Studenterarbejde
10:00 Café Madras
Denne fornemme indiske café og bar er kendt for at servere 'desi' mad med et twist. Menuen er ganske mærkelig og finurlig. Kejriwal-toasten, som stort set er æg på toast med en smule ost smidt imellem og et dryss af hakkede grønne chili på toppen, er til at dø for. Inspireret af Mumbais mest efterspurgte chaat har denne restaurant taget bhel puri væk fra gaderne og forvandlet den til en sofistikeret tallerken med blæksprutter som helten, skaldyrsbhel. Bombay Kantine serverer også et unikt og interessant udvalg af cocktails.
Kl. 12 i Bademiya
#lam #sheeshkebab #chargrilled #fireworks #boost #kebabs #snacktime #mumbai #classicfoods #tradition #recipe @bademiya_kebabs #bademiya
Et foto udgivet af Bademiya (@bademiya_kebabs) den 11. mar 2014 kl. 12:28 PDT
#Udelagt på @bademiya_kebabs #colaba og #fort Vi har #turntheheatUp. # Grilling #TheFish med #Tandoori #Masala. Spørg venligst om det.. !!!
Et foto udgivet af Bademiya (@bademiya_kebabs) den 13. december 2014 klokken 03.11 PST
Mumbai's mest berømte kebabsted, Bademiya har domineret street-food-scenen i mange år nu. Bheja-yngel- og sukkekebaberne er vores favoritter til enhver tid. Bheja yngel er hovedsagelig geder hjerne stegt i masala for at gøre en blød, smelte i mundskålen. Bortset fra at tilbyde stor værdi for pengene, er dette sted også populært til at holde sig åben sent. Hvis du higer efter kebab kl. 1, er dette madboden du skal ramme. Gå ikke glip af den finurlige måde, hvorpå motorhjelmen på din bil, som er forsynet med en pepsi-flaske, bliver til middagsbordet.
