Humor
Pizza de Cuy? Photo = mashup af Kate Sedgwick ved hjælp af fotos af palindrome6996 og The Pizza Review.
Pizza er sandsynligvis en af de mest subjektive fødevarer i verden. Hvad der er grovt for dig, er måske helt normalt for den næste person. Selv hvis det betyder madlavning af marsvin.
Emu
Australian Heritage Hotel i Sydney tilbyder mange ulige pizza-valg. Hvad kan være mere skørt end saltvandskrokodille eller peber-kænguru? I min bog: BBQ Emu. For dem, der ikke er kendt, er en emu en stor, f-grim, flyveløs fugl, der ser ud som om den bærer en tiki-hytte på ryggen. Jeg satser på, at det ikke smager som kylling.
Pommes frites. Gnarly. Foto af forfatter.
labane
Nogle gange brugt som pizza-enhancer i Israel, er Labane en sur, anstrengt yoghurtost. Billeder af labane får mig til at tænke, at dette på en eller anden måde kan være en vinder - hvis en ost så tær som gedeost kan fungere på mere eksotiske tærter, hvorfor kunne ikke denne? En nær slægtning, paneer, bruges ofte i Indien.
Blæksprutte blæk
Du kan altid stole på Japan for at vende madbegreber på deres hoved. Denne pizza finder tomatsaus erstattet af den goo, der kommer ud af en blæksprutte tragt. I betragtning af dens berygtethed for farvning kan jeg kun forestille mig, at enhver mund ville se ud som en zombie efter at have spist denne tærte.
mayonnaise
Bestil en Mayo Jaga-pizza i Japan, så får du mayonnaise, kartoffel og bacon. Jeg er helt forvirret over, hvorfor briterne ikke oprettede denne pizza først, da den kombinerer tre af de mest elskede opskriftsingredienser i hele Kongeriget.
Cuy (marsvin)
Den emu, som mænd gør. Foto af fboosman
Det er ikke kun et godt første kæledyr, det er også perfekt, når det smages med ost. Pizzaer de Cuy er blevet set i Andesbjergene, hvor det at spise dette dyr ser ud til at være en delikatesse. Kødet indeholder højt proteinindhold og lavt fedtindhold og kolesterol, hvilket gør det til en meget mere tiltalende mulighed end KFCs Double Down.
Masser af fisk
Mange slags fisk er blevet kastet på pizza, inklusive det oprørende bacala-koncept. Hvad slår det? En "mockba" pizza i Rusland angiveligt vil lande dig påfyldninger, der inkluderer sardiner, tun, makrel og laks. Kald det et akvarium på en tærte.
Pommes frites
Dette voldsomme toppings er et parlor trick for turister. Jeg har set det mange turistfælder rundt om i kloden og kan rapportere, at det smager soppy og fedtet. Hold dig væk fra! Dette er blandt de værste i verden.
majs
Hvad er der på din mærkelige pizza? Foto af bdlandis
En varm debat om pizzakredsløbet, de fleste har en afgørende mening om, hvorvidt majs skal være involveret i pizzabagning. Efter at have aldrig prøvet en tærte med majs, ville jeg sandsynligvis stemme “ja”, så længe den var på den søde og blødere side og ikke noget lysegult og fra en dåse.
vindruer
Baseret på den toscanske klassiske druefocaccia har denne frugt infiltreret high end-pizzeriaer og ser ud til at være en ny tendens.
