Rejse
Jeg føler mig lidt mærkelig at skrive en artikel om måneskine (eller hjemmelavet alkohol), mens jeg bor i Tjekkiet. Denne del af verden skabte for nylig overskrifter for ikke helt at lykkes med at adskille methanol fra ethanol, og resultaterne var forudsigeligt katastrofale: flere dødsfald, ofre med permanent synskade og et efterfølgende forbud mod salg af al hård alkohol i hele landet.
Sagen er mere eller mindre afsluttet nu, og vi er tilbage til at drikke skud i relativ sikkerhed herover. Selvom de skyldige i dette tilfælde var, hvad den lokale presse vellykket omtaler som "en industriel methanol-mafia" og ikke moonshine, gør episoden en ret akut opmærksom på farerne i tanken om hjemmedestilleret alkohol. Nogle gange gør virkelig et ekstra carbonatom hele forskellen.
I hvert fald er her en meget ufuldstændig liste over forskellige former for måneskine fra hele verden.
Slivovice (Tjekkiet)
Små hjemmearbejder, der fremstiller slivovice eller brandy fremstillet af blommer (slívy), findes overalt i Tjekkiet, især i Moravia, landets østlige halvdel. Resultatet, også kendt som almindeligt kaldet pálenka (som groft oversætter til "forbrændte ting"), er lækkert og er ikke blevet involveret i nogen methanolskandaler - faktisk vendte lokalbefolkningen sig til betroede slivovice, da salget af hård alkohol blev forbudt her for en få uger.
Foto: Chrissy Olson
Lotoko (Den Demokratiske Republik Congo)
Lotoko er en hjemmebrygget majs- eller kassava-whisky. Det er officielt forbudt, men både stærkere og billigere end lovlig alkohol og blomstrer derfor. En slangbetegnelse for lotoko er passende, pétrole.
Schwarzgebrannter (Tyskland)
Tyskerne er som sædvanlige mestere af lange ord, dette navn på alkohol kommer fra "sortforbrændt" eller "ulovligt forbrændt." I Tyskland er små stillbilleder på op til en halvliterkapacitet lovligt, selvom markedet for måneskine er begrænset på grund af alkoholens relative billighed generelt.
Akpeteshie (Ghana)
Destilleret palmevin kaldet akpeteshie er en populær spiritus i Ghana. Det har mange andre navne, hvoraf den ene blot er den beskrivende "varme drink." Efter europæisk ankomst argumenterede de britiske kolonialister og lokalbefolkningen grundigt om lovligheden af lokal alkohol, en mikrohistorie med kolonialisme, der var værd at undersøge. Navnet akpeteshie betyder "de skjuler sig", der henviser til den kolonialt håndhævede hemmeligholdelse af dets forbrug.
Raksi (Nepal)
Raksi er nepalesisk og tibetansk kornalkohol, der destilleres normalt fra ris eller hirse. Ved specielle lejligheder er hældningen ofte en teaterforestilling.
Witblits (Sydafrika)
Witblits, hvis navn stammer fra det afrikanske for "hvidt lyn", er et stærkt uageret druemarky. Byen Philippolis er vært for en årlig witblits-festival, der indeholder en witblits-drikkekonkurrence og en Mr. og Mrs. Witblits-konkurrence. Gode tider for alle, jeg er sikker.
Araqi (Sudan)
Sharia eller islamisk lov er Sudans lovlige kode, hvilket gør salg og forbrug af al alkohol ulovligt. Ikke desto mindre findes der ulovligt destilleret alkohol. Araqi, gin lavet af datoer, er en populær form.
Peatreek (Skotland)
Ulovligt produceret skotsk whisky kaldes torvæk, et ord, der stammer fra lugten af tørvebranden, som den er destilleret over. Skotland har også digteren Robert Burns og fejrer Robert Burns dag, der består af at spise et aftensmad af haggis, drikke whisky og sætte pris på Robert Burns 'poesi. Skotland er fantastisk.
Absinthe (Schweiz)
Absintets fødselsland forbød sin produktion i 1910, men ulovlig destillation fortsatte gennem det tyvende århundrede. Absint blev til sidst legaliseret i 2005, efter næsten et århundredes forbud. I dag destilleres det igen i sin fødested Val-de-Travers, et distrikt i Neuchâtel-kantonen berømt for sin absint og sine ure.
Moonshine (USA)
Denne liste ville ikke være komplet uden et amerikansk bidrag, da ordet "moonshine" trods alt er amerikansk oprindelse. Det fascinerende sociale eksperiment, der er kendt som Forbud, skabte en enorm lore omkring destillering af illegal alkohol. Udtrykket "måneskine" refererer logisk til månen, der tændte for de hemmelige operationer af ulovlige hjemmedestillatorer, der er skjult dybt i den brambly-skove i Appalachian-bjergene.
*** Udforsk verdensscenen med 101 STEDER FOR AT FÅ F * CKED UP, FØR DU DER. Del rejseguide, del beruset social kommentar, 101 steder at blive f * cked up før du dør kan have nogle af de mest sjove scener og direkte observationer af ungdomskultur i enhver bog, du nogensinde har læst. ***
