At Blive Vegetar Er Den Nemmeste Måde At Redde Planeten På

2024 Forfatter: Sierra Adderiy | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-12 08:56

For fyrre år siden blev vegetarisme ikke accepteret. Folk havde ikke midlerne til at blive opmærksomme på, hvad de spiste, før de spiste det. For tyve år siden var det vanskeligt for vegetarer at købmandsforretning. For ti år siden blev folk forvirrede af konceptet om at være veganer. Selv i dag, selvom tendensen helt sikkert blomstrer, har nok mennesker ikke taget sig tid til at uddanne sig om følgerne ved at spise kød. Jeg, som den ret radikale, lidt nøjeregnende vegetar, som jeg er, kan ikke synes at forstå hvorfor.

Selvom veganisme er mere udbredt end nogensinde, ser det stadig ud til, at mange mennesker ikke forstår konsekvenserne af at spise kød.

I de sidste fem år af mit liv har jeg mødt mange lidenskabelige kammerater og læst mange overbevisende, faktordrevne stykker, der har ført mig til den tankegang og diæt, som jeg følger i dag. De etiske betænkeligheder, sundhedsunderskud og ekstreme miljøpåvirkninger, der omgiver dyrehold, er helt chokerende, når du opdager dem.

Nu hvor der endelig er medieomtale omkring disse spørgsmål, synes det latterligt, at alle ikke sprænger i sømmene med viden. Men måske er min tænkning for ønsket.

Det er forståeligt, hvorfor folk nyder at spise kød - det er fyldt med smag og juice, der naturligt får munden til vand og maven til at føle sig fuld og tilfreds. Det giver din krop de naturlige proteiner, den har brug for, for at være stærk. Det er traditionelt.

Din krop har brug for proteiner i kød for at forblive stærk, men hvad er kød i disse dage?

At forstå, hvorfor folk holder sig med en kødbaseret diæt i disse dage, ville være lidt lettere, hvis jeg blev trøstet over, at alle spiste bæredygtigt kød, men det er ikke tilfældet. Når virksomheder, der sælger billige dyreprodukter vokser, vokser antallet af kunder, der køber det, også. Ifølge DoSomething er to ud af tre husdyr nu opdrættet i fabrik. Yuck - hvorfor skulle du ønske at fylde din krop med fedt af lav kvalitet, som noget måtte dø for at give dig? Og endda er det problematisk at spise kød organisk.

Jeg interviewede en ung og inspireret person, der går under navnet Barbi Lazarus, donor- og frivillighedsressourcekoordinatoren for Toronto Vegetarian Association. Hun udtrykte sin lidenskab omkring spørgsmålet om fabrik kontra bæredygtigt landbrug.”Der er en grund til, at fabriksbedrifter findes, og det er fordi det er betydeligt billigere for industrien,” sagde Lazarus.”Hvis verden skulle skifte til at spise ægte økologiske og fritgående dyreprodukter, ville der stadig være behov for en betydelig reduktion i mængden af animalske produkter, folk spiser. Det kunne ikke følge med det aktuelle tempo. Hver lille smule tæller, selvom det er kødløse mandage eller er vegansk indtil seks.”

En stor del af min læring kan tilskrives rad, spankin 'nye dokumentar kaldet Cowspiracy. Cowspiracy fokuserer på dyre landbrugsindustriens ødelæggelse på miljøet på en utrolig tilgængelig måde.

Ifølge Cowspiracy er den primære årsag til vandforbrug, vandforurening, skovrydning, ekstreme drivhusgasemissioner, nedbrydning af regnskov, artsudryddelse, erosion af jordbunden, tab af naturtyper og havdøde zoner ikke hvad du ville gætte, det ville være. Det er dyrehold.

Alt, hvad jeg kan håbe, er, at denne dokumentars information når ud til et bredt publikum som muligt, og at folk begynder at tage alvorlige personlige handlinger.

En udlejer i Washington gør en forskel ved at give $ 200 rabat på husleje til lejere med en plantebaseret diæt.

Selvom der er nogle virkelig uvidende, lukkede mennesker om emnet, er der også nogle bemærkelsesværdige. I Bethel, Washington, besluttede en udlejer ved navn Jinesh Varia at begynde at give $ 200 rabat til lejere, der praktiserer en strengt plantebaseret diæt, fordi han er så interesseret i den etik, moral og den venlighed, som plantebaseret spisning giver vores jord.

”Det er så let at leve et sundt, lykkeligt liv uden at bidrage til lidelse, så hvorfor skulle nogen?”

At blive vegetar handler ikke om at skifte øjeblikkelig. Det er vigtigt at tage tid på at blive uddannet, lette tingene og blive komfortable med ideen. Som Lazarus siger:”Det er så let at leve et sundt, lykkeligt liv uden at bidrage til lidelse, så hvorfor skulle nogen?”

Denne artikel kom oprindeligt på The Plaid Zebra og genudgives her med tilladelse.