Rejse
Der er mere end bare øl i glasset. Lær forskellene og fordelene ved hver for at imponere både dine venner og dine sanser.
Billede: Kate Sedgwick fra foto af MetaGrrrl, CC.
Fløjteglaset
Du genkender fløjteglaset, hvis du har deltaget i et nytårsfest over 16 år.
Fløjteglas: 27370778 @ N03
Typisk bruges fløjter til servering af champagne, men det er ikke fordi ordene “fløjte” og “champagne” besidder lignende konnotationer af vendt næser. Fløjteglas tynde, aflange krop sikrer, at karbonatisering ikke spredes for hurtigt - det "holder hovedet" længere for at opretholde den knitrende karbonatisering og den glitrende farve.
For øldrinkere betyder det, at du simpelthen kommer til at lave en øl så intenst aromatisk og visuelt behagelig som det bliver - selvom dine venner muligvis giver dig en hård tid til at nippe til Lambic, mens de skyder øl 30 fra en dåse.
Bedst til: Lambics (Framboise), Bock Beers (Sam Adams Winter Lager, Shiner Bock, Amber Bock), Tjekkiske Pilsners (Pilsner Urquell), Wien Lager (Sam Adams Boston Lager, Dos Equis Amber Lager)
Goblet og Chalice
Goblets og chalices muliggør fremragende dekorationer til dit næste middelalderlige besøg eller rituelle kult samling, men resten af året skal du ikke tøve med at bryde dem ud til øldrinkning.
Boble: rituashrafi, Chalice: unforth
Forskellen mellem de to er, at bæger er mere delikate og langstilkede, mens kalk er konstrueret meget tungere og med tykkere vægge. Begge sigter mod at opretholde hovedet ofte ved at score den indvendige bund af glasset, hvilket skaber et punkt, hvorpå kuldioxid konstant tvinges opad, hvilket giver dig et evigt op-ned-boble vandfald.
Bedst til: Belgiske stærke mørke aler (Chimay, Dogfish Head Raison D'etre, Delerium Nocturnum), Dubbels (New Belgium Abbey, Full Moon Winter Ale, North Coast Brother Thelonius), Tripels (Unibroue La Fin Du Monde, Victory Golden Monkey, Tripel Karmeliet)
Kruset og Stein
Håndtaget siger det hele. Du er her i forretning. Drikkeforretning.
Krus: michaelspencer, Steins: robertdx
Krus findes i alle former og størrelser, men uanset om du nipper til et lobotomiseret Mikke Mushoved eller sportsligt tungt glas med din fars initialer ætset i siden, krus giver mulighed for maksimal lydstyrke, maksimalt glasklinkende og dermed maksimalt sjovt.
En stein, krusens lændede fætter, blev udviklet i den mørke alder i varmen fra den sorte pest for at forhindre, at indholdet krænkes ved at hoste inficerede. Mens pest muligvis ikke var, hvad den engang var, er steinen stadig et fantastisk samtalestykke såvel som en nyttig drikker allieret.
Bedst til: Næsten alt hvad der er flydende, men da de normalt holder en smule, kan du muligvis holde dig væk fra stærke, mørke lagers - Jeg anbefaler personlig en tysk Pilsner som North Coast Scrimshaw.
The Pilsner Glass
Pilsners er svage lagers, der oprindeligt blev udviklet i byen Pilsen, Bohemia (den moderne Tjekkiske Republik).
Dagens Pilsners har bløde, klare farver, der spænder fra bleg til gylden gul og smag af alle slags, men understreges altid af et skumhoved, der fanger aromaen. Pilsner-briller varierer også i form, men findes ofte i tolv-ounce-varianter med et indsnævret fokus for selvfølgelig at fremme hovedopbevaring.
Pilsner: sethwoodworth, Pint: neilt
The Pint Glass
Dette glas har et vildledende navn, afhængigt af hvor du drikker.
I staterne finder du et tumglas på 16 oz, men i Europa får du mere sandsynlighed for at blive serveret en 20 oz "Imperial Pint", der har en konisk ryg mod toppen for at hjælpe med brugervenlighed og hjælpe med barroom stabling.
Hvad angår "forbrugsteknologi" har pintglaset minimalisme i tankerne med hensyn til præsentation og karbonatisering, men maksimering når det kommer til, hvor hurtigt man kan drikke, da den høje, brede cylinder tillader luft og tyngdekraft at trække ølet ned i lugen så hurtigt som en gang kan sluge.
Snifteren
Som du måske gætter, drejer snifteren sig meget om lugtforbedring, men ikke blot ved at køre aromaer op og ud af glasset som en beholder eller fløjteglas måske.
Snifters: walkn
I stedet hjælper snifterens konvekse krumning med at fange "flygtige" under toppen og hovedet af drikkekanten.
Flygtige stoffer kan være alt fra humleolier til gæringsbiprodukter som krydderier, frugtagtig estere eller alkohol. Disse fordampes typisk i tynd luft, når ølen indtages i et almindeligt glas, men i en snifter holdes de meget længere, hvilket giver en meget mere kompleks smag.
Ligesom et vinglas tilbyder de desuden rigelig plads til at hvirvle de sidste rester af din øl til at skubbe de sidste stykke flygtige stoffer ud i hele drikkens varighed.
Bedst til: Alt, hvad der er stærkt, frugtigt eller brusende, såsom kejserlige Stouts (Goose Island Bourbon County), belgiske mørke aler (Leffe, Noire de Chambly, 1554), Tripels, Quadrupels og endda engelsk Barleywine.
Den stange eller slanke cylinder
Tysk for “pind”, disse slanke, cylindriske Tom Collins-look-a-likes er meget som et fløjteglas uden stilken, hvilket fremmer et strammere greb på ølet og som sådan øget hovedopbevaring og flygtig fældning.
Delikate øl er bedst, men vær ikke bange for at prøve et billigt husholdningsbrug, hvis ingen anden grund end at kende forskellen mellem en god og dårlig brygning.
Bedst til: Bocks, Lambics, Meget stærke ales
Stange: 35460364 @ N08, Tulipan: ykjc9
Tulipan
Weizen Glass: brostad
En af mine personlige favoritter, mens tulipanglas typisk ikke serveres i mængder over tolv ounces, dets pæreformede krop byder på det bedste fra både store, skumagtige hoveder og indfangning af flygtige stoffer.
Duvel serveres berømt af et tulipanglas, der viser sin skummende lækkerhed og sikrer, at ikke dråber spildes.
Bedst til: Amerikanske aler, Alt belgisk. Duvel er et must!
The Weizen Glass
Hvis du vil drikke hvede med omhu, skal du bruge en Weizen. Weizen er tysk for "hvede", men når du trækker disse dårlige drenge ud af dit spiskammer, tror alle, det betyder "klasse."
Autentiske bayerske Weizen-briller har ekstra tynde vægge og stærkt aflange halse for at vise ølens farve og give størst mulig mængde “lofthøjde.” Typisk kommer weizen-briller i halvliters størrelser, men du kan satse på, at to eller tre briller af stærk weizenbeer vil være nok til at få dig til at føle dig ganske lidt vidunderlig.
Glem ikke at indånde, før du nipper til det - brillerne er fremragende til at fremhæve de jordagtige bananaromaer, der følger med weizenbeer.
![Pulver Til Pulver: En Vinter Pilgrimsrejse Fra Idaho Til Alaska [vid]](https://i.trendingcountries.com/preview/sports/headed-north-road-trip-idaho-alaska.webp "Pulver Til Pulver: En Vinter Pilgrimsrejse Fra Idaho Til Alaska [vid]")
