Sundhed + velvære
At spise rigtigt under rejsen kan være hårdt. Din tidsplan bliver smidt ud, og der er en god chance for, at madmulighederne i de fleste lufthavne eller hoteller er mere på linje med Guy Fieri end Antoni Porowski. Nogle gange kan det føles som den eneste mulighed er at opgive dine mål om sund spisning eller blive sulten. Men du behøver ikke at lade en flyvning, et langt hotelophold eller en road trip skubbe dig ind i en spiral af fastfood og snacks.
Vi nåede ud til ernæringseksperter for at samle de bedste tip til sund kost under rejsen. Bliv fit derude.
Balance din plade
Forøg mængden af dit måltid med frugt og grøntsager for at sikre dig, at du får nok fiber og næringsstoffer, mens du holder dine samlede kalorier lavere.
”Du spiser sandsynligvis ude til de fleste måltider, så der vil blive lavet varer med mere fedt og salt, end du nogensinde ville bruge derhjemme,” siger Kelsey Peoples, en registreret diætist og ejeren af The Peoples Plate. "Prøv at fremstille din plade til 25 procent magert protein, 25 procent stivelse eller korn og 50 procent frugt og grøntsager."
Det kan være svært at få dette forhold på din plade, når du står overfor muligheder, der kun spænder fra McDonald's til Taco Bell. At bringe dine egne grøntsager er en måde at imødekomme forholdet på, når du bestiller mad på farten (en snackpose med ærter, der går langt). Skåle giver dig mulighed for visuelt at se, hvordan dit måltid nedbrydes, hvis indstillingen er i menuen. Tag for eksempel din grundlæggende McDonald's salatskål. Southwest Buttermilk Crispy Chicken Salad har et hjørne af protein, stivelsesholdige bønner og en masse salat.
Pakk dine egne flysnacks
Madmuligheder i lufthavne er bedre end nogensinde (især i Phoenix), men intet slår pakningen let og tilfredsstillende snacks. Og nej, det behøver ikke at være alt, hvad du betragter som "sundhedsmad."
Til langdistanceflyvninger foreslår Christina Tsiripidou, en wellness-ekspert i Storbritannien, at "have en blanding af nødder og mørk chokolade samt en blanding af frugter som bær og druer." Snacks har det dobbelte formål at være snacks imellem. måltider såvel som at afbalancere måltiderne i flyet, der er givet på flyet, som vi alle ved ikke er nøjagtigt femstjernede.
Suppler din kost
Undertiden er det vanskeligt at få alle de næringsstoffer, som din krop har brug for gennem mad alene. Deanna Minich, administrerende direktør for Food & Spirit, foreslår at supplere den mad, du spiser før, under og efter rejsen.
”Det, der fungerer bedst for mig, er at lave et præ-, under- og eftertilskudsregime, der varer syv dage før og syv dage efter rejsen,” siger Minich.”Jeg tager kosttilskud som D-vitamin, probiotika, fiskeolie og et multi-vitamin- og mineraltilskud sammen med spirulina.”
Styr væk fra morgenbuffeten
Så fristende som den gratis morgenmad på hotellet kan være, skal du undgå det, ligesom dine sunde spisevaner afhænger af den. Fordi de gør det.
”Undgå de uendelige morgenbuffeter, og start med et måltid af høj kvalitet med protein (prøv æggehvider, æg, ost med lavt fedtindhold, almindelig yoghurt) med nogle sunde kulhydrater (som frugter, grøntsager eller fuldkorn),” siger folk.”Mens delikatesser som croissanter, fransk toast og belgiske vafler er fristende, vil du overbelaste hurtigt brændende kulhydrater og gå ned midt på morgenen.”
Hydrat, og hydrér derefter lidt mere
Flyfugtigheden holdes omkring 10 til 20 procent. Som perspektiv har Sahara-ørkenen omkring 25 procent fugtighed. Kort sagt, du bliver dehydreret og hurtig. For at bekæmpe dette anbefaler Aerospace Medical Association at drikke otte ounces vand for hver time op i luften.
”Under selve turen sørger jeg for at tage min egen vandflaske, da de fleste lufthavne har renset vandstationer i disse dage,” siger Minich.”Det er billigere at få dit eget vand og sandsynligvis også mere rent.”
