Restauranter
Drikke til middag er en hurtig måde at skyde din fane gennem taget. Takket være Chicagos quirky spirituslovgivning kan du reducere omkostningerne ved BYOB - medbring din egen øl og vin - restauranter rundt omkring i byen. Her er nogle af de bedste steder uden eller lave korkagebyrer.
Mixteco
1601 W Montrose Ave, Chicago, IL 60613
Med eksklusiv mexicansk mad til rimelige priser er Mixteco en af Chicagos mest populære mexicanske BYO'er. Tænk på carne asada og kylling i traditionel Oaxacan-muldvarp.
Foto: QuintanaRoo
Priserne er rimelige til ca. $ 15 pr. Entré, dele er betydelige, og servicen er fremragende, men tag forbehold eller være parat til at vente på ubestemt tid.
Hvad man skal medbringe: Komplementere de røgede smag af muldvarp med en solid rød som en spansk Rioja, eller bliv festlig med tequila og margarita mix eller en flaske sangria
Terragusto
1851 W Addison St, Chicago, IL 60613
www.terragustocafe.com/
I det italienske hjørne hersker Terragusto. Terragusto serverer generøse portioner af det italienske køkken på landet og tilbyder en stor værdi til pris-forhold.
Det 4-retters traditionelle måltid er den bedste aftale. For under $ 40 vælger hver spisestue en forretter som crostini eller salat og en secondi, som f.eks. Wagyu-oksekød på polenta eller ægpasta kastet med briseret ænder. Så deler hvert sæt af to spisesteder en hovedret som bøf del giorno eller helbrændt fisk.
Hvad du skal medbringe: Invester dine besparelser i mere vin. Start med en forfriskende prosecco, tag en ældre italiensk rød som Brunello eller Barolo til det vigtigste, og slut med en lys Moscato d'Asti.
Bonsoirée
2728 W Armitage Avenue, Chicago, IL 60647
www.bon-soiree.com/
Foto: ewwhite
Bonsoirée lover "en revolution i BYOB", og den leverer. De fleste dage valgte diners mellem 4, 7 eller 13-retters menuer. På lørdage behandles dem, der abonnerer på posten “Underground”, en speciel $ 85, 6-retters gastronomisk fest.
Menuen skifter månedligt, men vil også indeholde dygtigt tilberedt køkken med friske lokale ingredienser opfindsomt tilberedt og kunstigt præsenteret. Dette er ikke kun et måltid, det er en kulinarisk rejse, der normalt tager ca. 2 timer at gennemføre.
Hvad du skal medbringe: Afhængigt af hvor mange kurser du vælger dig, kan du medbringe flere flasker (det er altid bedre at have mere end at løbe tør), som serveren parrer med hvert kursus.
Smoque
3800 N Pulaski Rd., Chicago, IL 60641
www.smoquebbq.com
Hent din grillfix hos Smoque. Menuen er begrænset og indeholder kun ribben, bryst, svinekød, kylling og pølse med et par sider. Efter en smag af det bud, røgede grill, er du klar over, at den tilbyder alt hvad du har brug for, især når middag til to kan spises for omkring $ 15.
Hvad man skal medbringe: Intet komplementerer en god gammel grill som en kold øl. Medbring en six-pack eller to eller dit yndlings bryg. En hoppy IPA går især godt med grill.
HB
3404 N Halsted, Chicago, IL 60657
www.homebistrochicago.com/
Denne Boystown-favorit trækker ingen slag, når det kommer til”komfort mad” af høj kvalitet med en fornemme twist. I den konstant skiftende menu kan du muligvis finde tilbud såsom vildsvin og tranebærpølse, stegt vagtel på vafler eller en lammeburger med brie på en kringle.
Det lille køkken og den ensomme server holder aldrig dinerne venter og går ofte ud over pligten - det kan være det eneste sted, hvor tjeneren frivilligt vil løbe på tværs af gaden for at skaffe mere vin, hvis du er løbet tør.
Foto: andysternberg
Hvad man skal medbringe: HBs eklektiske tilbud parrer sig godt med en bred vifte af smag. Medbring et par forskellige muligheder, eller hold med milde profiler som Pinot Noir, tør Chardonnay eller en sprød øl.
Tango Sur
3763 N Southport Avenue, Chicago, IL 60613
Der er altid en linje i dette argentinske bøfhus, men tag tilbage til bagværelset for at nippe til din vin, mens du venter, og tiden går hurtigt.
Start med nogle flassende empanadas eller smadret, smeltet provoleta-ost, og del derefter et høje tallerken med møre, saftige, argentinske oksekødfileter.
Efter at have nydt en bøfmiddag til to ved levende lys for under $ 50, kan du bare føle, at du er blevet transporteret til Buenos Aires.
Hvad skal man medbringe: Argentinsk Malbec, selvfølgelig.
Nookies-træ
3334 N Halsted St, Chicago, IL 60657
www.nookiesrestaurants.net/
For en mere afslappet BYOB-oplevelse, skal du gå til det klassiske spisestue Nookies Tree. Nosh på klassikere som BLT'er, burgere, Cobb-salater og musling-saft, mens du nipper til din yndlingsdrink i en venlig, afslappet atmosfære.
Kom til morgenmad bevæbnet med champagne, og lav et par mimoer til at supplere dine æg Benedict eller blåbærpandekager.
Hvad man skal medbringe: Uanset hvad der kiler din fancy.
Tac hurtig
3930 N Sheridan Rd, Chicago, IL 60613
Foto: lobstar28
Dette lille led under Sheridan L-stop serverer nogle af de bedste thailandske retter i Chicago. Alle klassikere er her, ligesom krabbe-wontons, pad Thai og massaman oksekurry.
Hvis du føler dig mere eventyrlysten, skal du bede om den hemmelige thailandske menu for at prøve specialiteter som andpølse og røget ged.
Hvad man skal medbringe: Tone krydderet af thailandske mad ned med et tørt hvidt som Pinot Grigio.
Venskabskinesisk
2830 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60618
www.friendshiprestaurant.com/
Beliggende på en øde strimmel af Milwaukee Avenue på Chicagos nordvestlige side, er Venskab vandreturet værd. Kinesiske udtagsretter tænkes igen og gøres værdifulde til det elegante rum og den trendy scene, de serveres i.
Den panko crusted champagne citron kylling og krydret merlot oksekød skiller sig især ud. For ekstra besparelser, gå på en tirsdag, når alle forretter er $ 8, 95
Hvad man skal medbringe: Balance krydderiet i de fleste retter med en lys, sød hvid, som en Viognier, eller afkøles med en belgisk hvedeøl med antydning af frugt.
Toro
2546 N Clark St., Chicago, IL 60614
www.yelp.com/biz/toro-sushi-chicago-3
Foto: motko_fujita
Hemmeligheden er ude om Toro - det sted, mange overvejer at tilbyde den bedste sushi i Chicago. Forvent at vente en time eller mere i prime times eller kom tidligt for at få dit fyld af lækre friske nigiri og opfindelige maki ruller.
Med de fleste af de ruller, der sidder rundt på $ 5, kan to mennesker slugte på kok Mitch's skøre kreationer for under $ 30.
Hvad man skal medbringe: Par delikat fisk og krydret wasabi med en semi-sød Riesling, eller gå asiatisk med noget Sapporo-øl eller en flaske skyld (som personalet med glæde vil varme og servere i en traditionel keramisk karaffel).
