Rejse
Foto: rusvaplauke
I årevis har kunstneriske partnere Jonsi, sanger for det islandske band Sigur Ros, og Alex samarbejdet om deres talenter. Et af deres nyere projekter er en opskriftsbog med rå fødevarer med titlen, Good Heart.
BOGEN, TILGÆNGELIG til visning og download på parets websted, JonsiandAlex.com, indeholder en eklektisk samling af karryer, forbindinger, supper, libations og desserter, som alle har én ting til fælles: ingen af ingredienserne tilberedes.
Fra hjemmesiden:
”Bogen indeholder en lille samling af vores hjemmelavede Good Heart-opskrifter. Disse opskrifter samler friske og smukke ingredienser og er enkle og lette at fremstille. Vi håber, at denne bog vil tilskynde til improvisation og eksperimentering … så føl dig fri til at erstatte dine foretrukne ingredienser ind og ud, som du vil.”
Selvom madfotografierne er mindre end stjernernes, og de håndskrevne notater kan være lidt hårde på øjnene, efter at de har år med at tilbyde deres kreative sjæle til offentligheden, betjener Jonsi og Alex nu også deres personlige liv. Ved at klikke gennem opskriftsbogen bliver det overraskende klart, hvor åbne og indbydende de to er. Fans vil uden tvivl sætte pris på dette intime look på den hjemlige side af Jonsi og Alex.
Er du interesseret i sund madlavning? Forfatter af eventyrets kogebog Sofia Brandon skrev sin bog efter at have afsluttet sin stressede forretningsstil for at rejse verden rundt og fokusere på hendes helbred igen.
Vil du lære mere om Island? Filmskaber Thomas og Tim havde formuen at blive vist rundt i Reykjavik af en lokal allman. Du kan fange videoen her.
Tidligere denne måned rapporterede Matador Trips Editor Hal Amen om, at Island blev udnævnt til den økonomiske turistdestination i 2010.
