Vin
Det plejede at være, når folk tænkte på vinsmagning, de tænkte på at virvle dyre briller mens de snacks på brie i Napa Valley. Det var en boujee, sofistikeret weekendaktivitet forbeholdt velhavende par og lejlighedsvis bachelorette-fest. Nu har bogstaveligt talt enhver stat i Amerika en vinregion, endda Alaska. Så selvom billedet af høj klasse fritid kan være lidt fortyndet, er oplevelsen langt mere tilgængelig.
Indrømmet, nogle stater gør det bedre end andre. Du finder stadig meget flere muligheder i Californien eller Washington, end du vil sige i Mississippi. Men uanset hvor du bor, er du aldrig mere end et par timer fra en vinproducerende region. Selv hvis du ikke kan fortælle en Cab Franc fra en taxa, kan du stadig foregive at være en ekspert på en af disse destinationer - de bedste regioner til vinsmagning i alle 50 stater.
Alabama: Shelby County
Foto: Hidden Meadow Vineyard and Winery / Facebook
De mest bemærkede Alabama-vin fremstilles ikke med traditionelle europæiske druesorter. De er ikke engang fremstillet med druer. Frugtvin er navnet på spillet i Alabama, og for at prøve det bedste af dem, kør mod Shelby County omkring 45 minutter uden for Birmingham. Der finder du statens største koncentration af vingårde i bakkerne ved siden af Talladega National Forest. Alabama Wine Trail slingrer sig gennem fem af disse vingårde, hvor du kan prøve muscadinvin på Hidden Meadow (som også laver en stjernen brombærvin), Morgan Creek og Bryant Vineyards. Derefter kan du prøve mere traditionelle vine på Corbin Farms og Alabama's vingård i året Ozan Vineyard.
Alaska: Kenai Peninsula
Der er masser af grunde til at besøge Alaska. Rigelig natur. Fjerntliggende nationalparker. Hvaler. Vinsmagning er normalt ikke på den liste. Vinproducenter i staten fremstiller for det meste frugt og isvine, og der er ikke mange at vælge imellem. Men hvis koldtvandfiskeri sætter dig i humør til vinsmag, skal du gå ud til Kenai-halvøen, hvor du finder Bear Creek, en vingård og lodge, der fremstiller en blåbær Zinfandel sammen med solbærvin og en vin i port-stil. Der er også Alaska Berries, en nordlig bærfarve, der fremstiller frugtvine ud over syltetøj og sirup.
Arizona: Verde Valley
Mens Arisons lavere ørkenhøjder ikke er ideelle til vinranker, giver de højere højder af Nord Arizona og Verde Valley den kølige luft, som druer har brug for for at trives. Verde Valley har en vinsti i nærheden af Jerome, der inkluderer de bedste vingårde i staten, hvoraf den ene er Caduceus Cellars, der ejes af værktøjets Maynard James Keenan. Der er også en Old West-vintur gennem den gamle bydel Cottonwood og vingårde i bakkerne uden for Cornville, som Javelina Leap, DA Ranch og Page Springs Cellars.
Arkansas: Wiederkehr Village
I de sydlige skråninger af Ozark-bjerget sidder Wiederkehr Wine Cellars, en Arkansas-vingård, der har eksisteret i 135 år. Det er effektivt vinfremstilling i Arkansas, med reklametavler op og ned i mellemstaterne, der beder folk om at stoppe i. Hvis du tager en tur hit, får du masser af personlig opmærksomhed og sandsynligvis et par ekstra smagninger fra ejerne. Det er ligesom Wall Drug of Wine, og det er det bedste sted at tage en belastning under en Arkansas road trip.
Californien: Sonoma County
At vælge den bedste vinregion i Californien er ligesom at prøve at finde den bedste skive pizza i New York. Du vil aldrig få det rigtigt og vil sandsynligvis bare ende med at gøre mange mennesker vrede. Men det er svært at diskutere med den afslappede atmosfære af Sonoma, som i modsætning til sin prisgulgende nabo Napa har snesevis af vingårde, hvor du kan smage på $ 10. Amtet er hjemsted for en svimlende 435 vinfremstillingsvirksomheder, 17 AVA'er og 60.000 acres vinmarker, så uanset hvor du rejser finder du helt sikkert et sted, du kan lide. Pinot Noir, Chardonnay og Cabernet Sauvignon er de store druer her. Steder som Keller Estate med sin ekspansive udsigt over Petaluma Gap og den massive Martinelli Winery & Vineyards fører anklagen. Selvom du ikke kan lide vin, er Sonoma moden med bryggerier, herunder Lagunitas og Russian River Brewing, hjemsted for Plinius den Ældre. Kombiner det med chancen for at se solnedgangen over Stillehavet hver aften, og der er ikke noget sted bedre i USAs fineste stat at gå på vinsmagning.
