To Nætter Med Luksus Dekomprimering I Halifax - Matador Network

Indholdsfortegnelse:

To Nætter Med Luksus Dekomprimering I Halifax - Matador Network
To Nætter Med Luksus Dekomprimering I Halifax - Matador Network

Video: To Nætter Med Luksus Dekomprimering I Halifax - Matador Network

Video: To Nætter Med Luksus Dekomprimering I Halifax - Matador Network
Video: A Flight Over Halifax - Aerial Drone Footage 2024, November
Anonim

narrative

Image
Image

Dette indlæg er en del af Matadors partnerskab med Canada, hvor journalister viser, hvordan man kan udforske Canada som en lokal. Foto: archer10 (Dennis

Jeg checkede ind på DELTA HALIFAX. Selvom jeg nød at køre rundt i Nova Scotia, var jeg glad for at vende tilbage til en by, fordi folket er tættere på min alder og har samtaler om ting, jeg kan forholde mig til. Jeg spurgte den unge ventestaff på hotellet, hvor jeg skulle tilbringe min aften. De kontrollerede de lokale aviser, Twitter og deres Facebook-feeds for at se, om der foregik noget i dag. Intet var, men jeg satte pris på dette niveau af opmærksomhed. De anbefalede, at jeg gik ind i byen og besøger en af byens mange berømte barer.

Jeg ankom til The Economy Shoe Shop, som jeg forestillede mig ikke altid havde været en bar. En jazztrio optrådte. Jeg drak en $ 8 pint Propeller Bitter. Scenen lignede en olivenhave med træborde og studerende kunstnerolier til salg til en lav-lav pris på $ 1.100 CAD. Men jazzen var god. Den lodrette bas spillede langsomt og tryllede frem en funkiness over tid.

Jeg spekulerede på, om jeg skulle lære at spille jazz. Men så skulle jeg virkelig vide, hvordan man spiller et instrument. Det er ikke kun at spille et par taster på klaveret, eller tre akkorder på guitaren eller trykke på knapper på Ableton. Det ville have en sand viden om alle aspekter af den musikalske oplevelse. En ekspertise, noget der tager år at mestre. Og det har jeg ikke helt med noget.

Jeg har først for nylig indset, at succes ikke kommer med iboende talent. Det ankommer med hårdt arbejde. Jeg spekulerede på, om jeg ikke er en god journalist, fordi jeg foretrækker at være fluen på væggen og få en forståelse af stedet uden at stille de direkte spørgsmål. Jeg er ikke journalist; Jeg glemmer altid at spørge folks navne. Men i ikke at fokusere på de “vigtige spørgsmål” håber jeg, at jeg bedre kan fange et øjebliks efemera, som hvordan jazzbasisten improviserer sin solo.

Jeg tænker bare på midlertidig hele tiden.

Min skrivning ligner mindre en jazzbasist og mere som en hiphop-producent. Prøve. Collage. Remix. Nogle gange viser det sig godt, andre gange viser det sig dårligt. Jeg følger nogle enkle regler: Fortælling om kronologi. Stop med at Tweet dine bedste ideer. Udfør dem til ideer længere, omdann dem til større essays. Eventyret med at se nye ting, der bliver en gennemgående linje … og selvfølgelig klippe, klippe, klippe.

* * *

Den følgende aften tog Nova Scotia Tourism mig ud til The Five Fisherman Restaurant & Grill. Dette var den fineste middag, jeg nogensinde havde spist af mig selv. Serveren overbragte en gratis Prosecco og indledte mig til alt-hvad-du-kan-spise salat og muslinger bar. Jeg besluttede at bestille $ 50 hummerpladen. Glat jazz spillede over stereoanlægget for at indikere, at dette virkelig var et smukt led. Hvis jeg betalte, havde jeg ikke råd til noget i denne menu. Medarbejderne var min alder.

Jeg spiste solo ved siden af en forretningskvinde, der udnyttede hendes udgiftsregnskab. En undertrykte familie fejrede en lokal sejr. Der var stadig en advokat i hans retssag, der sikkert arbejdede en sen aften med deponeringer (da det er noget, jeg hørte folk sige i en film en gang).

At spise denne posh middag mindede mig om alle de ikke-så-posh middage, jeg havde kørt rundt i Vesten. De kommunale linser og grønkålfester i Idaho eller spiser håndplukkede kantareller og lokalt dyrket lam på Lopez Island. Eller spiser en bøf, som Joe havde hævet og slagtet selv.

Jeg spekulerede på rigdommens art, dens nødvendighed og hvordan de rige fungerer i deres daglige liv. Så kom måltidet, og jeg postulerede, hvor cremet en hummer kunne være, og om hver bid blev forbedret af smør, og om de kunne bringe ekstra servietter og en anden rulle. Og at dette var det mest lækre stykke skaldyr, jeg nogensinde har fortæret, og at dette var den bedste service, jeg nogensinde er stødt på, og at det sandsynligvis er grunden til, at mennesker med utallige rigdom spiser bøf og hummer (indtil deres læger fortæller dem, at de har gigt.) Jeg underskrev regningen, takkede dem for deres service og tog som fem tandstikker.

Jeg vågnede onsdag morgen for at opdage, at jeg er blevet fedt.

Jeg vandrede ned ad gaden til et tomt bryggeri, der spillede SportsCentre på fjernsynet. Det svarede meget til det amerikanske program “SportsCenter”, men de havde vendt r & e. Denne version syntes også udelukkende at vise nedtællinger i hockeykamp.

Under fjernsynet mødtes nogle repræsentanter fra London-kontoret med kolleger fra Halifax-kontoret. En fyr sagde, at han havde problemer med at forlade hotellet i aften, fordi Die Hard var tændt. Samtalen flyttede hurtigt til Sylvester Stallone-film.

“Hvilken Rocky har robotpigen?”

Den internationale gruppe overgik det transkontinentale kløft gennem popkultur.

Jeg begyndte at tale med Chris, fordi jeg satte pris på hans uanmeldte tirade om madservering i denne by. Han havde været kok i tolv år og set kvaliteten svinge. Lige nu var problemet, at alle de berettigede college-børn udførte halv-assed-job, hvilket fik hele personalet til at se dårligt ud.

Chris pegede på bartenderen og nævnte, at hans job var som at være psykolog. Jeg kan huske, at jeg hørte en bartender siger, at i den sidste episode af Quantum Leap, som jeg var nødt til at trække klip fra i mit sidste mediejob. De sidste strå, før jeg blev sluppet fra mit firma, som jeg havde fortalt min psykolog over et glas Don Julio på klipperne.

Bliv ikke ven med bartenderen, fordi du ikke er sikker på, hvor dybt dit venskab vil løbe. Vil den blive til en $ 8 cocktail, eller vil den være gratis? Jeg ved ikke; hold dig med Oland for $ 4.

Jeg vågnede onsdag morgen for at opdage, at jeg er blevet fedt. Gratis gourmet mad har fået mig til at slugte ved morgenbuffet, spise billige mini-snacks og derefter slugte igen på hummermiddage. At vende hjem til 'selvforsyning' og mere motion skulle bringe mig tilbage til ligevægt.

Tak Canada for disse vidunderlige to uger, hvor du har vinget og spist mig og lad mig sove i dine luksuriøse king-size senge. Nu vender jeg tilbage til min stramme livsstil i Californiens kystkapel for at skrive historier om dig.

Anbefalet: