Foto: lylevincent
Forslag til din rejseplan fra Beijing, når du er færdig med den forbudte by og Den himmelske freds plads.
1. Tag en drink i en tagterrasse med udsigt over den forbudte by
En bedre udforskning af det kejserlige palads og den forbudte by, et kompleks, der er spredt over næsten otte millioner kvadratmeter, tager den bedre del af en dag. Når du er færdig, kan du bestille en cocktail og hvile benene på Yin, tagterrassen på Emperor Hotel.
Du finder bygningen nær østporten, og Yin nås via en stigende række terrasser fra boutique-hotellet. Udsigten giver et panorama af de kongelige grunde, og menuen er fyldt med innovative concoctions - mange lavet med den onde kinesiske spiritus baijiu, så det er drinker pas på.
Foto: Forfatter
2. Kør en tandemcykel omkring Houhai-søen
Houhai-søen er et af de hippeste steder i Beijing. Det er også kendt som”den bageste sø” og er omgivet af restauranter, barer, kaffehuse og butikker beliggende langs brostensbelagte baner.
For at spare på rickshaw-gebyrer skal du ramme et af cykeludlejningsstanderne, der lejes i timen og dagen, og pedal dig rundt i sødistriktet. Du kan endda hente en tandem på tre personer. Jeg er glad for at sige, at det er en masse sjovt at vingle ned ad de smalle gader, med de lokale jublende jubel over dig.
Et advarselsord: vores cykel så ud til at stamme fra formand Maos dag. Vi opdagede hurtigt, at dækkene var halvflade, og bremserne blev skudt, hvilket resulterede i, at Fred Flinstone bremsede bevægelser med tre fødder.
3. Tilbered dumplinger i et lokalt køkken
Rejsearrangør East Tours kører en koncert, hvor du kan tage dumpling og lektioner hjemme hos en lokal. Hun viser dig, hvordan du sætter fyldet sammen og ruller dejen ud - hårdere end det lyder, tro mig.
Fyldning af dumplings kræver endnu mere praksis; tab ikke hjertet, hvis dit første halvdel dusin ser patetisk deformeret ud.
Foto: Forfatter
Skønheden ved denne tur er ikke kun at se på traditionelt kinesisk køkken, men også på hverdagens borgeres hjem og liv i et ægte kvarter - sandsynligvis ikke en mulighed, du ellers ville have.
Og selvfølgelig får du at spise, hvad du laver mad.
4. Gå Karaoke
Karaoke er en hæfteklamme til det sociale stof i Kina, ligesom i andre østasiatiske lande. Gå ikke glip af det. Lokaler kan findes i de fleste hoteller og tilsyneladende langs enhver større gade. De kaldes undertiden KTV, så se efter det på skilte.
Protokol: Check ind, og betal for en bestemt tid i receptionen, hvorefter du bliver eskorteret til et privat rum med audiovisuelt udstyr, mikrofoner, et tv og sofaer. Du kan bestille drinks og undertiden mad.
Da mine tre rejsekammerater og jeg rejste, indeholdt det fem kilos sangbibliotek masser af velkendte melodier, men den samme video af en flok kinesiske teenagere, der løb rundt i sneen, der blev spillet under hver sang.
5. Knas i en skorpion eller søhest på en pind
Donghuamen-natmarkedet, nær den forbudte by, er stedet for gademad.
… En sælger skrigede”fåren penis!” Lige i mit øre og lo af min dobbeltoptagelse, da han dinglede orgelet foran mig.
Du kan finde mere beroligede tilbud såsom dim sum, suppe og friske grøntsager, men ikke omgå bambusspydene af silkeorm, skorpioner, søhest, slange og søstjerner. Jeg opdagede også en karamelliseret lotusrot, som jeg ikke kunne få nok af.
Du behøver ikke at spise for at hygge dig - halvdelen af det sjove er at kikke i mad og tale med sælgere og andre lånere. Vores gruppe amerikanere og canadiere blev venner med nogle græske turister; Da jeg gik bag de andre, skreg en sælger “fårepenis!” lige i øret og lo af min dobbeltoptagelse, da han dinglede orgelet foran mig.
Foto: Tormod Sandtorv
6. Gå gennem et uretmæssigt afsnit af Den Kinesiske Mur
Den Kinesiske Mur er lang. Busbelastninger af turister falder af ved de berømte afsnit nær Beijing hver morgen, men andre steder, der ikke er mærket af restaurering eller turisme, er der overraskende få mennesker. Oplevelsen af at opdage den "vilde mur" er kraftig.
Afsnittet Simatai-Jinshanling giver dig mulighed for at gøre dette. Ved det naturskønne område Xiangshui-søen er der yderligere to samt et restaureret afsnit. For at komme der, i stedet for at gå foran hovedporten, skal du dreje til højre eller venstre; begge retninger fører længere ind i landsbyen og mod originale vægstrækninger.
For mere kan du overveje en ridetur langs den vilde mur, eller et ophold på et af de to hoteller, der har privat adgang. Red Capital Ranch, Pekings første resort for øko-turisme, ejer ti restaurerede villaer beliggende på 50 hektar, mens Commune by the Great Wall er en anden anbefalet udvej, med villaer omkring en sti, der fører til en del af muren kun tilgængelig for gæster.
