Rejse
i betalt partnerskab med
Hej, Chicago! San Antonio vil varme dig op med nogle autentiske, super lækre, GRATIS chili i morgen. Læs videre…
FAKT: Det forventede højt for Chicago-området i morgen, den 25. februar, er 39 grader. Det bliver blæsende. Der vil sandsynligvis komme sne.
FAKT: Det forventede højt for San Antonio i morgen er 73 grader. Det bliver solskin. Fugle synger, blomster begynder allerede at blomstre.
Hvordan kan en Chicagoan få en forsmag på denne utrolige San Antonio-varme, uden at booke en flybillet og nedbringe den tre timers flyvning?
Let: Kom ud i morgen, den 25. februar, til det rum, der normalt besættes af Tamale Spaceship-madvogne ved Wacker og Adams-gaderne i West Loop, nær Willis Tower. Fra kl. 11 til 17 bringer San Antonio #ChiliNotChilly fødevarevarmen varmen via portioner af autentisk San Antonio-chili til enhver ude og fra - fra familier til fagfolk, lokale til besøgende. Læs mere på Chicago Tribune-webstedet.
HENDELSESDETALJER
Hvornår: torsdag den 25. februar kl. 11-17
Hvor: Wacker og Adams-gaderne i nærheden af Willis Tower
Hvad: GRATIS autentisk San Antonio-chili!
Den chili, du smager, fremstilles af Tamale Spaceship's egen Manny Hernandez, under instruktion af San Antonio Chef Elizabeth Johnson. De vil bruge en opskrift, der er knyttet til Chicagos verdensmesse i 1893, hvor San Antonio's berømte Chili con Carne (den officielle tallerken i Texas) blev introduceret til verden på en chilistand. Opskriften kaldes "Chili-dronningen", en henvisning til de kvinder, der først serverede Chili con Carne på San Antonio historiske udendørs pladser i slutningen af 1800-tallet / begyndelsen af 1900'erne. Chili Queens serverede chili og mexicanske amerikanske delikatesser fra skumring til daggry, med spadserende musikere og sangere, der skabte en festlig luft, ligesom hvad besøgende kan opleve på San Antonio's Market Square og andre steder i dag.
Denne specielle begivenhed genopligner den originale opskrift fra forskning og genskaber San Antonio varme og smag ved hjælp af Chef Johnson - en latin køkken-specialist, grundlægger af Pharm Table og tidligere kokinstruktør for Culinary Institute of America San Antonio.
Også den 25. februar vil San Antonio være vært for en åben for offentligheden efter fest i Rockit Burger Bar, 3700 N Clark Street, fra kl. 18 til 21. Denne begivenhed med begrænset plads vil fremvise byens opblussen gennem Tex-Mex-forretter og en signaturcocktail, Mas Chingoni, en opskrift oprettet af San Antonio mixolog og iværksætter Jeret Peña fra The Boulevardier Group.
Hvad ved San Antonio om varme?
Foto: Stuart Seeger
Midt i hjertet af Texas er San Antonio hjemsted for unikke og uforglemmelige oplevelser. Fra dets spanske koloniale missioner på UNESCOs verdensarv (inklusive Alamo), 15 m-lang River Walk og forskellige og unikke kulinariske tilbud, til sin livlige kunstscene, fem forlystelsesparker og Hill Country-vinmarker og vilde blomster - San Antonio har noget for alle sammen.
Det er en af landets mest autentiske og lidenskabelige byer, og med 300 solskinsdage er det bredt anerkendt som en topferie destination. For mere information om San Antonio, gå til VisitSanAntonio.com.
