1. På selv de mest spændende restauranter er der en paisa, der tilbereder al den lækkerhed
Der er en lang række restauranter i NYC; små restauranter med god stemning, huller i væggen, store kæderestauranter, fastfood-restauranter, dejlige kvarterets middage, smarte tagrestauranter, Michelin-stjernede restauranter, nye trendy restauranter, gamle klassiske restauranter. Men uanset hvad, har de alle en ting til fælles: der er hårdtarbejdende latinamerikanske folk, der laver mad. Ja, selv på Michelin-stjerne stedet.
2. Det er let at fortælle, at du har en latin nabo
Det handler om det beat… som sangen siger. Du åbner bare vinduerne i din Harlem-lejlighed og omfavner den merengue / salsa / bachata fra næste dør. Du kan lige så godt nyde det og rense lejligheden, mens du spiller en Romeo Santos-sang, nej?
Aromaer er også en åbenlys fortælling: Hvis du lugter en lækker sancocho, arroz con habichuelas eller empanadas, laver din latinske nabo madlavning. Du går bare ved siden af og beder om nogle!
3. Det betyder ikke noget, om du er en bygningsarbejder, en tjener, en advokat, en økonom eller en kunstner, fra Colombia, Venezuela, Ecuador eller Mexico … Vi kan alle være venner
Det er forbløffende, hvordan vi - i en kultur bestående af så mange forskellige subkulturer og baggrunde - alle sammen kommer sammen, som vi gør. Hver subkultur er unik, og alligevel er vi alle på én gang. Efter min erfaring med at bo i New York er hver latinamerikansk den samme: det betyder ikke noget om din baggrund, sociale status eller uddannelse, vi bliver alle lige. Der er ingen fordomme, og vi prøver alle at lære af den andres historier og hjælp, når vi har en chance. Vi er alle på den samme båd og prøver at finde ud af livet i New York. Der er en underforstået medfølelse og”god stemning” mellem os, og vi prøver også at handle på samme måde over for andre kulturer. Vi er de venligste mennesker, du vil finde i NYC, garanteret.
4. Du er blevet en professionel ved at bruge dit Macy's kort og dets kuponer
Du har dit Macy's kort, og du bruger det med omhu. Du ved, hvornår alt salg vil ske, så der er ingen mening med at købe noget fuld pris, ikke? Men når du får disse kuponer, og der er et megasalg, der sker, åh min: det dårlige kort får livet i brug, selvom det betyder at købe julegaver i juli!
5. At lytte til “La Mega 97.9 NYC” er en dagligdags ting
“El vacilón de la mañana”, “El jukeo”, el Pachá, Tecnotruco, la doctora Claudia Campos er alle velkendte for dig, har jeg ret? Og du kender sandsynligvis også Dj Supreme, Dj Bacan Bacan, Dj Alex Sensation. Du danser og synger også til deres melodier. Old school-radio er stadig vigtig, og det er en meget praktisk måde at blive informeret om alt (relevant og irrelevant). Hvordan skal du ellers finde ud af, at du på Majorworld kan få en bil med nulbetaling og med dårlig kredit? eller at Shakira og Carlos Vives har en ny sang sammen? Nyheden på 20 sekunder? Trafikopdateringer? Teknisk rådgivning fra tecnotruco om, hvordan man kan spionere på din partner ved hjælp af din telefon, eller sexrådgivningen fra doktoren er også praktisk. Du kan ikke finde noget af dette i Spotify eller Pandora (så vidt jeg ved).
6. Du ved bedre end at gå til Meatpacking-distriktet på udkig efter en fest
Du har sandsynligvis hørt det fra en ven fra salsaklasse, eller nogen ved midtsommernatten fortalte dig, du hørte det på radioen, du har en tekst med en rabat … Det betyder ikke noget, du ved altid, hvor en latin fest går på. Og der sker ting hver dag i NYC. Så baseret på dette ved du allerede, at Taj er stedet at gå på mandage, Copacabana / Subrosa / Hayaty på tirsdage, Solas på onsdage, Cache på torsdage, Salsamania / Cache / Kañas / Mamajuana / Don Coquí, La boom on Fredage, lørdage kan du bogstaveligt talt gå til en af disse, og søndage er LVG eller Jimmy Anton's salsa socials. Men du vidste allerede dette, har jeg ret?
7. Du er sikker på, at en fútbol-kamp er et synonym for “Latin party”
Hver gang der er et vigtigt spil, især under Copa América eller verdensmesterskabet, samles vi alle på barer for at se dem, regne eller skinne - Smithfield Hall NYC, biergartens, haven på Studio Square NYC Astoria. Vi ved, at uanset hvilken score der er, vil vi have det godt, møde mennesker og dele dyrebare øjeblikke med vores paisaer. Er der nogen sport, der bringer folk sammen som fútbol? Verdensmesterskabet er en kæmpe fest, der dybest set varer en måned; forsøger at forlade arbejdet tidligt for at se kampene, dag drikke i weekenderne, mens du råber på spillerne, og alt er i det væsentlige planlagt omkring cupen. Det er fantastisk.
8. Den internationale gang i supermarkedet eller bodega refererer virkelig til latin mad
Hvad gør du, når du desperat beder om en dåse med dulce de leche eller en dåse kogte bønner? Hvad med, når du har brug for kokosmelk til at lave en coquito, eller når du savner din guavasaft? Quinoa, Valentina sauce, sofrito, recaito eller adobo? Let! Du går bare til den internationale gang i ethvert supermarked, og du finder alle disse små bits af hjem. Kun i New York.
9. Du ved, uanset hvad, du altid hører hjemme i NYC
NYC har et sted for alle. Uanset hvad du er, hvor du kommer fra, hvad gør du for at leve, NYC er en storby og en lille by på samme tid. Det er hårdt og nemt med os. Det giver og tager fra os. New York City er formet af os på en bestemt måde. I slutningen af dagen indser du, at dette underlige, eklektiske sted, hvor vi alle sameksisterer og bor, er hjem. Du identificerer dig med din kultur, du omfavner dit latinamerikanske selv, du LÆRER så meget om andre latinske kulturer, og det gør dig stolt. Du gør dit bedste for at forstå Puerto Ricans, Chileans, colombianere, mexicanere, peruvians, Salvadorans, Costa Ricans, argentinere og deres spanske (du er ekstra opmærksom og lærer nogle nye ord). Der er så mange af os! Du forstår, at hårdt arbejde (virkelig hårdt arbejde) kan tage dig hvor som helst. Du bliver en beundrer af andre mennesker, der "har gjort det". Du tror, at der er en bedre fremtid for alle, og du bliver bevidst om, hvor rig er vores kultur. Og vigtigst af alt forstår du, hvor vigtigt det er at være sammen, at styrke hinanden og støtte dine latinske venner.