Colorado: Palisade
Grand River Valley, der ligger tæt på Utah-grænsen i det vestlige Colorado, er statens ældste amerikanske vinproduktion (AVA). Vinfremstillingsvirksomhederne her er Rocky Mountain afslappede, kom-som-du-er-og-nyd-en-drink slags steder. Nyd stemningen, og når du er færdig med at prøve nye vin på Red Fox Cellars, førsteklasses Cab Franc på Colterris og dessertvin i Mesa Park, kan du udforske de naturskønne vandreture op Rapid Creek og solnedgangen over Rimrock Drive.
Connecticut: Southeast Connecticut
Connecticut er omtrent på størrelse med Qatar. Hvilket med nok penge er stort nok til at give dig et helt verdensmesterskab, men alligevel for lille til at adskille dig selv i forskellige vinregioner. Connecticut har mere end 40 vinmarker og vingårde, og den officielle CT Wine Trail dækker hele staten, så det er svært at bore ned en bestemt region som "bedst." Men den strameste koncentration er i det sydøstlige hjørne mellem I-95 og I- 395. Her finder du fem vingårde inden for cirka en halv time fra hinanden. Sharpe Hill, Connecticuts største og mest prisvindende vingård (mere end 450 medaljer i alt) er halvvejs op ad staten derfra på I-395.
Delaware: Central Delaware
En afslappende køretur gennem den pastorale skønhed i det centrale Delaware bringer dig til de grønne felter i Harvest Ridge Winery. Must-smagen her er den blandede drue og frugtvin Blue Hen Blue, efterfulgt af enten den røde eller hvide # 47 (og spørg om antallet). Hvis du af en eller anden grund har nogen, der ikke er i vin, fremstiller Harvest Ridge også cider af æbler, druer og anden frugt på First State's første cidery Rebel Seed.
Florida: The Redlands
Ligesom du skal opgive enhver opfattelse af "normal", når du rejser til Florida, så bør du også opgive forestillinger om, hvad vin "skal" være, hvis du vælger at gå i vinsmagning her. Det bedste sted at gøre det er i landbrugsområdet sydvest for Miami kaldet The Redlands, hvor Schnebly Redland's Winery fremstiller vin ud af alt fra avocado til mango til blackberry med forskellige grader af lækkerhed. Den gode nyhed er, at hvis den usædvanlige smag af avocadovin ikke er noget for dig, sidder Schnebly lige over en tropisk gårdsplads fra Miami Brewing Company. Det er bedst kendt for sin Big Rod Coconut Ale, der smager lidt som kulsyre solcreme.
Georgien: Nordøstlige Georgien
Republikken Georgien, der er beliggende på grænsen til Østeuropa og Veste Asien, har en vis alvorlig vin. Staten Georgia? Det har ikke tusinder af år med vinhistorie som Georgia, men det er stadig ikke dårligt. I bjergene i det nordøstlige Georgia finder du, at Peach State dyrker nogle ret gode druer i nogle af de mest spektakulære landskaber i Syden. Rul gennem den lille by Cleveland, og du finder flere vingårde på de krydsende motorveje, som den hyggelige Cottage Vineyard og CeNita Vineyards, som er åben hver dag. Og sørg for at springe ind i den tyske alpine temaby Helen, hvor du kan smage i Habersham Winery centrum.
Hawaii: Maui
Foto: MauiWine / Facebook
Der er kun to vingårde i Aloha-staten, en på Maui og en på den store ø. Hvilket er forståeligt. Ananas vejr er ikke godt druevejr (det er dog helt fint ananasvinvejr). Men på en vulkansk bjergside ved den spredte MauiWine-ejendom har traditionelle druesorter en chance. Vingården fremstiller landbruget Syrah, Grenache, Malbec, Viognier og Chenin Blanc samt en mousserende Blanc de Blanc. Og udsigterne kan simpelthen ikke slå.
