Mad + drikke
Når sjov om sommeren svinder ind i hukommelsen og verdenen uden bliver gylden og nippy, kan du overveje at tage en tur, der vil varme dig indefra og ud dette efterår. Uanset om du tænker på en cykeltur for øl i bjergene i Washington eller en mezcal udflugt i Mexico, er der mange muligheder for dig at have en tip (eller fem) al fresco, før vinteren rammer. Her er syv lækre drikketure over Nordamerika for at fejre den nye sæson med en smule åbenlysthed.
1. Oplev historie på Urban Bourbon Trail i Kentucky
Ansvarlig for 95 procent af verdens bourbonforsyning, Kentucky er Bourbon Country, og i Louisville kan du prøve drikken i alle dens former på 44 barer og restauranter langs Urban Bourbon Trail. Etableret i 1999 er denne drikkeoplevelse en for bøgerne. Saml nok stempler på dit officielle Urban Bourbon Trail-pas, og du modtager en mindesmærke-t-shirt.
2. Sip øl på stranden i det solrige sydlige Florida
Foto: Brass Tap / Facebook
Handel falder blade for palmetræer i år og kør mod en destination ved havet i Syd-Florida for at udforske en nye håndværksølscene. Fort Lauderdale afslørede for nylig Ale Trail, et kort over 47 bryggerier (og 500 øl) alle placeret i kort afstand fra stranden. Med 300 valgmuligheder på The Brass Tap Craft Beer Bar alene - og 200 øl fra hele verden på Old Hollywood Beerhouse - vil turné i pubber og ølhaver i Fort Lauderdale Ale Trail bringe en række gærede smag, fra horchata til Florida mango.
3. Cykel til øl i Cascade Mountains i Washington
Arbejd fra dine humle, mens du cykler gennem Cascade Mountains og nyd lokale håndværksbrygge på den ældste kontinuerligt drevne bar i Washington. Pints & Bikes Tour på Suncadia Resort i det nordvestlige delstat Washington er en rejse på 5 km gennem 6.000 hektar skovland med et pit stop ved Brick Tavern for en flyvning med lokalt håndværksøl. Også kendt som Brick Saloon, dette legendariske vandhul blev oprettet i 1889 og har endda en original 23-fods rindende vand spittoon og en kælder fængselscelle.
4. Prøv cider, øl og cykling i Santa Fe
Foto: Santa Fe Brewing Company / Facebook
Lær om mikrobryggerier og cider på Brews Cruise, en 10- til 13 mil cykeltur gennem de historiske kvarterer og naturskønne gader i Santa Fe. Undervejs møder du bryggerimestere og ciderproducenter og får VIP-ture i bryggerierum. Medbring din egen cykel for en rabat på din tur.
5. Udforsk vinlandet Niagara Falls
Kombiner en tur til Niagara-vandfaldene med en smagningstur til fine vine i et roligt landskabsområde. Book en Taste & See-tur af Amore di Vino, og vælg, hvilke vingårde, bryggerier, hårdt ciderværker eller destillerier, du vil besøge. Eller tag Discover Niagara-shuttle til selvtur i nærheden af Niagara Wine Trail. Hop-on / hop-off-vognen forbinder Niagara-vandfaldene med Old Fort Niagara. Køb Vino Visa Passport ($ 40) for stejle rabatter på lokal indkvartering, restauranter og transport.
6. Gør turen til den store græskar i North Carolina
Velkommen efterårssæsonen Charlie Brown-stil og hop på Port City Brew Bus til Great Pumpkin Beer Tour i Wilmington. Undervejs prøver du græskarøl og besøger lokale bryggerier. Tjen point gennem aktiviteter som en kostume-konkurrence, Great Pumpkin-trivia, græskarudskæring og andre udfordringer for muligheden for at vinde præmier på denne perfekte fald af efteråret.
7. Tag en mexicansk mezcal-tur
Jage solen og gå i skole på alle ting mezcal under en mezcal destilleri-tur i Oaxaca. Mezcal Uddannelsesudflugter i Oaxaca giver et tæt kig på, hvordan mezcal laves, såvel som historien om agave og kultur for de palenqueros, der producerer mezcal, der bringer deltagerne til små, familieejede destillerier ud for turiststien. Under turen vil du være vidne til både lerpotte-destillationsprocesser og brugen af traditionelle kobberstilladser, samt få en chance for at prøve et antal mezcal-varianter.
