Rejse
Jeg må indrømme, at jeg aldrig helt har forstået folk, hvis største brændende ønske er at blive opført i Guinness Book of World Records, skønt jeg helt sikkert nød at læse om dem - manden med verdens længste negle, kvinden med verdens længste hår– da jeg var barn.
Du hører ikke så meget om Guinness i disse dage, men bare i tilfælde af at du var bekymret for, at bogen er forsvundet til uklarhed, skal du ikke frygte:
Peru vandt lige titlen til verdens største Ceviche og tjente det et sted midt på siderne i den næste Guinness Book of World Records.
Ceviche, en rå fisken forretter, der er "kogt" i citrusjuice, vejes ind til 6, 8 ton, og bestod Mexicos rekord for 2005 for en 4, 5 ton ceviche.
Det tog 450 studerendes timers arbejde i et friluftsstadion at presse limefrugter, ryste salt og hugge løg og aji-peber.
Og når de først var færdige?
Linjen med folk, der viklede sig rundt på stadionet, fik hver en plade af ceviche, som måske bare satte den peruanske by Callao på kortet.
