Barer + natteliv
Vi beskæftiger os med nogle temmelig brutale vintre i den blæsende by, så når det endelig bliver varmt nok til at gøre noget udendørs, vil vi gerne gå ud. Intet parrer sig bedre med varmt vejr i denne by end at spise og drikke i en tagterrasse eller en gårdhave i Chicago. Her er vores bedste udendørs mad- og drikkepladser i Chi, inklusive ujævnheder i centrum, strandbarer og barer, der kun er lokale.
1. Cindy's tagterrasse
Foto: Cindy's Rooftop
Selvom det er temmelig nyt, er Millennium Park allerede et af Chicagos mest ikoniske steder. Det er et køligt nok sted, at selv os glade lokale er (i hemmelighed) glade for at gøre det dernede en gang imellem. Men dreng er det turistisk. Når du har arbejdet en tørst med at tage billeder af "The Bean", skal du gå over gaden til Cindy's Rooftop, stedet med Chicagos bedste udsigt over tagterrassen. Cindy's ligger på taget af Chicago Athletic Association Hotel lige over Michigan Avenue fra parken.
Maden hos Cindy's er god, og de serverer den i portioner i Chicago, så husk at dele. Den roterende cocktailliste har altid nogle innovative kreationer, og øltapperne er forbeholdt lokale træk. Cindy's er ikke billigt, men udsigten ud over parken, "The Bean", den Frank Gehry-designede bandshell, og søen får du bestemt dine penge værd.
2. Stor stjerne
Foto: Big Star Chicago
At se, hvordan lokale mennesker interagerer og går rundt i deres dage, er en af de bedste måder at lære en ny by at kende, og når du kan gøre det med en drink i hånden, desto bedre. Big Star i Chicagos hip Wicker Park kvarter er et af de bedste steder at gøre det. Denne taco- og whisky-samling er vanvittig populær blandt lokalbefolkningen, og dens enorme gårdhave langs Damen Avenue er fuld temmelig meget hver dag vejret er endda fjernt godt.
De kreative tacos og andre mexicanske retter her er fremragende, og whisky- og mezcal-baserede cocktails er nydt til en varm dag på terrassen. Big Star gør også en dejlig Michelada - en kold dåse tecate-øl med en saltet fælge, kalkkile og krydret varm sauce tilsat den. For at gøre det på den rigtige Chicago måde, skal du huske at bestille et billigt skud af bourbon på din første runde.
3. Dock ved Montrose Beach
Foto: Dock ved Montrose Beach
Folk, der ikke er fra Chicago, er normalt chokeret over, at vi faktisk har strande her. Det er forståeligt i betragtning af at vi er i hjertet af Midtvesten, men det er sandt. Spise og drikke på stranden om sommeren er omtrent så Chicago, som det bliver, og der er ikke noget bedre sted at gøre det på end The Dock at Montrose Beach. Dock er langt nok fra centrum, at det er en slags lokale lokale, og det betyder, at det har nogle virkelig gode priser.
Beer on The Dock starter på kun $ 5, og vin og cocktails går fra $ 7. Den bedste del af denne Chicago udendørs bar på stranden er dog levende musik hver aften, hele sommeren lang. De har tre solide house-bands, der spiller regelmæssige aftener, og en roterende billet af gæsteband hver anden nat. Kom sent på eftermiddagen for at komme i noget strandtid, og rock så ud, når melodierne starter. Åben hver dag indtil 10:00.
4. hævet
Et indlæg deles af Raised Bar Chicago (@raisedbarchicago) den 13. jul. 2018 kl. 12:34 PDT
Chicagoanere ved, at vi har den bedste skyline i verden, og vidvinkeludsigten over den fra de omkringliggende kvarterer og Museum Campus er spektakulær. Men Chicago River, der skærer igennem det hele, skaber en åbning, så du kan opleve den indefra. Der er en Chicago bar på taget, der får dig denne udsigt, og nogle velsmagende mad og drikkevarer, du kan følge med. Ophøjet er et hotspot på tredje sal i Renaissance Chicago Downtown Hotel lige langs floden med en fantastisk udsigt over byens ikoniske trækbroer og dens bygninger, både gamle og nye. Raised har en fantastisk menu, der er lavet til at blive delt. Cocktails er alle gode og kan endda deles, når de bestilles i en seks-serverende karaffel. Efter en spadseretur langs Riverwalk er dette det perfekte sted at stoppe og refortificere.
5. Parsons kylling og fisk
Foto: Parsons kylling & fisk
Hvis du virkelig ønsker at komme væk fra centrum og komme ud i kvartererne, skal du komme dig selv til Parsons kylling og fisk. Beliggende vest for Wicker Park og mellem de varme nye kvarterer Logan Square og Humboldt Park, er Parson's stedet for hipsters, der leder efter en udendørs bar i Chicago med god mad og drikke. Tilbage bag et par konverterede forsendelsescontainere er en kæmpe gårdhave med enkle picnicborde fuld hver sommerdag.
Som navnet antyder handler dette sted om stegt kylling og stegt fisk plus nogle enkle sider, der passer godt sammen med begge. Der er nogle virkelig innovative cocktails her, plus en solid menu med håndværksøl med masser af lokale muligheder. Den rigtige stjerne i Parsons er dog Negroni Slushy - dybest set en stor batch af velfremstillet Negroni-cocktail føjet til en slushy maskine og hældt efter ordre. Det er sindssygt godt og utroligt vanedannende. Som et kvarterskvarter er der også nogle gode budgetmuligheder som en daglig billig øl til kun $ 3.
6. Cerise
Foto: Cerise Rooftop
Cerise er en varm ny rooftopbar i centrum i Chicago, der serverer god mad, drikkevarer og udsigt. Menu- og drikkevarelisterne henter inspiration fra Japan med Izakaya-inspirerede små bidt, sashimi og en god skyldliste. Cerise ligger på taget af det 26-etagers Chicago Virgin Hotel. Du ønsker at klæde dig for at imponere her, hvilket i modsætning til hvad nogle mennesker synes, vi Chicagoanere kan lide at gøre fra tid til anden.
Sørg for at gå ned ad et gulv fra taget og gå ind gennem døren med en malet lås for at komme ind i den "hemmelige" bar. Hver aften snurrer DJs sange der inne, når den moderigtige skare kommer ned til Chi Town-lydene.