Trip planlægning
i betalt partnerskab med
Hvad har Oscar Wilde, Colin Farrell og Conor McGregor til fælles? De er selvfølgelig alle Dublinere. Og de er kun tilfældige markeringer fra en meget, meget lang liste med berømte musikere, skuespillere, forfattere og underholdere, der kommer fra Fair City.
Irlands hovedstad og øens største befolkningscenter, Dublin er fyldt med historie, gæstfrihed, litterære forbindelser og en indbydende stemning, der får alle til at ønske at bo. Men hvis du kun har tre dage, så gør du hvordan du gør det som en lokal.
DAG ET
Hvilken bedre måde at starte dit besøg i Dublin på end at smutte på en drink med en lokal? Ingen bestikkelse, ingen akavet lead-up, ingen snore knyttet - City of a Thousand Welcome er et gratis initiativ, der køres i samarbejde med Little Museum of Dublin, hvor de lokale tager besøgende ud for en chat og cuppa (eller en pint, afhængigt af hvad du gerne!). Ingen kender Dublin som en Dubliner, og som du snart finder ud af, kan ingen heller fortælle historier som en. Det er en fantastisk måde at straks få en smag for byen.
Selvom du kunne tilbringe hele dagen med at chatte med dine nye venner, har du nogle kulturelle højdepunkter at tjekke ud. Stop nr. 1? Trinity College, midt i hjertet af byen. Universitetet er lige så prestigefyldt i dag som nogensinde, og det 18. århundrede gamle bibliotek er tilfældigvis hjemsted for over 200.000 bøger og et særligt berømt middelalderligt manuskript tilbage til 800 e. Kr. Book of Kells indeholder de fire evangelier i Det Nye Testamente, og selvom du muligvis ikke er i stand til at læse meget af bogens latinske skrift, er det at se komplicerede illustrationer, der blev trykket for mere end tusind år siden, helt forbløffende.
Foto: James Bowden / Tourism Ireland
Derefter vandre mod St. Stephen's Green. Dette er dybest set Dublin's Central Park, en af tre gamle "commons", der blev restaureret i slutningen af 1800-tallet. Dens layout er super viktoriansk, men det er blevet opdateret siden med miles af vandrestier, søer, vandfald, broer og bemærkelsesværdige vartegn som Fusiliers 'Arch. Det er lige ved siden af en af øens vigtigste est af vigtigste trækker, Grafton Street - hvis du har tid, er en spadseretur op ad denne travle shoppingbane et godt bud. Der er ofte busklæder i verdensklasse (en har været på Ellen, bizarrely), og hvis du har mere end et øre eller to til overs, viser de smukke butikker langs South William Street noget af det bedste fra irsk design og mode.
De, der er mere interesserede i at redde de nævnte øre og udforske det underlige og vidunderlige, bør gå til George's Street Arcade. Hver sælger tilbyder noget unikt, og du kan finde alt fra lokalt håndværk, vintagetøj og friskbagte delikatesser og kager lige til spidsmæglerne.
Foto: Turisme Irland
Shopping er tørstig arbejde, og der er kun et sted, som seriøse shoppere tager sig selv: Bewley's på Grafton Street. Bewley's er for nylig blevet restaureret og er sandsynligvis den mest elskede og bedst kendte café i Dublin, fuld af skrav, kage og kaffe. Med mange af de originale funktioner stadig på plads, inklusive åbne pejse og viktorianske fliser, tilbyder det et ærligt syndigt udvalg af kager og kager. Vær dog advaret - det er populært, så køer kan forventes (men det er det værd!).
Efter en eftermiddagsudforskning i byens centrum har du bestemt tjent dig selv en god middag, og det betyder, at det er tid til Featherblade. Lige rundt om hjørnet fra Grafton Street på Dawson Street er dette en af disse restauranter, hvor et par ting gøres usædvanligt godt, ligesom den hus-navngivne Featherblade-bøf (irsk oksekød er verdenskendt, som det også er produkterne generelt). Det er, hvor det er kl. Alle sider er også usædvanlige… især den cremede spinat, mac og ost og tredobbelt kogte chips.
