Rejse
Foto: ashley serra
Ikke at du nogensinde har brug for en undskyldning for at forkæle dig med et øl eller to, men den tredje søndag i juli er National Ice Cream Day i USA. Her er nogle af landets toppladser til en løsning.
Graeter's - Cincinnati, OH
Siden 1870 har Graeter's kæmpet is på gammeldags måde ved hjælp af en snurrende fransk gryde. Dens signaturchip-smag, som sort hindbærchip og jordnøddesmørflis, er plettet med dens berygtede mammutchokoladechips.
Toscanini's - Cambridge, MA
Toscanini's blev erklæret som "Bedste is i verden" af The New York Times, og har vundet en lang række fans, herunder Yo-Yo Ma og Dalai Lama.
De, der nyder at prøve smagfulde smag, vil sætte pris på dets omfattende udvalg, der indeholder tilbud såsom peber bourbon, sort bund, kardemomme pistacie og safran.
Foto: ashley serra
Bi-Rite Creamery - San Francisco, CA
San Francisco Bay Area har ingen mangel på isbutikker, der bruger økologiske lokale ingredienser.
Bi-Rite Creamery er specialiseret i at piske partier af unikke smag med mejeri fra det nærliggende Straus Family Creamery.
Selv mix-ins er lavet internt for at sikre høj kvalitet.
McConnell's Ice Cream - Santa Barbara, Californien
Gordon F. McConnell kom med sine isopskrifter og produktionsteknikker, mens han blev frisk efter 2. skade i 2. verdenskrig. Efter 60 år fortsætter det familiedrevne parlor med at fremstille rig, tæt is fra de fineste ingredienser, inklusive fløde fra lokale mejerier.
Sibbys organiske zone isbar - Viroqua, WI
Denne liste ville ikke være komplet uden en indgang fra "America's Dairyland." Alle is og vaffelkegler fra Sibby's Organic Zone Ice Cream Parlor er håndlavet i ejeren Sue Sebions røde lade, der kun bruger økologiske lokale ingredienser (bortset fra vaniljen).
Sebion omtaler desserten som”den officielle planet fred mad” på grund af dens evne til at overvælde dig med positive minder.
Brooklyn Ice Cream Factory - Brooklyn, NY
Når New Yorkere er villige til at gå over Brooklyn Bridge og stå i kø i en butik, der sælger færre end 10 varianter, ved du, at det skal være godt.
Fans af Brooklyn Ice Cream Factory synes det, da dens is er lavet af de "fineste, reneste, naturlige ingredienser", og udsigten over Manhattan fra dens beliggenhed ved havnen tilføjer et dejligt touch.
Foto: scaredy_kat
Capogiro Gelato - Philadelphia, PA
Hvem har brug for ostesteak? Capogiro Gelato bringer is-italiensk stil til City of Brotherly Love efter tradition ved at lave små, friske portioner gelato hver morgen ved hjælp af ingredienser fra Pennsylvania gårde.
Ud over gamle favoritter som stracciatella og pistacie serverer Capogiro innovative smag, der skifter dagligt, såsom citronopal basilikum og grøn mango med chili.
Margie's Candies - Chicago, IL
Lad dig ikke narre af navnet. Denne gammeldags slikbutik / isbar er almindeligt anset for sine hjemmelavede is og konfekture.
Margies har tilbudt mere end 50 varianter af solaer, banansplitter, isbrus og milkshakes og har været et vartegn i Chicago siden det åbnede i 1920'erne. I årenes løb har det tiltrukket en mangfoldig kundekreds, der spænder fra Al Capone til Beatles.
