Nyheder
Breaking Bad-medstjerner Bryan Cranston og Aaron Paul har nu et mezcal-mærke, og de offentliggjorde meddelelsen via et indlæg på begge deres Instagrams den 9. juli. Mærket hedder Dos Hombres, og det beskrives som”ægte, håndværksmæssigt Mezcal lavet med hånden i Mexico.”
Fans har spekuleret i, hvad duoen har holdt op med, siden Cranston udsendte et gram i juni af to burroer, hvorefter en af ham og Paul vandrede gennem en tropisk flod, hvorefter en af ham drak fra en skål. Mens mange mennesker troede, at en annonce om Breaking Bad-filmen hindrer (og det kan stadig være, for alt hvad vi ved), ser det ud som nu, at det eneste, de to samarbejder om, er deres egen sprit. Cranston-Paul-kollabben er en joven (uageret) mezcal lavet af espadin, den mest almindelige type agave, der bruges til mezcal. Smagsprofilen er beskrevet som at have noter af æble, mango, lokale frugter, træ og røg.
Bortset fra berømthederne bag mærket, har mezcal ikke meget af et slips med Breaking Bad. Whisky var den typiske drink for karakterer, med mærker som Dimple Pinch, WhistlePig og Knob Creek, der alle optrådte. Og navnet nikker heller ikke fræk på serien. Inspirationen kom ifølge det fælles Instagram-indlæg, da de spiste sushi i New York City og talte om livet og hvad de kunne gøre videre sammen. Paul foreslog "et virkelig specielt mezcal, " og Cranston svarede, "Du mener, spiritus med en orm i bunden?"
Foredraget førte til, at de rejste til Oaxaca “for at se, om vi kunne finde” kunsthåndværk mezcal, der er “så forbandede gode, selv folk, der ikke tror, de kan lide mezcal, vil elske det.” Lang historie kort, de havde en “smuk, men alligevel grublende søg”gennem Oaxaca, før du finder” Vores Mezcal”i en lille landsby. Navnet Dos Hombres kom fra, at de var "to fyre på en rejse."
Cranston og Paul er ikke de første to hvide mandlige berømtheder, der går fra at lære, hvad mezcal er at eje et brand og kalde det deres eget inden for et par år. De er også langt fra de eneste berømtheder, der ejer et spiritusmærke. Deres adgang til markedet for Mexicos hurtigt voksende indfødte ånd er alt andet end unik.
På alle måder skal folk lave det, de elsker. Når det, de elsker, er et kulturelt betydningsfuldt produkt fremstillet i små lokale samfund, skal der dog respekteres, hvor det skal. Bortset fra at bemærke, at det er lavet af agave, der er "håndvalgt fra bjergskråningerne i en lille landsby i Oaxaca" af "det legendariske håndværk af de bedste Mezcal Masters i Oaxaca, " er der ingen ære for de mennesker, der rent faktisk lavede Dos Hombres.
På Reserve Bar, hvor du kan købe en flaske til $ 58, beskrives den som "produktet fra flere generationer af stolte Mezcal-producenter", som forbliver unavnede på trods af "udtrykker det bedste fra Mexico."
Forhåbentlig gives kredit på et tidspunkt, hvor kredit forfalder. Indtil da, hvis du vil prøve bæredygtigt mezcal solgt af mezcaleros og folk, der har taget sig tid til at lære af mezcaleros, så prøv disse fem mærker.
