din fest, og det betyder ofte "venner" ved de nærliggende borde.
6. Det er ikke blevet gjort af dine venner
Du kender utallige mennesker, der har danset til daggry i Berlin. Men hvor mange mennesker ved du, der har cirkuleret Blautopf? Havde en vinsmagning langs Bodensee? Trædet ind i en blanding af snavs og torskefiskolie? Vandrede 16. århundrede malede huse? Smakte Mautaschen, som om den var beregnet til at blive smagt? Turnerede gamle kældre fuld af mousserende vin?
Ja. Det var hvad jeg tænkte.
Denne historie blev produceret gennem rejsejournalistikprogrammerne på MatadorU. Lær mere
7. Det har fået dig dækket morgen, middag og aften
Foto: HDValentin
Selvom du ikke finder linjer, der dannes uden for støjende ølhaller i disse små byer, vil du opdage, at dine timer glider væk for hurtigt, og inden du har fået dit fyld. Vågn op i Blaubeuren på Hotel Ochsen, tag dig tid med en intern cappuccino og wienerbrød efter din smag og tag afsted på dagen. Rejse rundt om de brostensbelagte gader i denne lille by, indtil du løber ind i møllesættet foran Blautopf, en uberørt blå kalkstenpool, der fungerer som et mødested for elskere og et naturligt spejl på en klar, stille dag, hvor vand ser ud til at røre ved himlen. Når du har fået dit fyld af mytiske havfruer og nuancer af turkis, vandrer du over til den nærliggende kloster for en smag af det 11. århundrede. Næsten alt er intakt, fra alteret til badehuse. Når du er færdig med at tjekke den gotiske og barokke arkitektur, vil nogle få blokke føre dig til Museum of Prehistory, som holder fast ved Venus fra Hohle Fels, den ældste statuette af en kvindelig lavet af menneskeheden. Der er ingen mangel på ting at gøre, før du afslutter din nat med at snuse vats af syning af likører og smage søde og tangy snaps på Brennerei Rossle.
Alle disse ting at gøre, og ikke en linje ventede på.
8. Det giver nyt liv. Styrkelse. Justering jævn
En ferie, der er for eksotisk, ender ofte stressende. Sprogbarrieren betyder, at du sidder fast og spiser noget gråt og vagt, kødet, dine hænder kontrollerer konstant og dobbeltkontrollerer dine baglommer, og du bruger halvdelen af din rejseplan. Når du kommer hjem, har du brug for en uge til at komme sig.
Men lille by Tyskland? Du behøver ikke at bo på en femstjerners spa for at føle stresset ud af dine muskler - en afslappet morgenmad på Hotel Lowen tilbragte kigger på torvet, så forbipasserende og lytter til de gamle trægulve knirk under dine fødder - mellem bid af frisk yoghurt og hjemmelavet syltetøj, selvfølgelig - kan fjerne ethvert sind. Eller måske er det en simpel udveksling at købe blomster på markedet i Schorndorf fra den engelsktalende kvinde, der minder dig om bedstemor. Eller måske tager det stadig i Blautopfs nuancer en hel eftermiddag. Det er enkelt, men virkningerne er store.
9. Disse byer indeholder faktiske eventyr, som fortjener at udforske
Tysklands Fachwerkstrasse er en serie af 98 byer, der danner et netværk til fortiden, hvor fyrster elskede prinsesser, hvor konger og dronninger regerede, hvor familier sad ved bål i store træhuse, der hele deres liv omfattede gaderne i en lille by. Hver by er siden i en historiebog, der afslutter historien om, hvordan livet ville have været for hver enkelt af os, hvis vi havde haft privilegiet eller forbandelsen af at leve hundreder af år siden. Byerne er ikke forvirrede af højtstående turister, der undgår øjeblikket eller stemningen i kø på en dag, ødelagt af andres rene eksistens. Det er simpelthen beskedne pletter, der stadig heldigvis findes, men beder kun om at blive holdt som en ode til de ting, de har set.