Idaho: Snake River Valley
Idaho er hjemsted for mere end 50 vingårde og tre AVA'er. Den ældste og mest naturskønne AVA er Snake River Valley, som er et spredt område, der omfatter syv Idaho-amter og to Oregon-amter. Seksogfyrre af Idahos vinmarker og 15 vingårde ligger langs eller i nærheden af Snake River. Vandet holder temperaturen på et mere tempereret niveau, hvilket er godt for druerne og giver også en fantastisk udsigt, hvilket er godt for drikkerne. De vigtigste sorter er Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay og traditionelle tyske sorter som Gewurztraminer og Riesling.
Illinois: Shawnee Hills
Shawnee National Forest er mellem Mississippi og Ohio Rivers i den sydlige spids af Illinois, og det omgiver den bedste vinsmagning i staten. Elleve vingårde er gemt i det frodige landskab i Shawnee Hills AVA, og vinruten på 40 km tilbyder en naturskøn måde at opleve vinene fra regionen. Det er kun få timers kørsel fra St. Louis, og området tilbyder alle de charmerende kroer, restauranter og B&B, som man kunne forvente af en vinsmagningstur.
Indiana: Hamilton County
Cirka 15 miles fra hjertet af Indianapolis finder du Cardinal Flight Wine Trail og starten på Hoosier vinland. Et halvt dusin vingårde prikker de små byer nord for Indy, hvor du finder vinfremstillingsvirksomheder, der bruger ejendomsdyrkede druer og druer, der er dyrket i lokalområdet. Kan du ikke lide, hvad de skaber? Ok der Mondavi, så lav din egen blanding på Harmony Winery. Hvis du har fundet dig selv i Indiana på en søndag og desværre er klar over, at du ikke kan købe sprit, er vingårde den eneste undtagelse, hvor du kan købe flasker hele ugen.
Iowa: Des Moines
Den stat, der er bedst kendt for majs, bliver seriøs med vin med over 100 vingårde. Den bedste måde at se dem på er langs Heart of Iowa Wine Trail, hvor otte vingårde og en mager cirkel hovedstaden Des Moines. Start ved Jasper Winery i byen, og ring derefter rundt for at se, hvem der er åben den dag, måske vove dig mod nord til Snus Hill og Buzzed Bee Meadery eller syd til Summerset og Two Saints. Uanset hvad du vælger, bliver du behageligt overrasket over de vine, Iowa har at byde på. Og nej, ingen af dem er lavet af majs.
Kansas: Miami County
Foto: NightHawk Winery / Facebook
Kansas er bare fuld af overraskelser. Vidste du for eksempel, at det før forbud var en af de største vinproducerende stater i landet, hvor han satte ud 226.000 gallon af tingene i 1880? Det næste år var staten selvfølgelig den første, der bestod forbud, og det tog over 100 år for den at kløe selv en del af vejen tilbage. Men nu kan du tage til Miami County (Der er en Miami i Kansas? Endnu en overraskelse), hvor en venlig vogn fører dig til tre af områdets øverste vingårde. Vognen stopper varierer fra dag til dag, men prøv at komme til NightHawk Winery og Somerset Ridge.
Kentucky: Ohio River Valley
Kentucky er kendt for en helt anden type alkohol, men mange kan blive overrasket over at lære, at staten har sin helt egen AVA og Kentucky Wine Trail. Det har også historie. Bluegrass-staten var placeringen af den første kommercielle vingård i 1798. For at hjælpe med at øge statens vinprofil udviklede Kentucky Department of Agriculture en smartphone-app kaldet Drink KY (stop fnise), som vil hjælpe dig med at finde små gårdsvinerier i hele stat. Nogle af de mere bemærkelsesværdige vingårde, der er ramt, inkluderer StoneBrook Winery i Camp Springs og Wildside Winery i Versailles, der er død i hjertet af hestelandet.
Louisiana: Hammond
Når det kommer til vinforbrug, har Louisiana fået det ned. Vinproduktion? Yeeeeeeeeah, om det. Den stat, der bragte os orkanen og håndgranaten kan kun prale af en håndfuld vinfremstillingsvirksomheder, og kun to er overalt i nærheden af hinanden. Disse ville være Case de Sue i Clinton og Pontchartrain Vineyards i Bush. Hverken er i Hammond, men begge er en kort køretur væk. Så som standard er byen omtrent halvvejs i mellem den bedste vinsmagningsregion i staten. Hold dig måske ved håndgranater.
