Rejse
1. Vandre båse på et landmændsmarked
Fra min erfaring er de fire bedste markeder i Toulouse (i ingen særlig rækkefølge) dem i Arnaud Bernard, St Aubin, St Cyprien og Les Carmes. Mange af Toulouses markeder finder sted hver dag, men du vil måske kontrollere tidsplanen. Hvis du leder efter gratis eller billige grøntsager, skal du gå til markedet nede Boulevard de Strasbourg. De handlende forlader ofte deres usolgte grøntsager / frugter, når de pakker sig sammen, og nogle er stort set lige så gode som nye.
2. Besøg katedralen i Toulouse
Beliggende mellem Francois Verdier og Les Carmes består St. Etienne-katedralen af to forskellige arkitektoniske stilarter (romersk og gotisk), fordi konstruktionen startede i det 13. århundrede og ikke var færdig før det 17. århundrede. Gennem årene blev dele af det kontinuerligt revet og genopbygget, hvilket er endnu mere synligt i det indre, hvor den ene sektion ser temmelig forladt ud, mens vestportalen har et fantastisk retable og højt alter med også et temmelig køligt orgel.
3. Slap af på Prairie des Filtres
"La Prairie, " som Toulousains kalder det, er stedet at laze nær Garonne på solrige eftermiddage. At tilbringe tid i parken giver dig mulighed for at møde de fleste af Toulouses fauna - fra unge par med deres småbørn, til bohemer, der spiller musik, hippier med slacklining, studerende, der spiller fodbold. Tag salsatimer på søndage, når vejret tillader det.
4. Jog / cykl Canal du Midi
Kanalen, der løber 150 miles gennem det sydlige Frankrig, blev bygget i det 17. århundrede for at give skibe mulighed for at undgå at sejle rundt på den iberiske halvø, hvor de ofte stødte på fjendtlige spanske skibe eller pirater. I dag er det foret med plane træer og beboet af husbåde.
5. Besøg Museum de Toulouse
Dette naturhistoriske museum var det første i Europa, der åbnede et galleri i forhistorisk tid, og dets samling er overraskende stort. Tilmelding er gratis hver første søndag i måneden.
6. Se nattehimlen fra Jolimont Observatory
Observatoriet er åbent for offentligheden hver fredag aften omkring kl. 21.00 og er placeret på toppen af Jolimont Hill - afstiv dig selv til den stejle gå / cyklus.
7. Tjek Palmier des Jacobins
Palmetræet er faktisk en 28 m høj kæmpesøjle placeret inde i Jacobins-kirken. Denne arkitektoniske funktion så allerede freakish høj ud, men tilføjelsen af et spejl nedenfor giver det en illusion om at blive ophængt i rummet og får dig til at føle, at du er ved at falde ned fra toppen af hvælvet.
8. Fodre fuglene på Jardin des Plantes
Denne park er forbundet med Museum de Toulouse og har mange frit-strejfende dyr, herunder skildpadder, haner, kyllinger, ænder og svaner. Hvis du er heldig, kan en af de to påfugle muligvis besøge dig … eller skræmme helvede ud af dig, mens du ligger i græsset.
9. Gå tabt omkring Les Carmes
Byens smukkeste kvarter. Som lokal tror jeg Les Carmes og Le Quartier des Antiquaires er hvad Toulouse handler om. Jeg elsker at vandre gennem gaderne så smalle, at jeg næppe kan se himlen og beundre renæssance-æraen i Toulousian med deres lyserøde mursten. Selvom det er et smukt posh område med masser af dyre smykkebutikker og restauranter, er der mange kunstgallerier og antikvitetshandlere der omkring er værd at besøge.
10. Tour Place du Capitole
Denne er slags en given, og derfor lægger jeg den sidste. Le Capitole er rådhuset og er temmelig meget for Toulouse hvad Eiffeltårnet er for Paris. De fleste af cafeer og restauranter omkring det er dyre, men der er billigere steder i de tilstødende gader. Du kan også besøge Salle des Illustres inde i hovedstaden, som har en samling af malerier fra det 19. århundrede.
