Trip planlægning
MatadorU-studerende Laura Ambrey introducerer en større indonesisk metropol, som fortjener mere opmærksomhed.
SURABAYA ER INDONESIAS næststørste by, hovedstaden i Øst-Java, og ser typisk kun turister, når de passerer på vej til Mount Bromo, Probolinggo, Bali, Yogyakarta og Ijen.
Jeg har tilbragt de sidste 18 måneder i Surabaya som engelsklærer og har fundet flere grunde til, at byen fortjener mere end en layover.
1. Hit Dolly
Efter sigende opkaldt efter kvarterets første hollandske madam, er Dolly et travlt rødlys-distrikt med en konstant strøm af køretøjs- og fodtrafik, lydsporet af slaget af dangdut (en popblanding af arabiske og hinduistiske påvirkninger med guitarer, synthesizere, tablas og fløjter) der stammer fra stængerne, der linjer dens smalle baner.
For en sød lokal dyk, trin i enhver dør; for at fornemme, prøv Dondong Pub & Karaoke på Jalan Dukuh Kupang Timur VIII.
Dolly er temmelig indeholdt - kun få gader væk fra Gang Dolly (Dolly Alley) er en pænt bevaret kampung af skoler, hjem og moskeer. Hvis du bor et sted centralt beliggende, som Shangri-La-hotellet, vil enhver fodgænger være i stand til at pege dig i den rigtige retning.
House of Sampoerna
2. Tag Heritage Tour ved House of Sampoerna
House of Sampoerna er et gratis indgangsmuseum, der huser lokal kunst og historiske udstillinger på både Surabaya og cigaretfirmaet, der ejer anlægget. (Et højdepunkt er at se arbejderne rulle kretek eller fedd, cigaretter. Ring først for at kontrollere tidspunkter - jeg var skuffet over at have gået glip af det på mit første besøg.)
Museet arrangerer også bussturen Surabaya Heritage Track. Billetter koster IDR1.500 (ca. USD 0, 20 $), og bussen blev bygget til at ligne de sporvogne, der engang navigerede Surabayas gader.
Tjek webstedet ovenfor for at spore destinationer - temaer ændres månedligt - og information om afgang.
3. Spis højt te på Majapahit
På Hotel Majapahit betaler 53.000 rupiah (~ USD $ 6) for te, sandwich og slik, der serveres på et tallerkenet fad. (Jeg foretrækker at starte med det øverste niveau - dessert.)
Høj te serveres fra middag til 18:00. En god opfølgning er en gåtur gennem hotelhaverne - en række græsklædte gårdspladser og springvand omgivet af dadelpalmer og massivt hårdttræ.
Spørg receptionen til en af deres historiske informationspakker, og prøv at forestille dig, hvordan hotellet var som en fængselslejr for hollandske kvinder og børn og kaserner for japanerne under 2. verdenskrig.
Hotel Majapahit
For ikke-hotelgæster køber IDR100.000 adgang til den udendørs pool, fitnesscenter og sauna fra kl. 08.00 til 22.00.
4. Spis ko næse
Rujak cingur er en af flere surabayanske retter, der sælges af kaki lima (gadesælgere). Det er blandede grøntsager med ko snute, kvævet i en sort rejerpasta og jordnøddesaus. Yum.
Jeg har aldrig været modig nok til at prøve det, og holder mig i stedet til den snavsfri rujak manis, en sød frugtsalat toppet med jordnøddesaus og valgfri varm chile.
Det er også muligt at prøve den anden ende af koen i Surabaya - sop-buntut, eller oxtail-suppe, findes i de fleste restauranter og indeholder ingefær, hvidløg, gulerødder og kartofler.
5. Hop en ojek
Ojek-chauffører finder du normalt - Ojek? Mau ke mana?
Cirka fire millioner mennesker bor i Surabaya, og gridlock-trafik er en livsstil. Dette gør en ojek (motorcykeltaxi) til den hurtigste måde at komme rundt på. Det er temmelig sjovt at deltage i det organiserede kaos og se familier på fem gå scooter mellem biler og vække på en enkelt motorcykel.
Ojek-chauffører finder du normalt - Ojek? Mau ke mana? (Ojek? Hvor vil du hen?) - men de er typisk placeret uden for traditionelle markeder, bus- og togstationer, færgehavne og lejlighedsvis indkøbscenter.
Du kan også bede dit hotel / hostel om at arrangere et for dig. Priserne er omsætningspapirer, men forventer at betale omkring IDR25.000 (~ USD $ 3) for en 20-minutters tur.
6. Book en Martha Tilaar-behandling
Martha Tilaar har skabt et kosmetisk imperium med over 1.000 produkter, inklusive makeup, massageolier og hudpleje. Dag kurbade er placeret inde på Hotel Majapahit, ved Jalan Raya Dukuh Kupang Barat nr. 121 og på Jalan Diponegoro nr. 17A.
Min favoritbehandling er den 90 minutters “Facial Biokos” på Majapahit. Omkostninger: IDR225.000.
7. Deltag i et Persebaya-spil
Persebaya er hjemby Indonesiens Premier League fodboldhold, og bonek er deres super-bøllede die-harde tilhængere. Bedst at efterlade værdigenstande derhjemme og gå med en ven.
Køb dine billetter på Gelora 10 Nopember Stadium Surabaya på Jalan Tambak Sari, og sørg for at dukke op i grønt; den notorisk aggressive bonek tager måske ikke pænt til nogen anden farve.
Surabaya Zoo
8. Bliv mobbet i Surabaya Zoo
En imponerende statue af byens navnebror står ved indgangen: en kæmpe hvid krokodille, der kredser omkring en lige så betydelig hvid haj (suro betyder "haj" og boyo betyder "krokodille" på javansk).
Zoo i sig selv er en dejlig, skyggefuld flugt fra varme og støj fra Surabaya, men dyrenes indhegninger kunne være større såvel som renere.
Odds er, at du vil tiltrække mere opmærksomhed end udstillingerne, dog med bander af teenagere, der beder om at tage dit billede.
9. Spis bak pao i den gamle by
Solgt på gadehjørner i Kya Kya, Surabayas kinesiske distrikt, bak pao er dampede boller fyldt med kylling, svinekød, chokolade eller sød bønne pasta. Grib et par og bare gå - du passerer distriktets faldne hollandske bygninger, kinesiske templer, markeder og Ampel-moskeen.
Området omkring det arabiske kvarter, hvor moskeen er placeret, er meget konservativt. Lær af min fejltagelse - hvis du vil ind i moskeen, kræves bukser og overdækkede skuldre både til mænd og kvinder.
Ampel-moskeen er, hvor Sunan Ampel blev begravet i slutningen af 1400-tallet; han får kredit for at bringe islam til øen Java, og hans moske er et af byens mest hellige steder for muslimer.
Kalimas havn
10. Tjek Kalimas havn
Gigantiske, håndlavede pinisi-skonnerister ligger ved kajen ved Kalimas havn.
Bådene blev traditionelt konstrueret på strande ved Sulawesi af Konjo- og Bugis-folket, men i disse dage har svindlende trælkilder lokket bygherrer til Papua og Kalimantan.
De imponerende fartøjer er fyldt med kapacitet med genstande, der ikke kan sendes i moderne containere - levende dyr og brændbare materialer, for eksempel - eller genstande bestemt til fjernhavne, der ligger uden for standard forsendelsesruter.
