Trip planlægning
i betalt partnerskab med
1. Maden
Foto: LoadedAaron
Seattle er god til en masse ting, herunder 1) tørklædervejr og 2) fremragende mad. Og efterår er det perfekte tidspunkt at besøge for begge.
Du kan starte din kulinariske påskønnelsestur på byens udendørs landmændsmarkeder. Mens nogle er sæsonbestemte - dem i kvartererne Magnolia og Columbia City slutter i oktober - er andre åbne året rundt, ligesom dem i U-distriktet, Capitol Hill / Broadway, Ballard og West Seattle. I efteråret finder du markeder store og små overalt i byen, alt sammen med en utrolig visning af de friske råvarer, som regionen har at tilbyde denne tid af året - tænk kinesiske broccoli, yams, græskar, æbler og Jerusalem artiskokker.
Og så har du efterrestaurantmenuerne. Forvent lokale, sæsonbestemte ingredienser og den slags retter, der føles bedre end et varmt knus. Et eksempel er yuzu shio ramen ved Northgates Kizuki Ramen; dens varme udbrud af citrusbuljong er det perfekte supplement til en sprød, faldende dag brugt med at sprænge over byen.
2. Græskar krydderipunkter
Foto: Seattle Cider Company
Jeg har tre magiske ord til dig: græskar. Krydderi. Øl. Og ingen steder behandler denne sæsonbestemte sæson så godt som Seattle. Ideelle humleopvækstforhold (ca. 70% af amerikanske humle dyrkes i Washington), plus en seriøs tilgang til brygning, ganget med Seattle ved at være græskar krydderi nul, svarer til en drink, der får dig til at sige, “Latte? Hvad latte?”
Hele Seattle-området er hjemsted for et hav af bryggerier, men Two Beers Brewing Co. gør en af de mere populære udgaver. Deres søsterselskab, Seattle Cider Co., udsætter også en gyngende græskar krydderiecider.
Og du kan finde masser af alternativer på tryk på de fleste af barerne rundt i byen. Prøv tærter og pints i det nordlige kvarter af Roosevelt til solide sæsonbestemte øl (og kødpajer!). Og hvis det bare er at prøve en sort, lyder det som en smagsløg, kan du slå The Beer Junction's “Pumpkin Junction” -festival i West Seattle til 25+ ekstra muligheder (15.-31. Oktober).
3. Fodbold (og fútbol)
Foto: Philip Robertson
Du behøver ikke at være en Seahawks-fan, en Sounders-fan eller endda en sportsfan - kom bare til Seattle for den rene oplevelse af et spil. Vi roder ikke rundt med at støtte vores hold. Faktisk er vores dedikation kendt for at forårsage faktiske jordskælv. At stå i mængden på CenturyLink Field, når alle omkring dig mødes for at skabe et havs brøl af lyd, er virkelig en enestående oplevelse. Det er lige så awing som at se Mt. Rainier for første gang.
Plus, at gå til et spil er en fantastisk undskyldning for at prøve en flødeost-ladet Seattle-stil hotdog. Det er tradition!
4. Mindre skarer
Foto: Rachel Samanyi
Ord er bestemt kommet ud af, at vores by er fuld af "uovertruffen naturskønhed" og "utrolige, unikke oplevelser" - hvilket betyder, at byens gader på sommerdage kan føles som en konstant fest, vibing med lokalbefolkningen, rejsende, jammende musikere og alle imellem.
Men vi kunne også lide Seattle, før det var cool, og hvis du er i”se lokale bands på et lille sted og udforske skjulte gallerier og caféer” slags tur, der kommer i løbet af efteråret. Du får alle upsides, men alt vil være lige så lille, mindre travlt.
5. Efterårskulturen
Foto: Mark Kitaoka for Teatro Zinzanni
Vi Seattleiter tilbringer måske et halvt år med at klatre i bjergene og padle vandet, men når efterårsdagene bliver kølige… ja, vi har opbygget en by, der lader os hænge ud indendørs og stadig have en fantastisk tid. Tag et show på Teatro Zinzanni (del cabaret, delcirkus, del gourmetmiddag, alt fantastisk), duke det ud over øl og brætspil med dine venner på Cafe Mox, eller fange en professionel fodbold-, baseball- eller fodboldkamp.
6. Oktoberfest
Foto: James Hillyerd
Mange byer laver en Oktoberfest i disse dage, men der er ikke mange der ligner de ligger i en ægte bayersk bjerglandsby. Leavenworth er en nem dagstur fra Seattle, der indebærer et smukt drev gennem foden af Cascade Mountains. Over tre weekender i oktober finder du fantastisk mad - alias, gigantiske pølser og varme, salte kringler - endnu bedre øl, en speciel øl-tappingsceremoni og tyske fester på spillesteder i hele byen (uden prisen for en billet til München).
7. Musikscenen
Foto: Johan Broberg
Musikscenen her i Seattle er ikke en ting om sommeren. Det er januar til december, hver ugedag. Hvis noget, da dagene er afkølet, og vi kommer ud af vandet og bag bjergene, eksploderer musikscenen endnu mere om efteråret.
Tjek Triple Door (i den historiske Mann-bygning, der stammer fra 20'erne) for lokale og nationale handlinger, der spænder over genrer. Bonus: Du kan bestille fra den episke cocktail og madmenu fra restauranten ovenpå, Wild Ginger, en af de mest populære i hele Seattle. Så er der The Crocodile, som er griskere og mere rock 'n roll - Pearl Jam, Nirvana og Yoko Ono har alle spillet her. Og for noget lidt mere indie og imellem, kør mod Tractor Tavern. Det er den slags sted, hvor du snubler over subversiv firkantet dans eller "folkemusik."
8. Instagram-potentialet
Foto: Rachel Samanyi
Uanset om det er den udsøgte design og planteliv i den japanske have, Luminata Lantern Parade på Green Lake for jævndøgn eller faldfarver-på-steroider fra Washington Park Arboretum, Seattle i efteråret vil give dig masser af kameraer foder. Intet filter nødvendigt.
9. Halloween-festlighederne
Foto: Daniel Stockman
Halloween er måske bare det perfekte tidspunkt at besøge - der er så mange sæsonbestemte begivenheder. For eksempel kan du tjekke KUBE 93 Haunted House, der ligger i en faktisk historisk likhus. Den mest almindelige beskrivelse fra korrekturlæsere er "virkelig skræmmende", og det er, da spooks, klovne, lig og blodfarvede mortikere forfølger dig, så snart du kommer ind i dødhusets dybder.
Sørg også for at slå Bollywood Thriller-festen i centrum af Seattle - det involverer den typiske dans til fantastisk musik, men også at lære en Bollywood-version af Thiller og deltage i en flash mob, hvis du tør.
For noget lidt mere børnevenligt, kør dig hen til Seattle Center for byens Dia de Muertos-fest (29.-30. Oktober). Du kan se live forestillinger, få dit ansigt malet, lave sukkerskaller og papirskeletter og lære om den mexicanske kultur at starte op.
Regionen Puget Sound er også vært for et antal majs labyrinter og pick-your-own græskarpletter, som Bob's Corn. Det er hjemsted for en 10 hektar stor labyrint, 60 typer græskar til plukningen, og sidder mindre end en time nord for Seattle. Pro tip: Medbring en krukke, og du kan flaske din egen honning her.
