Mens bartending har sine ulemper, er der visse positive aspekter af jobbet, der kan være ekstremt vanedannende. Følgende fordele gør det svært for os at efterlade vores liv bag baren. Fra at have lov til at være dig selv til at få et travlt fra dobbeltskift, her er 9 ting, du bliver afhængig af bartending.
1. Den fleksible plan
Dette kommer med nogle advarsler. Weekendrejser og ferier kan være vanskelige at svinge. Men tilbring dine mandage på stranden eller tag et par måneder fri til at gå på bagsækken mere end at kompensere for det. Livet føles mindre som et slib, hvornår man kan undgå den kedelige 9-5 og morgenpendlen.
2. Adrenalin rush
Travle nætter er en hurtig tempo. Der er den hastighed, du får, når du har en række mennesker, der skal serveres. Der er følelsen af at have hundrede ting i dit hoved på én gang, men alligevel et laserfokus på opgaven. Der er den hastighed, som timer kan piske forbi. Ligesom en ekstrem sport kan bartending være stressende, men at komme igennem et skiftet skift efterlader dig ganske højt.
3. De lange timer
Sidste nætter og fordoblinger kan blive et æresemblem og give en følelse af stolthed blandt bartendere. 14-timers skift? Intet problem. Episk tømmermænd? Jeg går sammen. Det tiende skifte i træk? I det mindste tjener jeg penge. I sidste ende indhenter vores kroppe os, men når du er ny i branchen, kan lange timer brænde.
4. De gratis drinks
Ikke kun drikker du ofte gratis på dit job, men du bliver normalt også behandlet med gratis drinks, når du går ud (bartendere har en sjette sans for at se andre bartendere). Resultatet drikker vi sandsynligvis for meget.
5. Arbejde med dine venner
En af de store frynsegoder ved bartending er de mennesker, vi arbejder med. Der er noget ved servicebranchen, der tiltrækker interessante, sociale, kreative typer fra hele verden. Langsomt skift og drinks efter arbejdet giver dig muligheden for virkelig at få forbindelse til dine kolleger. Derudover kan dine venner komme på besøg, mens du bartend.
6. Konstant at møde nye mennesker
Du interagerer med nye mennesker hver dag. Som voksen kan det være svært at møde mennesker eller udvide dit sociale netværk, især hvis du altid er i det samme miljø. Med bartending er miljøet det samme, men menneskene i det ændrer sig konstant. Dette giver dig muligheden for konstant at oprette nye forbindelser.
7. At være dig selv på arbejde
Professionalisme i servicebranchen ser lidt anderledes ud end andre steder. Selvom det er vigtigt, at du respekterer gæster og medarbejdere, har barjob tendens til at være mere afslappet end et kontormiljø. Din personlighed er en enorm del af dit arbejde som bartender. Det er vigtigt at være dig selv, dele dine interesser, have en sans for humor, at være sjov at arbejde med. Det er frigørende at have et job, hvor du kan lade din personlighed skinne igennem.
8. Verden af mad og drikke
Jo mere din viden om kulinariske drikkevarer og drikkevarer udvides, jo mere vil du lære og opleve. Uanset om det søger den bedste cocktailbar i din by, tilfører din egen spiritus til hjemmelavede drinks eller deltage i en smagning i din lokale vinbutik, kan bartending være en port til en livslang lidenskab.
9. Kører showet
Når du bartender, er du stjernen i showet. Du styrer strømmen og energien i rummet omkring dig. Du har magten til at gøre noens aften speciel med gratis drinks eller dessert. Du har chancen for at give en regelmæssig, der har en hård uge lidt ekstra opmærksomhed. De fleste mennesker har respekt for dit rum og din rolle i det. Det får du ikke i mange job.