Maine: Midcoast
Langs de rullende bakker i Maines midtkyst finder du Cellar Door Winery i Lincolnville. Det er den ubestridte konge af Maine-vin, med både et smagrum i Portland og en malerisk ejendom. Når du er færdig med din gratis prøvesmagning i den 200 år gamle stald, skal du gå til Savage Oaks, Sweetgrass og Breakwater Vineyards. Hvis du har flere dage, skal du køre en kort smule op US-1 for at gennemføre midtkyst Maine-vingårdsturen.
Maryland: Eastern Shore
Chesapeake-bugten har måske de mest undervurderede naturskønne drev i landet. Start ved Turkey Point Vineyard i det nordøstlige hjørne af Maryland og kør derefter til US-50. Du kører ad den charmerende sydlige Maryland østlige kyst, hvor du kan nyde vin på vandet i St. Michaels og dets navnesvineri, hvorefter bugter hele vejen ned til Bordeleau Vineyards i Eden. Chesapeake Wine Trail omfatter i alt 15 vingårde og strækker sig hele vejen til Ocean City.
Massachusetts: Sydøstkysten
Du skulle tro, at et sted, der hedder Marthas Vineyard, ville være den indlysende druedyrksdronning af staten, ikke? Ikke rigtig. Den eneste vingård der lukkede i 2008, og nu vil den eneste vin, du får der, køre dig $ 17 et glas på L'Etoile. For vinsmagning er det eneste sted, hvor du virkelig kan besøge flere vingårde, langs Massachusetts 'del af det sydøstlige New England AVA, med Truro Vineyards og to andre steder omkring Westport og New Bedford, derefter en anden tre over grænsen i Rhode Ø.
Michigan: Leelanau Peninsula
Foto: Luke. Travel/Shutterstock
Ingen tur til Traverse City - en af de fedeste byer i Amerika - er komplet uden en dag med vinsmagning på Leelanau-halvøen. Selvom konventionel visdom kan sige, at de lyse sommermåneder er tid til at gå, vil du se de bedste efterårfarver i enhver region i landet, hvis du planlægger en tur til vinsmagning med tidligt efterår. Hvad der begyndte som en lille tur med fire vingårde i 1980'erne har eksploderet til at indeholde 25 vingårde langs tre løkker. Uanset hvilken løkke du vælger, så prøv at gøre et punkt for at besøge Cherry Republic, som sidder lige ved vandet og tilbyder alle sorter af kirsebærbaserede souvenirs sammen med dets klassiske vine.
Minnesota: Upper Mississippi River Valley
Hvis du leder efter en fænomenal Midwestern road trip, der ikke involverer baseball stadioner, skal du rulle langs bluffs af Great River Road. Det kører langs den mægtige Mississippi fra Minnesota til Illinois og indeholder 11 vingårde blandt fire stater. Start lige sydøst for St. Paul ved Cannon River Winery, hvorefter bugten til byen Red Wing. Her finder du yderligere to vestvestlige vingårde ved Falconer Vineyards og Flower Valley, som ligger lige over floden fra Maiden Rock Winery i Wisconsin.
Mississippi: Natchez
De svulmende, svedige sommer og lavtliggende flade områder i Mississippi gør staten omkring lige så god til at dyrke druer som de er ved … så mange lavt-hængende frugter her. Vinen, der fremstilles her, er for det meste fra muscadine druer, der giver søde vine til at gå sammen med den søde te, der flyder i overflod. Det bedste sted at få det er på Old South Winery i Natchez, hvor du, efter at have turneret i byens store viktorianske palæer, kan prøve alle ni af Galbreth-familiens muscadine-kreationer. Gør dig selv en tjeneste og få et fuldt glas Miss Scarlet Rose. Det er helt perfekt på en varm Mississippi-eftermiddag.
Missouri: Augusta
Sjov kendsgerning: Det allerførste amerikanske vindyrkningsareal på rekord var lige her i Augusta, Missouri. Tyske og franske immigranter til Missouri og Kansas var medvirkende til at gøre Missouri-dalen til Napa-dalen i det 19. århundrede, da vinvindere fra den æra udviklede en phylloxera-resistent rodstok, der førte til en vinbom. Missouris vinpåvirkning er siden afkølet, men regionen giver stadig nogle ret gode druer. Brug Augusta som hjemmebase til at besøge Augusta Winery, Mt. Pleasant Estates og de nærliggende Chandler Hill Vineyards. Sørg for at prøve den lokaliserede Norton-drue.
