Trip planlægning
Længe har jeg fantaseret om Grækenland: øhopping, opsuge sol, spise frisk fisk, mens solen dyppet ned i Middelhavet. Sidste oktober var jeg endelig nødt til at gå. Men i stedet for at slappe af ved havet, satte jeg kursen mod bjergene i Thessaly, stenen skov i Meteora og en rundvisning i Athen. Jeg er glad for, at jeg gjorde det. Der er langt mere til dette land end bare strande og skaldyr.
[Bemærk: Colm var gæst hos Visit Greece og Visit Meteora. Særlig tak til The Divani Collection, Athens Walking Tours og Cavo Olympo Hotel & Spa]
Roussanou kloster
Her i Kalambaka, i Grækenlands Thessalieregion, krone ortodokse klostre fra det 14. århundrede sten søjler hundreder af fødder i luften. Af de oprindelige 24 strukturer er der kun seks tilbage i dag. Her er Roussanou-klosteret bygget af to brødre i 1545 oven på en allerede eksisterende kirke.
saganaki
Saganaki, en stegt hård ost, blev hurtigt en hæfteklamme på min rejse: salt, tilfredsstillende og bedst spist med et presset citron. Dette skud af osteagtig godhed er fra Erato Wine Restaurant i Litochoro, en landsby i Mt. Olympus 'skygge med azurblå udsigt over Det Ægæiske Hav.
Vandring ved Meteora
Der er 22 mil med lokale stier på Meteora. Min guide Kostas førte vores gruppe gennem egetræskove flettet med vilde svampe og op stenplader til panoramaudsigt. Den foregående dag, turnerede vi Meteora Natural History and Mushroom Museum og nød en unik pejsemiddag med vilde svampebaserede retter på Neromilos. At kunne identificere forskellige svampe under vores vandring var en uventet spænding. Kostas var fuld af komiske fortællinger, inklusive en om denne hule, der tilsyneladende fængslede mishandlede munke.
Pause
Sponsoreret
5 måder at komme tilbage til naturen på The Beaches of Fort Myers & Sanibel på
Becky Holladay 5. september 2019 Kultur
8 arkæologiske steder og museer, som du ikke kan gå glip af i Athen ud over Akropolis
Phil Norris 1. oktober 2019 Rejse
Dit ID får dig muligvis ikke gennem lufthavnsikkerhed denne gang næste år
Evangeline Chen 3. oktober 2019
Cavo Olympo Hotel
To timer nord for Meteora ligger Pieria-regionens eneste femstjernede hotel, Cavo Olympo. Flerlagsbassiner og terrasser førte til det stenede strand i Det Ægæiske Hav ved hotellets bageste; mod vest, Mt. Olympus. Bortset fra udsigten serverer Cavo Olympos restaurant, Nero, fremragende køkken. Deres pancetta af lokal sort gris med selleri-creme, rødbeder og rødvinssau blandede traditionel hjertethed med gourmet-flair.
Stående blandt skyerne
Foul vejr skabte en lunefuld, forbløffende scene, der talte til min introspektive side. Piskede skyer smalt ind og ud af mellemrum mellem søjlerne; de uklare formationer er på én gang skjult og derefter afsløret. Hvis noget, gjorde det øjeblikke af solskin desto mere herlig og dramatisk.
Dionysos teater
Jeg vil anbefale en kyndig guide til at hjælpe med at forstå Athens historie. Mens organiserede ture aldrig har været min ting, var Athens Walking Tours meget velkomne. Min guide, Hermes, var en hurtig viden med springviden. På dette foto, under Akropolis ved Dionysos teater, forklarer han den rolle, teaterforestillinger spillede i det antikke græske samfund. At lave min egen flassende spanakopita og udstoppede drueblader med Athen-madlavningsklasser, efterlod mig også en ny påskønnelse af guidede rejseoplevelser.
