Du tror, "Moonshine" kommer fra ABC Store
Hylder i vores ABC-butikker - statslige spiritusbutikker, der holder priserne høje og sørger for, at du ikke kan købe sprit på søndag - er foret med smarte små murværkskåber fyldt med hvid majsbrus, der fejlagtigt kaldes "moonshine." Lokalbefolkningen ved en ting: moonshine kommer i en almindelig murkrukke med to eller tre Xs på låget, og du får den ikke fra ABC Store, du får den fra "en fyr."
Du har brug for forklaringen til ABC Store
Nok sagt.
Du kalder det "Carolina"
Uanset om du taler om North Carolina eller South Carolina, University of North Carolina - Tarheels (og i øvrigt den eneste "Carolina") - eller University of South Carolina - Gamecocks (eller haner, kort), kalder du det bare Carolina, som om det er ok. Det er ikke.
Du tror, Raleigh-Durham er en by
Nej, der er Raleigh, og der er Durham, to fantastiske byer med en lufthavn i mellem. Vi har dog to bindestreger byer: Fuquay-Varina og den bedre kendte Winson-Salem.
Du kalder hver strand i North Carolina "The Outer Banks"
De ydre bredder er vores nordligste strande, og de er helt dejlige, men de er ikke hele kysten. Fra nord til syd er der Ydre bredder, Crystal Coast, Topsail Island og Cape Fear Coast og Brunswick Isles.
Du bestiller te, det er sødt, du er overrasket
Te er sød. Medmindre det er varm te, og hvem bestiller i deres rette sind varm te? Det er allerede varmt udenfor, og også fugtigt, så den sidste ting du ønsker er varm te. Bare tag din iskold, sød te og elsker den.
Du får ikke så meget med Duke's Mayonnaise
Det er tangy; tyk; spreder sig perfekt på enhver form for brød eller kiks; og det er præcis, hvad du har brug for din Pimento-ost, deviled æg eller cole slaw. Og når du først har prøvet det, køber du aldrig et andet mærke igen.
Du er forvirret over vores State Toast
Ja, vi har en State Toast. Faktisk er North Carolina den eneste stat med en officiel skål. Der er to versioner, den korte og den lange. Det meste af tiden hører du den korte version, men her er det hele:
Her er landet til den lange blade fyr, Sommerlandet, hvor solen skinner, Hvor de svage vokser stærk og de stærke vokser store, Her er "Down Home", den gamle nordstat!
Her er landet til bomuldsblomsten hvid, Hvor den uhyggelige parfume brisen om natten, Hvor den bløde sydlige mos og jessamin makker, 'Nedenunder de knurrende fyrretræer fra den gamle nordstat!
Her er til det land, hvor galaksen vokser, Hvor rhododendronens rosette lyser, Hvor svæver Mount Mitchells top stort, I "himmelens land" i den gamle nordstat!
Her er landet, hvor piger er retfærdige, Hvor venner er ægte og kolde hjerter sjældne, Det nære land, det kære land, uanset skæbne, Det velsignede land, det bedste land, den gamle nordstat!
Når du hører det, hæver du et glas.
Du bestiller din øl forkert
I baren bestiller du en Bud eller Coors eller Ballast Point Sculpin IPA (som bare er en Bud, nu) i stedet for at støtte et af vores fantastiske håndværksbryggerier som Fullsteam, Ponysaurus, Mother Earth, Flytrap, Big Boss, Lonerider, Duck- Kanin, Mystery, D9, Hi-Wire, Fonta Flora, Foothills, Fortnight, Four Saints, Trophy, Wood Robot, Free Range, NoDa, Crankarm, Mystery, Highland, Wicked Weed, Funkatorium, Innovation eller enhver øl fra nogen af de næsten 200 bryggerier spredt over hele staten.
Du tror, at Great Smoky Mountains National Park er i Tennessee
Teknisk set har du ret, slags. Mere end halvdelen af parken - den vildeste, mest robuste halvdel - er i North Carolina, og efter et besøg forstår du, hvorfor 15 millioner mennesker kommer hit hvert år.
Du kan ikke stave eller udtale navnet på herrenes basketballtræner hos Duke
Uanset om du er en elsker eller hater af Blue Devils, kender du hans navn er Mike Krzyzewski. Den letteste udtale: Coach K.
Du har aldrig taget en side i den store Tobacco Road-rivalisering
I North Carolina er college basketball som politik eller grill: du skal vælge et hold og holde sig til det. Dine valg er enkle på overfladen - Duke eller UNC - men de samfundsmæssige konsekvenser af at bære Carolina eller Blue Devil Blue i det offentlige er langvarige. Valgte klogt.
Du udtaler forkert Topsail Island, Bodie Island og Ocracoke Island
Ignorer stavemåden, og tal som en lokal. Top-sul Island (foregive at du er en pirat, der taler om det højeste sejl på dit skib). Body Island (lyder uhyggeligt, men det er ganske dejligt). Okra-cola-ø (husk det sådan: Okra, ligesom grøntsagen, plus koks, drikke).
Du har aldrig været tynd med at dyppe
Uanset om det er en midnatsløb ind i havet langs kysten, en dukkert i Norman-søen, en nøgen rekreation af The Lift fra Dirty Dancing i Lake Lure eller en uhyggelig svømmetur-shorts i Skinnydip Falls (med et sådant navn, de er beder om det), indtil du har besluttet at tage en dukkert i dit helt, kan du ikke få dit statsborgerskabskort stemplet.