Montana: Bozeman
Foto: Blend - Wine Bar & Gallery / Facebook
Det skal ikke være nogen overraskelse, at udover at være Montanas hovedstad for øl, musik og stort set alt andet cool, er Bozeman også det bedste sted at gå efter vin. Det er ikke at sige, at det vrimler af butikker i vingårde. I tyndt befolkede Montana, hvis du har to vingårde inden for dine bygrænser og en anden i udkanten, gør du dig til et ærverdig vinikulturelt arnested. Men medmindre du prøver at bruge 10 timer på at krydse staten, kan du prøve varerne på Corx og betragte det som en vinsti. Eller måske gå ud til Valo Cellars og se, hvad Montanans kan gøre med druer fra Washington.
Nebraska: Central Nebraska
Nebraska er måske ikke for alle, men for vinelskere er det overraskende dejligt. Staten har en vinsti, der skærer lige gennem midten, hvor vingårde prikker jordbruget fra Omaha vest til North Platte. Jorden i Nebraska er lidt anderledes, end du finder i andre regioner, og de druer, der vokser bedst her, er Edelweiss, LaCrosse og Brianna for hvide og Frontenac, Chambourcin, DeChaunac og Marechal Foch for røde. Stop i et venligt vingårde hvor som helst ud af I-80 og find kreative blandinger ved hjælp af dem alle.
Nevada: Pahrump
Det virkelige problem med en tur til Vegas er at finde et sted at drikke, ikke? Nå, måske et sted at drikke, der har vinduer og ikke kræver, at du spiller uendelige hænder på Pai-gow. Lej i stedet en bil og kør en times kørsel ind i ørkenen til Pahrump, hvor Pahrump Valley Winery dyrker Zinfandel og Syrah og fremstiller også vin fra druer, der stammer fra regionen. Når du har spist frokost i den fine spisestue Symphony's restaurant på ejendommen, skal du gå til Sanders Family Winery, hvor der venter gratis prøvesmagninger af Zinfandel og Petite Syrah - plus daglige ture.
New Hampshire: Merrimack Valley
New Hampshire har mere end 30 vingårde. Den bedste samling er syd for Concord ved Manchester i Merrimack Valley, hvor fem vingårde og to magerier fører dig helt til Massachusetts-grænsen. Den bedste måde at prøve dem på er ved at tage New Hampshire's Wine and Cheese trail, som ikke kun fører dig gennem statens bedste vinproducenter, men også gennem Brookford Farm, hvor du kan hente noget frisk ost til at parre med det, du drikker.
New Jersey: Cape May
Selv den tættest befolkede stat i nationen har plads til vingårde. Den bedste af Garden State's vin er i Cape May County, hvor du når du er træt af at se på farverige gamle huse, kan du underholde dig selv ved at stoppe ved Hawk Haven, Jessie Creek, Willow Creek eller Cape May Winery and Vineyard. Det er den perfekte aktivitet til den ulige weekendhelg, når vejret ikke samarbejder, og selvom det måske ikke er den mest prestigefyldte vinregion i landet, for New Jersey, får det jobbet gjort.
New Mexico: Albuquerque
Foto: Gruet Winery / Facebook
Takket være Breaking Bad er Albuquerque-rusmidlet, som de fleste mennesker tænker på, krystalblåt og lavet på bagsiden af en RV. Men længe før Walter White gjorde sine ting, dyrkede spanske kolonister druer i bakkerne i New Mexico, og vin har trives her i over 400 år. Den rige jord egner sig til en lang række druer, og i og omkring byen finder du et dusin vingårde, der hælder alt fra mousserende hvide bruts til Cab Franc til en New Mexico Pinot Noir. ABQ har endda et lille vinferie syd for byen på Red Horse Vineyard B & B, hvor du kan slappe af i skyggen og nyde det varme vejr.