Holy Spirit Søjlebestigning
Mens vi ikke besteg noget mere teknisk end dette, er der over 600 ruter for klatrere af enhver evne på rullesten sandsten-konglomerat. "For 60 millioner år siden var der et indrehav omgivet af bjerge, " forklarede George Kourealis, vores lokale guide fra Visit Meteora. "Pineos-floden deponerede sediment og runde sten i deltaet. For 25 millioner år siden brød et jordskælv bjerge og vand flydede til Det Ægæiske Hav. Over millioner af år gav vind, vand og is langsomt os disse bizarre former. Da jeg var et barn, vi legede rundt her. Vi fandt fossiliserede skaller. Det var et fantastisk sted for en dreng at vokse op."
Pause
Nyheder
Amazonas regnskov, vores forsvar mod klimaændringer, har været i brand i uger
Eben Diskin 21. august 2019 Mad + drikke
12 traditionelle græske retter, der beviser, hvor velsmagende middelhavsdiet er
Theo Panagopoulos 9. april, 2019 sponsoreret
9 utrolige feriepladser, der er tættere, end du tror
Clay Abney 15. august 2019
Salater
Af alle de velsmagende græske specialiteter var salaterne - som fulgte med hvert måltid i utallige former - min favorit. Græsk salat var altid ved hånden. Her er en fra Meteora Restaurant med soltørrede tomater og sesamfrø.
Fantastisk Meteoron
Luftige stentrin førte op ad en mosket kløft til Great Meteoron, det største og ældste kloster i Meteora. Great Meteorons kathilikon-kapel blev opført omkring 1340 og har fresker, farverig ikonografi og en tolv-sidet central kuppel. Indtil 1920'erne, da stentrin blev hugget, var disse klostre kun tilgængelige med et menneskedrevet reb og kurvsystem. Legenden siger, at reb blev kun udskiftet "da Herren lod dem bryde."
10
Kalambaka
Her fører George Kourealis mig til en udsigt over hans hjemby Kalambaka.
11
Athen overser
At besøge Akropolis - et klippeflott i hjertet af Grækenlands hovedstad - var bestemt et højdepunkt. Mens jeg prøver at vige mig væk fra turistsporet, var det at stå foran Parthenons imponerende marmorsøjler og det gamle tempel i Athena og var ydmyg. Disse strukturer, der blev bygget i det 4. århundrede f. Kr., har modstået mange slag.
Pause
Sponsoreret
Japan, forhøjet: En 10-bytur for at opleve det bedste i landet
Selena Hoy 12. august 2019 Livsstil
Leve gratis som en 'kat hvisker' på denne græske ø
Eben Diskin 14. august 2018 sponsoreret
Kunsten af den fem-dages weekend
Kimberly Groninga 12. september 2019
12
Palaios Panteleimonas
Den kuperede landsby Palaios Panteleimonas var øjeblikkelig sympatisk. Bladige pladser, brostensbelagte baner og glimt af Det Ægæiske Hav gennem åbninger mellem stenhuse, alt sammen skabt til en meget behagelig morgenvandring. Periera-regionen i det nordlige Grækenland mindede mig om Central Coast derhjemme i Californien. Et sted, hvor bjergene møder kystlinjen, og hjem i middelhavsstil prikker bjergskråningerne. "For mig, " sagde George, "dette er en af de smukkeste landsbyer i Grækenland."
13
Enipeas Gorge
På trods af at vi mangler vejrvinduet til toppen af Mt. Olympus (9.570 ft.) Sluttede jeg mig med en alternativ vandretur med lokale guider ned ad Enipeas Gorge. E4-stien slyngede sig langs Enipeas-floden, passerede gennem tæt skov og gav plads til udsigt over fjerne klipper fra træbroer. Jeg planlægger at vende tilbage en dag. At kunne sige, at jeg har klatret Mt. Olympus er for uimodståelig.
14
Varlaam kloster
Groft oversat betyder Meteora "ophængt i himlen". Over Varlaam-klosteret efter tåge morgenbade. Varlaam blev bygget i 1517 og angiveligt en gang indeholdt finger af St. John og skulderbladet af St. Andrew. Mens mennesker har beboet lokale huler i over 50.000 år, bosatte sig de asketiske eremitt-munke her i det 9. århundrede. De levede i sprækker og huler, indtil sammenbruddet af det byzantinske imperium bragte tyrkiske raiders. Efter at have søgt tilflugt steg munkene op på stensøjlerne og begyndte at konstruere tidlige versioner af de klostre, vi ser i dag.
15
