Frivillig
Foto: Sam Ruaat
WWOOFing er en fantastisk måde at kombinere rejser med praktisk læring, der ikke kun er godt for miljøet, men også let på dit budget.
Til gengæld for et par timers ubetalt hjælp pr. Dag tilbydes WWOOFers gratis indkvartering og måltider til økologiske projekter rundt om i verden. Det er dog ikke en doven ferie, og WWOOF-frivillige kan findes et hvilket som helst antal pligter fra høst af ris, til bygning af muddersten, til tromping gennem andedammer.
”Det er en mulighed for at udveksle viden og lære af andre,” siger Lesley fra Baan Wasunthara Organic Farm i Chiang Mai.”Vi nyder at lære de rejsende, der bliver hos os, at kende, og den ekstra hjælp på gården er også en stor fordel for os!”
Foto: Lachlan Hardy
Mange værter lever en bæredygtig livsstil, der er en kilde til inspiration for rejsende, der lærer førstehånds kunsthåndværk, madproduktion og gårdsvedligeholdelse.
I øjeblikket er der 15 WWOOF-muligheder i Thailand, der spænder fra små, familiedrevne haver til fuldt økologisk økologisk landbrug, der sender deres produkter i hele Asien. Da landet ikke har sin egen WWOOF-organisation, er alle frivillige forpligtet til at tilmelde sig WWOOF Independents.
Et års medlemskab koster omkring $ 30 USD, og du har adgang til en liste over WWOOFing-muligheder i over 20 lande. Denne liste opdateres regelmæssigt, men fordi mange af gårdene har deltaget i WWOOF-programmet i et par år, ændres den ikke ofte.
Når du tilmelder dig WWOOF, har du adgang til kontaktoplysningerne for hver enkelt gård og deres specifikke krav. Og ja, der er masser af WWOOF-lister, der cirkuleres på nettet, men der er en formel proces til ansøgning til en gård, der kræver medlemskab, så buck up og betale gebyret og hjælp til at holde denne fantastiske organisation i gang.
Størstedelen af WWOOF-værterne er beliggende i det nordlige Thailand og tilbyder en fantastisk natur, masser af muligheder for vandring og udforskning og farverig lokal kultur. Når du vælger en gård, skal du sørge for at undersøge, stille mange spørgsmål, så du ved nøjagtigt, hvad du kommer ind i, og prøv at opbygge lidt af et forhold til din vært inden din ankomst.
Her er en prøveudtagning af et par af de store gårde, som Thailand har at tilbyde.
Big House Organic Farm
Big House Organic Farm tilbyder rejsende rolige omgivelser i landdistrikterne nordøstlige Thailand, hvor fokus er på bæredygtig levevis, meditation og yoga. Der er ingen elektricitet, tv, køleskab eller radio, så hvis det er kølet ud, tilbage til det grundlæggende, du leder efter, er Big House lige stedet.
Arbejdsprojekter omfatter mudderbygning, risplantning og høstning, bygning af en kornkornsslibemaskine og solkogning og bagning. Ejerne har omfattende viden om bæredygtig levevis, og enhver, der ønsker at integrere miljøvenlig praksis i deres livsstil, kunne stå for at lære et par ting fra dem.
Lungkahms Jungle Homestay and Farm
En lille økologisk gård beliggende lige uden for Chiang Mai og driver også Siam River Tours fra ejendommen. Dette sted har en ung, backpacker-stemning, og begrænsningerne for rygning og alkohol er temmelig slappe her, men de forventer stadig en hård dags arbejde i bytte for værelse og bord.
Placeringen er et af højdepunkterne på denne gård, da det er smunkende dab i centrum af nationalparker, pulserende bakkestammekulturer og masser af udendørs eventyrsport. Rafting, kajaksejlads og jungle canopy ture tilbydes dagligt og er noget at se frem til i løbet af nedetid. Værterne anmoder om tre ugers varsel, så planlæg i forvejen.
Santipap Haver
Santipap Gardens er et familiedrevet økologisk gård og et læringscenter beliggende i det nordøstlige Thailand ved bredden af Ubanratan Dam Lake.
Bortset fra standard grøntsagshave og tropiske frugttræer har værterne Richard og Pongpen udviklet et imponerende antal kurser for interesserede gæster. Shampoo og opvaskesæbefremstilling, thailandske madlavningstimer, hus i bygningen og thaimassage er kun et par færdigheder, som rejsende kan lære under deres ophold.
Indkvartering er grundlæggende, og værterne forventer hårdt arbejde, men hvis du leder efter en oplevelse i en landsby i thailandske landsbyer, er det godt at overveje. De tillader også børn og at være beliggende i en traditionel thailandsk landsby gør denne gård til en familievenlig mulighed.
Panya-projektet
Foto: travlinman43
Panya-projektet ligger en time nord for Chiang Mai, mistet i et komplekst netværk af grusveje, uheldige felter og kanaler. Dette 10 hektar store område er hjemsted for et af Sydøstasiens mest omfattende bæredygtige levende samfund.
Med hjælp fra tilskudspenge har menneskene bag Panya Project siden 2006 arbejdet for at omdanne en mango-plantage til et selvforsynende permakulturcenter, komplet med kompostering af toiletsystemer, vandhøsting, frøbesparelse og et uddannelsescenter.
I de tørre måneder (november-maj) fokuserer arbejdet på at opbygge jordstrukturer, undervise kurser på uddannelsescentret og høste fra grøntsagshagen. Juni-oktober medbringer masser af regn, hvilket er ideelt til plantning og mulching. Besøgende bliver bedt om at blive mindst to uger.
Phrao økologisk gård
Beliggende i landsbyen Ampur Phrao omkring 100 kilometer nord for Chiang Mai, sælger denne lille, certificerede økologiske frugtplantage sin frugt af høj kvalitet i hele Thailand. Gården er omgivet af bjerge og ligger kun tre kilometer fra byen.
Ejerne er begejstrede for økoturisme og er involveret i sociale forbedringsprojekter med lokale lokale bakkestammer og bevarelse i Chiang Dao National Park, så der er rig mulighed for kulturudveksling, vandring og udforskning.
Med mere end 1.000 frugttræer kan arbejderne forvente at udføre en hel del høstning, men med uendelig forsyning af guava, jack-frugt, papaya, dragonfrugt og bananer til at knaske igennem hele dagen er lidt hårdt arbejde en lille pris at betale. Den eneste begrænsning er ingen alkohol eller rygning.