New York: Finger Lakes
New York har flere vinregioner, du skal vide om, som Niagara-regionen nær Buffalo og vinene på den nordlige gaffel på Long Island. Men Finger Lakes er stadig en af Amerikas bedste vindestinationer, hvor du kan vandre kløften ved Watkins Glen, før du smager vin på Ravines Wine Cellars. Gå derefter til Dr. Konstantin Frank og lær, hvordan en Cornell-professor i plantevidenskab fandt de rigtige grundstammer til at dyrke perfekte druer i den brutale kulde i det vestlige New York. Glem ikke at prøve de mousserende vine på Hermann J. Wiemer.
North Carolina: Asheville
En af grundene til, at Asheville er et dejligt sted at besøge om vinteren, er, at det er det ulige bjerglandskab, hvor du kan gå på vinsmagning, når det er koldt. Det mest åbenlyse sted at ramme er Biltmore, hvor din tur kommer med en gratis vinsmagning. Vinfremstillingsvirksomheden er blandet med druer, der dyrkes af ejendom og kommer fra druer. Hvis du ikke har lyst til at sprænge ud for en mansion-tur til at sidde i en vinbar, skal du tage lidt nord for byen til Addison Farms Vineyard i Leicester. Eller gå sydpå til Saint Paul Mountain Vineyards i Hendersonville. Begge ture er naturskønne ture gennem Carolina-bakkerne.
North Dakota: Fargo
Ya skal give det til folk på North Dakota Tourism. På trods af at de har en stat, der spænder over 70.000 kvadratkilometer, har de sammensat en temmelig dejlig bryggeri- og vingårdstur, der fører dig til hvert hjørne i North Dakota. Det kan tage hele din ferie at se dem alle, men af gud har staten steder at drikke. Hvis du ikke har lyst til at skure hele North Dakota efter lokal vin, skal du gå lidt vest for Fargo, hvor tre vingårde sidder bekvemt langs I-94. Selvom du er ude på et kørsel, er den bedst mulige vinfremstillingsvirksomhed i staten ude i Dickinson - en hurtig tre og en halv time væk - på det familieejede Fluffy Fields Vineyard and Winery.
Ohio: Lake Erie Shores and Islands
South Bass Island er hjemsted for Put-In Bay, en af de største partisport i hele Ohio. Det er også hjemsted for Heineman's, den ældste familieejede vingård i staten. Ud over vinsmagning tager Heinemans personale dig også med på en tur i en af de største kvartsgrotter i verden. Fra øen kan du turnere med resten af Ohio's oprindelige vinland, som ligger i det samme “Pinot Belt” som Oregon og Bordeaux-regionen i Frankrig. Pinot Noirs her er overraskende gode. Prøv St. Joseph Vineyard, hvis du har brug for bevis, eller tryk på Debonne Vineyards i Madison for at prøve ting fra statens største ejendomsproduktion.
Oklahoma: Oklahoma City
Foto: lauren Ridge Vineyard and Winery / Facebook
Bliv ikke båret væk, OKC. Bare fordi du har Washingtons eneste NBA-hold, betyder det ikke, at du pludselig er en vindestination. Når det er sagt, af de vingårde, der spreder sig over hele Oklahoma - der er en vinsti i næsten alle dele af staten - den bedste koncentration af dem er i Oklahoma City. Du behøver ikke engang at forlade trendy Bricktown for at komme i gang. Bare stop ved Water's Edge og kør derefter mod Put a Cork in It for at prøve hvide. Eller vove lidt ud af byen til Clauren Ridge i Edmond, og du kan besøge statens ensomme vinhule.
Oregon: Willamette Valley
Oregon har 18 AVA'er - næsten alle er værd at besøge - men det er svært at top hvad du kan få i Willamette Valley. Regionen ligger syd for Portland, og du er nødt til at køre gennem bølgende bakker og hasselnødtræer, hvilket får en dagstur til at virke som en landlig flugt. Vine i regionen har fået verdensomspændende anerkendelse, især Pinot Noir. Men området opretholder stadig den afslappede, landlige stemning, det havde, før vinturismen startede. Det er svært at gå galt overalt i Willamette, men gør det til et punkt at ramme Soter Vineyards og Argyle Winery for de bedste smagoplevelser i dalen.
