Sladder med Texas
Du forbinder sandsynligvis sætningen "Må ikke rod med Texas" med osteagtige t-shirts og det umiskendelige mærke Texas swagger.
Hvad du ikke ved, er, at sloganet er et produkt fra en 1980-årig antikuldringkampagne og et føderalt registreret varemærke fra Texas Department of Transportation. Initiativet krediteres med at skære motorvejsaffald med 70% fra 1986-1990.
Så måske er den bedste måde at forvirre en Texan på at rodet med vores tilstand - sejlads ned ad en Hill Country-to-bane i løbet af blomstringsæsonen og kaste din sylteagure og sennepsfarvet Whataburger-indpakning ud af vinduet. Lokal retshåndhævelse vil med glæde indsamle den maksimale $ 500 bøde, når de finder din out-of-state nummerplade.
Antag, at vi alle er cowboyer / stumme rødnakke
Nej, jeg kørte ikke hest til skolen. Nej, jeg har aldrig været på en fungerende ranch. Hvis man automatisk sætter Texans sammen som bagud i landdistrikterne, uinformeret eller uverdenligt, ville det desværre miste mærket.
Jeg har mødt flere kolleger under rejsen (steder som Sydkorea, Argentina, Belgien) end jeg har folk fra nogen anden stat. Og bare en kilometer væk fra mit hus på University of Texas bruger forskere på dette øjeblik over $ 600 millioner i årlige forskningsstipendier til at analysere data fra det fjerneste rum, designe fremtidens computere og udvikle banebrydende biomedicinske teknologier, der en dag kan hjælpe med at helbrede kræft.
Hvilken flok hicks.
Undervurder vores geografiske mangfoldighed
Statens grænser omkranser 268.580 kvadrat miles - det er mere end 100 Delawares.
I øst har vi Piney Woods, en skov af fyr og egetræ, der dækker 54.400 kvadrat miles (20+ Delawares, for dem der tæller). De store sletter i Nord-Texas og Panhandle omfatter bomuldsmarker (Texas er den største amerikanske producent) og andre landbrugsarealer. Uden for vest får ting temmelig ørken-y - oliebrønde deler fast ejendom med vindmølleparker, og Guadalupe-bjergene stiger til 8.750 ft (over 2.000 fod højere end noget andet øst for Mississippi). Kystsletterne i Sydteksas og de skrubbe bakker i Central afrunder billedet, men alt dette er selvfølgelig stadig en grov overgeneralisering.
Nederste linje: Uanset hvilket billede du har genereret i dit sind for at definere "Texas", er det desværre utilstrækkeligt.
Sig, at hele staten lyder forfærdeligt … bortset fra Austin
Vi får det til - verden har en hårdt på for Austin. Men det forklarer stadig ikke hvorfor, når jeg rejser rundt i USA og fortæller nogen, at jeg bor i ATX, de uvægerligt reagerer med en vis riff på ovenstående.
Du har lige afskediget over 25 millioner mennesker ude af hånden. En slags pik.
Flyt til Austin fra San Francisco eller Brooklyn og snak derefter resten af staten
Gå hjem.
Kald det "George Bushs stat."
W blev født i Connecticut. HW blev født i Massachusetts. Selvom der sandsynligvis er hundredvis af George Bushes fra Texas, er de helt klart ikke dem, du tænker på.
Dette er ikke et politisk oksekød - bare et spørgsmål om fødselsret og arv. Men da du tog det op, må jeg måske minde dig om, at der var over 5 millioner af os, der stemte for de andre fyre i 2000 og '04. Det er ligesom 6 Delawares.
Lav en "alt er større i Texas" -vittighed
Dette er territoriet for souvenir-klistermærker til bil og franchise-steakhouse-vægkunst. Din joke vil ikke lande.
Spørg hvorfor vi ikke har en accent
Fordi jeg voksede op i en forstad til nationens 7. største by.
Du er virkelig nødt til at specificere alligevel - taler du om East Texas drawl eller West Texas twang … eller den mexicanske / latinamerikanske smag, der sandsynligvis er en mere nøjagtig beregning fra det 21. århundrede af "Texas-accenten"?
Kør som en turist
Jeg ved - du er turist. Men her er et tip: Når du er på en landevej, tager dig tid, nyder de pastorale seværdigheder, og du pludselig tjekker din bagfra for at se en F-350, der ligger ned på din bageste kofanger, finder du et godt sted at køre på skulder en måde, så cowboy / pige lettere kan passere dig.
Hvis du ser farerne blinke eller en håndbølge gennem det bageste glas, ved du, at du har gjort det godt.
Bland dine NBA-hold
I San Antonio er det Spurs, i Dallas the Mavericks, i Houston the Rockets. Der er ingen undtagelser.
Sauce dit kød
Igen er Texas for stor til kun at have en grillstil, men den sorte Texas-sort er i øjeblikket stigende - hvis hovedelement bestemt ikke er nogen form for sauce.
Når du bestiller BBQ i Lockhart eller Llano, i Luling, Taylor eller hipster trailere i Austin, handler det om kvaliteten af kød, det anvendte træ og kogetiden. At dosere det halve pund fugtigt bryst i en pool med sauce er et spark i sporerne til kunstneren bag rygeren. Gå tilbage til Kansas City.
Bestil en burrito
Helt seriøst? Du kom til det bedste sted i verden for at spise mexicansk mad uden for Mexico og bestilte en californisk perversion af den rigtige ting? Der er kun én person, der skal blive forvirret over det, og det er dig.
