Bortset fra pizza, mafia og mandolino er Italien ansvarlig for udviklingen af mange produkter, som verden ikke kunne fungere uden. Kaffe er naturligvis den vigtigste, men også vitale ting som Spritz, motorveje, banker og … Spritz.
Her er 12 flere.
1. Jacuzzi
Jeg morede mig ved at møde en Dr. Jacuzzi her i Italien, indtil jeg indså, at jacuzzi-badet faktisk blev opkaldt efter dets opfinder Candido Jacuzzi. Selvom vi måske betragter det som højden på luksushotellet, designede jacuzzi oprindeligt badet til sin søn, der blev født med gigt.
2. Udvidelse af vores taljer
Det er ikke kun carby-hæfteklammer som pizza og pasta, det er stegt fisk, stegt ost, stegt wienerbrød, stegt fløde … Italien har til tider et overraskende skotsk køkken. Men ikke at bekymre dig, Italien opfandt også løsningen …
3. Fedtsugning
Det kan være lidt drastisk, men hvis det ikke betyder slankekure. Selvom det var den franske kirurg Dr. Yves-Gerard, der udførte den første fedtsugningsoperation, krediteres opfindelsen af teknikken to italienske gynækologer, Arpad og Giorgio Fischer i 1974.
4. Nutella
En af mine klareste erindringer om ferier til Italien som barn var glæden ved at finde mini Nutella-poser på vandrehjemets morgenmad. Og opsamle dem til snacks midt på morgenen. Vi må takke Ferrero-selskabet for denne oprettelse og, lidt ironisk nok, krigsrationering. Pietro Ferreros bageri var i Piemonte, et område berømt for sin produktion af hasselnødder. Efterkrigstid var chokolade mangelvare, så i sine første eksperimenter med pastaen fra 1946 brugte han hasselnødder til at bulk chokoladen ud. I 1964 spredte den cremede chokolade, som vi kender den, markedet udviklet af Pietros søn Michele, der bruger utrolige 25% af den globale udbud af hasselnødder. Det er måske på sit bedste overfyldning af en sprød croissant og ledsaget af en stærk cappuccino.
5. Espressomaskine
Faktisk skulle vi virkelig bare takke Italien for at gøre morgenen tålelig. Sammen med Nutella-croissanten kan disse himmelske steder, der er kendt som barer i Italien, piske dig op med en cremet cappuccino eller tvangsvækkende espresso på få minutter takket være espressomaskinen. Det blev først bygget og patenteret af Torino-baserede Angelo Moriondo i 1884 og senere forbedret af Luigi Bezzera i 1903 i Milano.
6. I det hele taget nægter stadig at sælge skinke og ananas pizza
Bortset fra i ekstremt turistmæssige restauranter, har den italienske evne til at forstå, hvad god mad er, betydet, at den hawaiianske pizza stadig er meget bespottet her, tak og lykke. Ikke for at de ikke kan blive eksperimentelle, du kan have en hel klippepulje med muslinger, der krager din pizza, eller erstatte tomatsausen med fløde trøffel, eller bare plonk en kæmpe burrata-kugle på toppen.
7. Piaggio
Dette køretøjsfirma havde to hjernebørn, der formodentlig sikrede succes i årtier. Den første er Vespa (hveps) scooter, en triumf af mange grunde. Ikke kun ser det godt ud på et postkort (eller for at være mere ajour, et Instagram-foto), men både i Italien og i Storbritannien, især under Mod-dille, blev det et symbol på frihed for unge mennesker. Mindre kendt internationalt, men dronningen af Toscana smalle, stejle veje er Ape (bien). Denne trehjulede miniatyrbil brummer nemt rundt i det cypress-stiplede landskab, mens turister ridse vingespejle og skaber trafikpropper med deres fire-for-fire.
8. Jeans
Denne quotidian-mode stammer faktisk i Genova som praktisk arbejdstøj til sejlere. Gênes er det franske navn på Genova, og den mulige oprindelse for ordet 'jeans'. Selvom de blev et populært symbol på ungdomsoprør og derefter et modeemne i 50'erne og 60'erne, ser det ud til, at deres arbejderoprindelse forbliver betydelig for de ældre generationer i Italien. Det er relativt sjældent at se en ældre mand i jeans, når han ikke beskæftiger sig med en slags manuel arbejde som at lave salami eller reparere sin gamle Fiat 500.
9. Det italienske politi
De kører Lamborghini-biler, deres uniformer er i lige store måder skræmmende og vække, og når de ikke bekæmper kriminalitet, ser de ud til at bruge en masse tid på at give hjælpeløse kvindelige turister retninger ledsaget af et smil og et blink. Verden er meget taknemmelig.
10. Indkøbscenter
Bortset fra ret nyttige ting som veje, kloak og beton, gav romerne os det første indkøbscenter, nemlig Trajans marked i Rom. Det blev bygget af Apollodorus fra Damaskus i 100-110 e. Kr. og kan stadig besøges i dag.
11. Amerika
Eller rettere sagt deres opdagelse af europæere. Den italienske fødte Cristoforo Colombo og hans besætning var naturligvis initiativtagerne til den europæiske udforskning og kolonisering af Amerika. Det var dog opdagelsesrejseren Amerigo Vespucci, der gav sit navn til kontinenterne. Det blev først brugt af de tyske kartografer Martin Waldseemüller og Matthias Ringmann, der besluttede at bruge navnet 'America' på deres 1507 kort over verden til ære for Vespucci.
12. Fiat
Man tænker straks på Fiat 500, hvis originale version kan beskrives som intet mindre end et ikon. Men hvis du tager til det vilde landskab i Campania eller de snedækkede byer i Apennine-bakkerne, vil du sandsynligvis møde Fiat Panda 4 × 4, en iherdig lille bil, som de sandsynligvis skulle indtage i hæren, fordi det ser ud til at være i stand til at gå bogstaveligt talt hvor som helst og med en italiensk kørsel i hurtig hals. Fiat er den største bilproducent i Italien, og dens grundlægger, Giovanni Agnelli, blev så rig at han havde en helikopterpude på taget på sine kontorer.