Pennsylvania: Lehigh Valley
Havde Billy Joel skrevet "Allentown" i 2018, kunne han have ændret teksterne til at sige, "I Bethlehem dræbte de tid, udfyldte formularer, smagede lidt vin." Fordi denne engangs-ørken af ståldepression er blevet til en bonafide AVA i løbet af de sidste par årtier med en otte-stop vinsti, der går lige gennem Pennsylvania Amish land. Selvom du bestemt skulle ramme så mange af disse vingårde, som du kan. Sørg også for at stoppe i Kutztown og Folino Estate, hvor en italiensk villa huser et elegant smagrum og en af de bedste italienske restauranter i regionen.
Rhode Island: Newport
Det er svært at have jord nok til at plante en vingård i Amerikas mindste stat, meget mindre en hel vinregion. Så vinhopping er måske ikke noget i Ocean State, men du kan stadig slå Newport Vineyards op på en tur til kysten. Denne bakketop-vingård på Rhode Island Sound har sit eget mikroklima, som har gjort det muligt for det at blive en af New Englands førende drueproducenter. Selvom vejret bliver koldt, er stedet åbent året rundt og samarbejder med lokale kunsthåndværkere, musikere og kokke til programmering i sin café og taproom.
South Carolina: Myrtle Beach
Mens bomulden vokser godt i South Carolina, gør de fleste druer det ikke. Som et resultat sidder Palmetto-staten med knappe 11 vingårde. Europæiske druesorter vokser ikke godt her, så de fleste bruger Muscadine, hvilket gør alt sødt. Den bedste koncentration af vingårde, du får, er lige uden for Myrtle Beach, hvor en kort køretur bringer dig til La Belle Amie Vineyard på en historisk tidligere tobaksplantage. Her kan du få lokalt dyrkede muscadinevine eller prøve vine fremstillet med juice fra Washington. Der er også Hyman Vineyards, der gør sæber, gelé og kosttilskud ud af dets druer. Carolina Winery har et smagestue i byen.
South Dakota: Sturgis
Foto: Belle Joli 'Winery / Facebook
Denne lille by i South Dakotas Black Hills er berømt for sin cykelrally, men gør også den bedste vin i staten. Selvom meget af South Dakota har specialiseret sig i frugtvin, ligesom den 150 år gamle Prairie Berry Winery, sidder Belle Joi Winery på bakkerne uden for Sturgis og dyrker druer, der bruges i mere traditionelle vine. Selvom den bitre kulde gør det hårdt at vokse, er jorden god, og når de blandes med druer fra andre regioner, er flaskene ligefrem velsmagende.
Tennessee: Cookeville
Mens bachelorette-partier verden over strømmer til Arrington Vineyards for at tilføje en lille klasse til den typiske Nashville-fest, er den bedste vinsmagning i staten langs Upper Cumberland Wine Trail. Vinbesøgende kan bruge centralt beliggende Cookeville som hjemmebase. Cirka halvvejs mellem Music City og Knoxville, start din tur på Red Barn eller Cellar 53, som er kendt for sine tørre vine. Derefter kører du mod statens ældste vingård på Highland Manor eller en af de største vingårde i Tennessee ved Chestnut Hill, og læg det hele sammen med nogle boblende ved Stonehaus.
Texas: Hill Country
Selvom en god del af Texas kunne benævnes "bjergland", er det område, vi henviser til, strækningen vest og syd for Austin. Der finder du mere end 45 vingårde, der prikker landskabet, koncentreret mest mellem Johnson City og Fredericksburg. Gå sydpå fra Austin, og du finder en ægte perle ved Driftwood Estates. Eller nyd oplevelsen med at parre Texas-vin og grill på den berømte Salt Lick BBQ i Dripping Springs, som kan prale af et smagrum, hvor du kan vælge en flaske til at have med dine kilo bryst.
Utah: Park City
Til ingen chok var Utah lidt for sent til vinfremstillingsspelet. Som sådan har det ikke helt været i stand til at udnytte sin høje højde eller evige solskinn, som stater som Colorado og Idaho har. Når det er sagt, kør mod Park City, og du kan finde en håndfuld gode steder, som Cognition Winery, hvor røde vine som Progeny Petite Sirah og Main Street Zinfandel er meget efterspurgte. Du kan også have din afterski på Old Town Cellars eller tage til Fox School of Wine, som tager dig med på en tre timers historisk Mines and Wines-tur, hvor du lærer historien om vinfremstilling i området.
