1. Dine tidligste minder fra at spise involverer dig i at dumpe skefulde ají på hver tomme af din mad
Hvem kan ellers huske at være tre og klynge mad så krydret ud, at det fik snørr til at dryppe af næsen regelmæssigt? Mm, delikatesse.
2. Marinera-konkurrencer og peruvianske festivaler var regelmæssige familieudflugter, og du stod ud som en øm tommel for ikke at se “stereotype peruansk”
3. Panettone og chokolade caliente er en julen nødvendighed
At sidde på din abuelitas sofa og vente på, at midnat kan rulle rundt, omgivet af alpakka-figurer og dukker, der bærer chulloer, mens du drikker den dampende kop chokolade og skiver din heftige del af panettone med ekstra smør, er en årlig tradition.
4. Halloween og Turrón de Doña Pepa går næsten hånd i hånd
Hver oktober omkring Día del Señor de los Milagros, ved du, at din far bringer en kasse eller to af den gyldne lækkerhed hjem, og du graver i den ivrig med en tyk gaffel, når den smuldrer overalt og dine kinder fylder op med sukkerholdig lykke.
5. El cajón, andean fløjter og guitarra criolla genkendes straks for dit øre på grund af al den peruanske musik, der flød gennem dit hus som barn
6. Du elsker ikke specielt mazamorra morada, du nægter at spise cuy, fordi et marsvin var dit første kæledyr (RIP Chippie), og det at se nogen spiser pan con relleno i din nærvær får dig lyst til at spy
Alle tegn du bestemt ikke vokste op i Perú.
7. På den anden side spiste du pan con palta, yuca og quinoa, før de blev populære for sundhedsbevidste amerikanere, og dine amerikanske venner syntes, du var super underlig for det
8. At møde andre peruanere ved et uheld er som at møde et længe mistet familiemedlem, som du ikke var klar over, at du ledte efter og aldrig troede, du ville finde
Det meste af tiden føles det som om vi er enhjørninger i det meste af Amerika.
