Stå på ski
Ski-weekender er ikke nemme længere.
Når de engang var enkle undslipper til sneen, hvor du kunne skalkede ud lidt penge til en liftbillet, sove på gulve og spise Power Bars på stoleliften. Men når vi bliver ældre, bliver de fulde mini-ferier. En skidestination skal nu have gode spisesteder. Og bryggerier. Og måske endda en spa til en post-ski-massage.
Disse steder findes, men de er også fulde af ferielignende priser med $ 130-om dagen liftbilletter, der tjener dig ret til at vente på 10-15 minutters linjer. I byer med reserverede, dyre hoteller og dyre restauranter, der stadig venter på tre timer.
Santa Fe har derimod intet af det - mest fordi ingen nogensinde tænker på det som en skidestination. På den sydlige spids af Rocky Mountains finder du alt, hvad den første klasse ski weekend finder du i Aspen, Tahoe eller Park City. Med priser og skarer der ikke engang er tæt på.
Nej, skiløb, shopping og luksus her er ikke i overflod, som de er i disse A-list ski byer. Men for en rekreativ skiløber, der leder efter et par dage væk, er det perfekt. Santa Fe tilbyder en flugt, der føles helt anderledes end hvor som helst du har været før, og i et par dage giver det dig en ægte følelse af sted sammen med gode restauranter og smuk skiløb.
Amerikas næst ældste by med lige nok historie til at holde dig interesseret
Den første ting, du bemærker, når du ruller ind i byen efter en times kørsel fra Albuquerque, er, at alt i Santa Fe er adobe. Fra det tidspunkt, hvor New Mexico blev en stat i 1912, begyndte byen at vedtage bygningskoder for at bevare sit ler-og-strå-motiv, hvilket gav det samme gat-billede, som du kun kan finde-det-her, som du kunne finde i palæerne af Natchez eller Art Deco Miami Beach.
Santa Fe er også den næst ældste by i Amerika, og ligesom deres naboer i Texas er de ikke genert over at dele anerkendelserne. Du finder dig selv vandre ud af en pizzabutik og ske ved det ældste kontinuerligt beboede hus i nationen, en lille to etagers adobe struktur, der har været stående siden 1646. På tværs af gaden finder du De Forenede Staters ældste kirke ved San Miguel-kapellet også. Downtown's Palace of the Governors er den ældste kontinuerligt brugte offentlige bygning i Amerika, der går tilbage til 1600'erne. Det er hjemsted for New Mexico History Museum.
Byen har også trukket kunstnere i mange mennesker siden Georgia O'Keeffe og hendes samtidige genbosatte her i midten af det 20. århundrede. Når du tager en rutetur Cykeltur gennem gallerierne langs Canyon Road, kan du opleve højdepunkterne i scenen på et par timer uden nogensinde at føle dig presset til at udskille 10 grand til en skulptur. Byens kunst og historie er fascinerende, og der er lige nok til at slå ud en fredag eftermiddag, inden du rammer skråningerne.
Den bedste skiløb, du ikke vidste, eksisterede
Foto: Turisme Santa Fe
En skiweekend føles mest vellykket, når du tilbringer dine dage med at bruge kalorier i den friske luft og om aftenen ved at forbruge kalorier på de mest lækre måder, der er muligt. Med måske lidt luxe forkælelse imellem. Santa Fe gør alle dem så godt som enhver for overraskende små penge.
Cirka en halv times tid ind i bjergene i Sangre de Cristo støder du på Ski Santa Fe, et dagssted i høj højde, der er en udfordrende blanding af perfekt præparerede, brede løjper og fyldige træstier. I dette 10.000-fods terræn kan nybegynderne føle sig godt tilpas med at udfordre sig selv uden for mange mennesker på bjerget, og avancerede skiløbere vil have nok tekniske stier til at udfordre dem i et par dage.
Højden gør, at de tunge, svarte løber bliver hårdere end normalt, da dine ben brænder hurtigere med mindre ilt til rådighed. De smalle stier gennem træerne føles lidt som de iskolde, plejende løber i Vermont minus den rene is. Og de præparerede løb bevæger sig hurtigere, end du ville finde i pulvertunge lokaliteter som Utah.
Foto: Turisme Santa Fe
Foto: Turisme Santa Fe
Santa Fe's anonymitet blandt skiløbere og dens relativt fjerne beliggenhed holder folkemængderne også nede. Så nervøse begyndere bliver ikke skræmmede, og avancerede skiløbere kan operere med lidt mere frihed. Priser her dræber dig heller ikke, med liftbilletter, der kører $ 80 om dagen og ingen linjer i stolelifterne.