Vermont: Burlington
Fordi Vermont er den slags sted, der kan lide at gøre sine egne ting, har den mest berømte moderne vingård i staten - Deirdre Heekins La Garagista - ikke et smagrum. Hvis du formår at ramme vingården under en af dens pop-ups til aftensmadsklub, kan du nyde vinen med fuldt parrede måltider. Det er lettere at holde sig tættere på Burlington, hvor du kan slå Shelburne Vineyards op. Vingården er specialiseret i hybride druer, der vokser i de korte, våde Vermont-somre. I nærheden finder du Lincoln Peak Vineyards, som også er specialiseret i nævnte hybrider. Hvis du ønsker at nyde et komplet måltid parret med Vermont-vin, som du ved vil være åben, har Solstice i Stowe sandsynligvis det bedste udvalg af lokale ting. Herunder La Garagista.
Virginia: Charlottesville
At Thomas Jefferson vidste, hvad han gjorde. Det var helt sikkert, at der var hele uafhængighedserklæringen, eller hvad som helst, men endnu vigtigere, at manden, der bragte druer til Virginia, oprettede østkystens fremste vinregion. Og fortjenstligt er amterne omkring hans historiske hjem blevet døbt Monticello Viticultural Area. Monticello Wine Trail er for meget at gøre på én gang med mere end 30 vingårde, men det er bekvemt opdelt i fire forskellige ruter adskilt efter retning. Mod nord finder du Barboursville Vineyards, hvor du skal få dine hænder på en flaske Octagon. Fortsæt lidt længere nord til Early Mountain for et af de mest smukke smageværelser i regionen, og cirkel derefter tilbage ned mod Charlottesville for at besøge Afton Mountain Vineyards til Petite Verdot og Cab Franc. Hvis du gerne vil bo tættere på byen, er der Pippin Hill, som sammen med druer dyrker frugt og grøntsager til sin restaurant på stedet.
Washington: Walla Walla
Mens du kan gøre en gennemsnitlig dag med vinsmagning, bare gennemgå smageværelserne i Woodinville, for at få den fulde bakke-fuld-af-vinmarker-oplevelse i Washington, skal du tage til Walla Walla. Denne engangs fængsel og løg by har opfundet sig selv som en vin destination, med navne som Seven Hills og Gramercy fremhæver en region kendt for sine Bordeaux-stil blandinger. Men selv når du har opbrugt vinsmagningsmulighederne, bugner det udendørs i det centrale Washington, hvor du kan hoppe på en firehjuling (FØR du smager) og offroad gennem landskabet, eller få fat i et kikkert og se de hyppige fuglevandringe.
West Virginia: Crab Orchard
Selvom terrænet i West Virginia er spektakulært, er den eneste del, der ligner vinland, i centrum af staten. Her kan du indtage nogle af de smukkeste landskaber i Amerika fra smagrummet på Daniel Vineyards. Sammen med appalachianske udsigt tilbyder Daniel Vineyards vin, der er fremstillet med druer, der dyrkes af gods, som Marquette, Frontenac, Norton og Esprit, der kan håndtere klimaet.
Wisconsin: Door County
Door County sidder på en halvø, der springer ud i Lake Michigan lige nord for Green Bay. Dets klima giver sine vine lignende egenskaber som dem, der findes omkring Traverse City, Michigan, og den kombination af placering og smag har gjort stedet lidt af et turist-madhouse. Pro tip: Gå i løbet af ugen for at undgå masserne, og slå den otte-stop vinsti. Ikke kun er det meget naturskønt og midtvestligt rart, men fire af vingårde tilbyder også gratis prøvesmagninger, og ingen af dem er over $ 12. Selvom $ 12-prøvesmagning er på Stone's Throw Winery, som sandsynligvis er højdepunktet på stien.
Wyoming: Huntley
Du kan ikke rigtig skylde Wyoming for at være lidt manglende i vinproduktionsafdelingen. Du prøver at dyrke druer på et sted, hvor vinteren er lav i teenagere, og nogle områder får mindre end en fod med årlig nedbør. Den bedste vingård i staten er Table Mountain øst for Huntley, der kun bruger Wyoming-dyrkede druer. Table Mountain fremstiller en Frontenac Gris, en rød Frontenac bordvin og en hvid Elvira dessertvin. Huntley har også den sondring at give dig mulighed for at vinsmagning i to forskellige stater, da lige over grænsen i Nebraska finder du en smadring af vingårde i Scottsbluff.
