Nyheder
Ydmygelse er en væsentlig del af hverdagen, især på job, hvor du er omgivet af et publikum. At være bag baren bringer en række potentielle sjove uheld. Her er syv måder bartendere ydmyger sig med jævne mellemrum.
1. Når du ryster af en cocktail, ryster du
Lejlighedsvis, når du ryster cocktail dåser, vil dåserne adskilles og dumpe deres indhold overalt på dit hoved. Mærkeligt nok har dette en tendens til at ske lige når du chatter søde barkunder. Universet har en sans for humor.
2. Tilfældigt kaster flasker hen over baren
Du bevæger dig for hurtigt, du henter en flaske simpel sirup eller spiritus med fugtige hænder, og den næste ting du ved, flasken flyver hen over baren. Nogle bartendere anbefaler kendte hænder for bedre greb. Men det sker med de bedste af os hver gang.
3. At blive sprøjtet i ansigtet med øl, når du prøver at skifte en tønde
Når du forbinder koblingen fra din øllinie til en frisk fade, skal du være forsigtig med ikke at skubbe ned på håndtaget, når du tilslutter. Hvis du gør det, får du dit eget specielle "ølbad." Ikke kun skal du lide forlegenheden ved at mislykkes hos bartender 101, du er nødt til at arbejde resten af dit skift gennemvædet med øl.
4. Når du laver en drink forkert, som kunden ser
Nogle gange bliver vi distraherede bag baren. Vi hælder citronsaft, når vi skal hælde kalk, eller vi glemmer en ingrediens i en cocktail. Normalt kan du give det væk, men nogle gange, hvis en bar gæst griber dig ind i en fejl, skal du være parat til at tage skylden og hænge dit hoved i skam.
5. Når du kommer lidt for løs bag baren
Årsagen til, at bartendere fyres, er for at blive for beruset på arbejdet. Mens ikke hvert barjob er sådan, har du ofte tilladelse til at have nogle drinks, mens du arbejder. Men du er nødt til at kende dine grænser. Når bartenderen slider flere ord end bjælkerne, er det ikke bare ydmygende, det er tid til et nyt job.
6. Når din eks snubler i beruset tilstand og vil tale
At arbejde på et offentligt sted gør det virkelig let for folk at nå dig. Og der er intet mere pinligt end at have en beruset eks vandre ind i dit job og lave en scene. Det distraherer dig fra dit arbejde og tvinger dig normalt til at være en røvhul og sparke dem ud af baren.
7. Når begge de fyre, du er sammen, kommer forbi for et overraskelsesbesøg samme nat
En klassisk erhvervsmæssig fare for bartending. Ikke så meget ydmygende som ubehageligt. Men en sikker måde at underholde resten af dine medarbejdere på natten.