Den eneste gang, du måske støder på noget, der ligner en mængde på Ski Santa Fe, er i bjergbaren Totemoff. På en solrig lørdag eftermiddag hører du feriestedets livebånd, der spiller Jimmy Buffet-covers og lugter de grillende burgere, inden du kommer til slutningen af dit løb. Når du er færdig, kan du tilbringe så længe du kan slappe af i solen med en lokal håndværksøl, nyde musikken og solskinnet, ligesom du er på en sommerpiknik på siden af et snedækket bjerg.
Forkælelse af kroppen og ganen
Foto: Turisme Santa Fe
Ten Thousand Waves spa er bekvemt placeret på vej tilbage til byen, en japansk onsen-oplevelse, der på mystisk vis faldt på siden af et bjerg i New Mexico.
Spaen har et spredt hovedbadområde, hvor gæster i svømning klæder sig i varmt vand blandt bonsai- og aspetræer, en blanding af vegetation, der transporterer dig fra New Mexico til bjergene i Honshu. Rolige vandfald, et fodbad og et mediterum med græsmåtte skaber den perfekte afslutning på en energisk dag med skiløb, mens du samtidig slapper af og forynger din krop til en rimelig indgangsbillet på $ 28.
Når du er tilbage i byen, vil du blive behandlet med en af de bedste små kulinariske byer i Amerika, hvor du finder menuer rige på mol, grillet kød og chili-alt. De fleste af dem vil fylde dig med en poblano-peber til mindre end $ 50 pr. Person.
Santa Fe har masser af tilgængelige nye mexicanske restauranter med lige så sprudlende værdig mad. La Choza er lokalbefolkningen favorit, med den slags autentiske nye mexicanske ambiance kæderestauranter forsøger at efterligne. Den travle bar er fyldt med unge lokalbefolkning, der uden tvivl nyder byens bedste margaritas; hvide flisegulve og lyst malede vægge fordyber gæsterne i spisestuen. Stakede enchiladas og alle former for chili fremhæver en menu fuld af delikatesser, som du sandsynligvis ikke finder derhjemme.
Byens mest imponerende spiseoplevelse er på Sazon, Santa Fe's eneste AAA Four Diamond-restaurant. Her præsenterer kok Fernando Olea sit køkken i jeans og en cowboyhue og sørger for, at ting som hans Cholula - peberfrugter fyldt med lam, svinekød, oksekød og tørret frugt, serveret med balsamic jalapeno og cremet valnødssauce - er belagt nøjagtigt i hans vision.
I løbet af hans ni-retters mexicanske spiseeventyr placerer og fjerner servere kurser som et synkroniseret boreteam, hvor kokken annoncerer hver plade, mens hans hovedtjener kalder kadence. Restauranten, der er blandt provokerende moderne kunst, er en af de store spiseoplevelser i Amerika - der tager hensyn til den slags unikke middag, man finder i Madrid eller Modena, og snakker stadig om årtier senere. Alt sammen til en rimelig $ 150 pr. Person.
Hvis du leder efter drinks før eller efter middagen, kan du følge Santa Fe's Margarita Trail. Det fører dig gennem nogle af byens mere bemærkelsesværdige restauranter, herunder den berømte La Fonda på Plaza-hotellet. Dette tidligere hangout for nukleovidenskabsmænd under 2. verdenskrig er spækket af hemmelig historie, hvor meget af personalet under krigen blev sendt spioner for at sikre, at forskere ikke røber hemmeligheder, da de tog ned et par for mange vagter. Sovjeterne sendte også et antal agenter til at arbejde i lobbyen for at prøve, hvad Amerika planlagde.
Foto: Turisme Santa Fe
Hvis du gerne vil være så tæt på margaritas som muligt, er hoteller i Santa Fe heller ikke absurd. La Fonda er under $ 150 pr. Nat. Det spa-fokuserede Hotel Santa Fe er under $ 130. Og selvom du vil sprænge, ligger The Four Seasons Rancho Encantado - byens luksusjuvel på en majestætisk sydvestlig ranch lige uden for byen - godt under $ 300 pr. Nat. Ikke overskridende gode tilbud, men let overskuelige i en weekend.
Du finder ikke en overflod af valg i Santa Fe, men du finder lige nok af alt til at gøre en perfekt weekend. Skiløbet vil udfordre dig nok til at blive underholdt, men overvælder dig ikke med valg. Maden er lige så god, som du finder i store byer, hvis du kun har brug for et par gode måltider. Og den friske bjergluft og afslapning forfrisker dig, inden du tager på flyet hjem. Med overkommelige hoteller, mad og rekreation er det en weekendflugt, der ikke bryder din bank. Og det perfekte sted til en sidste vinterperiode.