For en tip efter middagen skal du fortsætte op ad Dawson Street til Peruke & Periwig. Du kan blive tilgivet, fordi du troede, du var gået tilbage i viktoriansk tid eller i en Harry Potter-roman. Det er den slags sted, hvor du kan forestille dig nogle af vores berømte forfattere, der hvisker hemmeligheder ved levende lys. Bartenderne er berømt talentfulde - bestil uanset hvilken cocktail du har lyst til, og de gør det bedste, du har haft. Bemærk, at denne magiske lille pub er lille, så det er bedst at gemme den til par eller meget små grupper.
Foto: Roberto Serrini
Hvis du leder efter noget lidt mere traditionelt, så gå over til The Stag's Head. Skjult væk fra Dame Street i en lille passage kaldet Dame Court, er det en af de bedst bevarede viktorianske pubber i byen, og det er fuldt til spærrene hver aften. Hvis du leder efter ægte traditionel irsk musik, mundstempling og for at hele rummet skal synges, skal du gå nedenunder. Stag's Head er også udråbt som at hælde et af de bedste pynt fra Guinness i byen.
DAG TO
Efter shenanigans på The Stag's Head, har du utvivlsomt brug for lidt næring. Øverst på listen er Brother Hubbard på Capel Street. Tjek de tyrkiske ægmænd - let røræg med çemen (bukkehornklæg), stegt peberfrugter, pisket feta, kalamata oliven og en chili, rødløg og blandet urtesalsa på toast. Spar lidt plads til et bagværk, da især pæren og frangipanen er smuk.
Naturligvis kan du ikke komme til Dublin og ikke tjekke dens mest berømte eksport. Guinness Storehouse foretager en alvorligt sjov og interessant tur, der fører dig gennem syv etager med interaktive udstillinger. Det dækker alt fra, hvordan Guinness er lavet, og hvordan det skal hældes, lige til ølens kulturelle påvirkninger gennem årene, især inden for reklame. Og nej, du vil ikke gå gennem syv etager i Guinness-tilbehør uden en chance for at prøve en egen halvløg - lige øverst i taget Gravity Bar. Dette er uden tvivl den bedste udsigt over Dublin i hele byen, så du må ikke drikke for hurtigt.
Foto: Nico Kaiser
Mere litterær-minded? Du kunne fylde et museum med berømte irske forfattere, så Dublin gjorde netop det med det irske forfattermuseum. Irlands fire nobelprisvindere - WB Yeats, Samuel Beckett, Seamus Heaney og George Bernard Shaw - vises alle sammen sammen med Irlands andre litterære helte. For noget lidt mere nuanceret, tag en tur rundt i gaderne (hvor det hele begyndte) med Dublin Literary Pub Crawl. Du turnerer på pubberne Irlands litterære storheder frekventeres - alt i alt får du pubben, digteren og pint.
Til middag, kør mod Grisør. De har vundet Michelin Bib Gourmand-priser i de sidste ni år i træk, men alligevel lægger deres vægt på god værdi og en afslappet atmosfære. Ring foran til pladser i en af deres tre spisestuer, og sørg for at se Free Range Roast Chicken eller den grillede cikorie - og altid, altid, afslutt altid med vanilje ostekagen med Hob Nob-kiks.
Foto: Dara Munis / Whelan's
Mens der er masser af charmerende irske pubber at besøge, har Dublin også en strålende nattelivscene at udforske:
- Hogans (George's Street) er en lokal favorit - traditionel, men enorm, der er plads nok til at få en skabning med dine venner, men også gøre nogle træk på dansegulvet.
