Rejse
Matador Community Expert Kat Lapelosas anbefalinger til din første aften med Becherovka.
Jeg sidder i kælderen i en tilfældig potraviny (den tjekkiske version af en bodega). Petr, drengen, der arbejder i caféen ved siden af min lejlighed, glider et skudglas fyldt med flydende guld.
”I Tjekkiet,” begynder han,”ser man altid personen direkte i øjet, når man jubler. Kryds ikke arme med andre mennesker ved bordet. Så siger du: 'na zdravi!'”
For dit helbred.
”For min hindrende alkoholisme” er det, det skal betyde. Den fløjlsagtige væske brænder hårdt, når den glider ned ad min hals. Wincing stirrer jeg på det tomme glas. Og så den (ekstremt almindelige) første reaktion:
At tage Becherovka lige uden mixer er en forpligtelse.
“Det smager som jul!”
Drikken er Becherovka, en tjekkisk ånd. Dens jul-y-smag kommer fra en hemmelig kombination af anis, kanel og en ægte pastiche af urter, der adskiller den fra andre bitters. Becherovka testes bedst ved lokale dyk (især kælderen i en potraviny), men mit yndlings drikkested afhænger virkelig af mit humør.
At tage Becherovka lige uden mixer er en forpligtelse. Første tidtagere, jeg anbefaler, at du går til Popo Cafe Petl for at bryde dit Bechj-segl (udtalt beh-kee). Denne underjordiske musikbar er et godt sted at bestille en beton, en tjekkisk cocktail af Becherovka blandet med tonic vand.
Sip din krydret drink, mens du anmoder om 90'-hits fra iPod DJ. Tjekkere på Popo Cafe Petl ser virkelig ud til at elske dem nogle Chumbawumba og Aqua - læbesynkronisering sammen med andre Popo-lånere er en god idé.
Når Becherovka's 38% volumenprocent begynder at gøre sine ting på dig, skal du stoppe ved Chapeau Rouge i den gamle bydel. Du kan muligvis håndtere den bisarre, Tim Burton-esque indretning sober, men det er sandsynligvis lettere med et skud af Bechj i dit system.
Tab dig selv i det tre-etagers utal af hemmelige passager, spiraltrapper og skjulte huler, der er vært for dub step / house-musik / disco-febertalent. Becherovka smager bedre, når den konsumeres, mens hovedet banker med dreadlocked turister og publikum surfer over tjekkere i prangende udstyr.
I slutningen af aftenen kan du måske aldrig se en flaske Becherovka igen.
Denne følelse slides, når du tager en sidste svig på Střelecký-øen. Střelecký, som er et roligt stykke jord midt i Vltava-floden, er et mildt sted at afslutte din aften med Bechj.
Prag har ikke en”åben container” -politik, så kæle med dine venner foran udsigt over den mousserende Karlsbro og svanerne, der svømmer tæt på kysten.
*** Udforsk verdensscenen med 101 STEDER FOR AT FÅ F * CKED UP, FØR DU DER. Del rejseguide, del beruset social kommentar, 101 steder at blive f * cked up før du dør kan have nogle af de mest sjove scener og direkte observationer af ungdomskultur i enhver bog, du nogensinde har læst. ***
