Humor
1. Store sportsbegivenheder
Uanset om det er verdensmesterskabet eller Super Bowl, bartendere frygter arbejdsspilskift. Hvis du er i den rigtige bar, kan det betyde store penge, men også permanent høretab fra råbte sportsfans, der bestiller deres femte kande af Bud Light. Og alle disse lufthorn.
2. Ødelagte ismaskiner
Ismaskiner går i stykker - det er uundgåeligt. Men det ser altid ud til at ske i travle sommerweekender, når gæsterne tapper isvand ved halvlæseren. Efter en desperat række opkald til reparationsfirmaet sendes en bar tilbage normalt for at tigge om is fra tilstødende barer. Og det er altid shitty is.
3. Klæbrige flasker
Det er bare det værste. Bartendere - tør den enkle sirup ned.
4. At skulle arbejde 4. juli
Hvert år tegner nogle bartendere det korte halm og skal arbejde 4. juli. Medmindre du arbejder i en ferieby, er dette årets langsomste skift. Som at se maling tørre langsomt. Hvilket betyder god tid til at se på alle disse Instagram-fotos af dine venner, der har den bedste dag nogensinde. Den reddende nåde? En regelmæssig bringe måske nogle rester fra deres BBQ.
5. Varme tønder
Det er bartender 101 - hvis en tønde er lav, skal du trække en sikkerhedskopi i walk-in-køleskabet for at køle af. Men nogle gange glemmer du at tjekke. Eller skiftet, før du glemte at tjekke. Uanset hvad sker det altid på travle nætter, når du går for at skifte tønde på din mest populære øl og indse, at backup-tønden er varm! Din manager er forvirret, gæsterne kan ikke få det, de vil, og du føler dig bare dum.
6. Forsendelser med dårlig frugt
Flottede limefrugter, stenharde citroner, hængende mynteblade … intet ser værre ud end en smukt forberedt cocktail med et trist garnityr.
7. “Er du stadig åben? Vi er rundt om hjørnet!”Telefonopkald 15 minutter for at lukke
Nogle gange er det bedre at ikke svare på telefonen.
8. Midt-skiftsløbet
Som roen før stormen. Så snart du ser baren være tom midt på skiftet, begynder du at afstive dig selv. Du ved, at det vil ske. Du ved bare ikke hvornår. Men det sker altid: et andet rush af gæster på nøjagtigt samme tid. Du vil være i ukrudtet, der vil ikke være nogen strøm eller rytme til tjenesten, du skal bare trække vejret dybt og acceptere det.
9. Skæring af drejninger
Uanset om du bruger en schweizisk skræl eller en kniv, vil du klippe dig selv på et tidspunkt.
10. Din eks går ind i din bar med en date
Du spiller det ud, ligesom det er cool, du vil endda købe dem en runde eller to, men det vil ikke være cool.
11. Lørdag aften besøger DOH
Regelmæssigt skal restauranter og barer inspiceres af Department of Health. Selvom det er forståeligt i teorien, betyder et DOH-besøg en hektisk blanding for bartendere, servere, ledere og køkkenpersonale. Og ofte en stop af service under inspektionen. Når inspektionstiden nærmer sig, bygger angsten, fordi DOH sjældent besøger på et passende tidspunkt. Det ser ud til at være en pakket lørdag aften kl. 21.
12. Fuldmåner
Okay måske læger og sygeplejersker også får denne frygt, men fulde måner kombineret med alkohol betyder en rodet nat fremover.