- En anden populær lokal nattepot er Whelan's. Det ligger på Camden Street og blev (endnu mere) berømt i filmen PS I Love You. Igen har den masser af små cubbies at sidde og tage i den irske kultur, men også to scener til live musik, komedie og DJs. Det er bestemt værd at undersøge, hvad der sker, når du er i byen.
DAG TRE
Til brunch, se til bundløse spiser på The Exchequer. Det hele sted oser af god tid vibes, og det venlige personale vil holde dig toppet, når du nyder lækker mad i et uhøjtideligt miljø.
Om eftermiddagen er der igen en række gode muligheder. Overvej at hoppe på DART og køre mod nord til Howth, et af Dubbels elskede kystområder (hvis du har en solrig dag foran dig). Se charmerende pubber, velsmagende skaldyr og et travlt lille marked. Hvis du kan, skal du gå til Bog af frøer, der er ca. 12 km (7.4 miles) og tager knap tre timer. Ruten bringer dig lige langs kysten - som er betagende - og slutter op ad døren til Bloody Stream, en pub med masser af lækker, frisk skaldyr.
Foto: Brian Morrison / Tourism Ireland
På regnfulde dage er der Kilmainham Gaol. Mange af nøglefigurerne i den irske historie blev holdt i dette fængslede museum, som nu teknisk set er det største ubesatte fængsel i Europa. At forstå på et dybere niveau øens karakter og dens menneskers styrke, er dette en god start.
Hvis kunst er mere din ting, så prøv IMMA eller det irske museum for moderne kunst. Lige rundt om hjørnet fra Kilmainham Gaol er det hjemsted for et stadigt skiftende udvalg af udstillinger fra de fineste irske moderne kunstnere. Det er også her, du finder National Collection of Irish and International Modern and Contemporary Art, der nu har over 3.000 stykker. På trods af samlingens bredde er det et meget håndterbart kunstgalleri, i størrelsesmæssig retning, uden køerne, du finder i andre berømte gallerier over hele verden.
Foto: Turisme Irland
Til middag skal du tage til Winding Stair (vigtige bonuspoint, hvis du fandt, at det er opkaldt efter et Yeats-digt). Den snoede trappe fører dig op til udsigt over floden Liffey; tilbage ved dit strippede træbord, er skålene gammeldags og fyldende, altid hentet fra et sted på øen. Forvent ikke meget pomp og omstændigheder her - det handler om den enkle kombination af hjemlig atmosfære og god mad.
Fortsætter med den afslappede stemning, er der to muligheder for din aftenunderholdning: Hvis du er i teater, musik, dans, billedkunst og alt derimellem, er Project Arts Center kun et stenkast fra Elephant and Castle i Temple Bar. Projektet er hjemsted for mange af Irlands kommende og moderne kunstnere, og de arbejder med skabere på tværs af alle kunstarter for at hjælpe med at udvikle og bringe nye, tankevækkende værker til scenen. Project Arts Center, der blev kaldt “byens mest interessante sted” af Lonely Planet, har bidraget til at lancere karrierer for Liam Neeson, U2 og Gabriel Byrne.
For noget mere optimistisk skal du gå til Token, en bar blandet med en retro arkade og pinball-stue. I det trendy Smithfield-område i byen er der en grund til, at denne bar virker temmelig hipster … fordi den er. Alligevel er det virkelig sjovt at have nogle drinks med venner, mens du konkurrerer med dem om nogle af dine barndomsfavoritter.
Foto: Brian Morrison / Tourism Ireland
I sandhed er dette kun et par ting, du kan opleve i Dublin. Der er utrolige barer, restauranter, teatre og museer på hvert hjørne. Det er en perfekt by at gå tabt i, hvilket er en fantastisk måde at finde dine egne nye favoritter på. Uanset hvad, sørg for at chatte med de lokale - ikke kun vil de have de bedste tip og historier til dig, men det er de mennesker, der gør Dublin til "Byens tusind velkomst."
