Mad + drikke
Jeg kunne tælle grundene til, at jeg elsker brunch, begyndende med det faktum, at det typisk starter senere end morgenmad, og slutter med det faktum, at det gør dagdrinkning socialt acceptabelt. Men det er virkelig mad og atmosfære, der holder gæsterne vende tilbage til en bestemt restaurant for at brunch. Disse ti pletter gør dem bedst i Brooklyn.
Kærnemælkskanal
Foto: Buttermilk Channel
Denne Carroll Gardens-baserede bistro brunch på den rigtige måde med en menu med komfortable fødevarer i høj kvalitet, lige fra Pecan Pie French Toast til Short Rib Hash. Og stemningen på Buttermilk Channel er noget andet at elske med en mursten og borde i familiestil.
Gård på Adderley
Foto: Gården på Adderley
Mens Farm on Adderley muligvis ikke er en egentlig gård, er der en grund bag deres navn. Et flertal af menuen er lavet af lokale ingredienser, såsom oksekød fra statens New York og æg fra Pennsylvania. Supporting Farm on Adderley understøtter ikke kun lokale gårde, men giver også gæster mulighed for at nyde ingredienser i topkvalitet.
Mælk og honning Cafe
Milk and Honey Cafe får point for placering alene, idet de er et af de få brunchsteder i sit område i Brooklyn. Denne rustikke restaurant er blevet ret populær på Instagram, delvis på grund af deres generøse portioner af klassiske morgenmadsretter og smukt designede Matcha Green Tea lattes og specialkaffe.
Sød kylling
Foto: Sweet Chick Brooklyn
Sweet Chicks kylling og vafler blev medier berømte medier med det samme, så det er en god ting, at gæsterne kan prøve signaturretten til middag såvel som på Sweet Chicks brunch hele ugen. Restauranten i sig selv er hyggelig lille, og på dette tidspunkt tager Brooklyn placering ikke forbehold, men når du endelig er i stand til at få fat i et bord, bliver du ikke svigtet.
Burrito Bar
Foto: Burrito Bar and Kitchen
På Burrito Bar kan gæsterne nyde en hovedret, kaffe eller te og en cocktail til kun $ 16, hvilket er en stjæle i New York. Hele menuen har en mexicansk bluss med klassikere som Huevos Rancheros og Bistec Con Huevos. Og hvis en cocktail ikke er nok, er Sangria $ 24-kanden bestemt det værd.
Stone Park Cafe
Stone Park Cafe brunch-menuen er fyldt med klassiske retter, men det er kvaliteten af disse enkle retter, der gør Stone Park Cafe til et must-visit. Mens deres brunchdrikke inkluderer de typiske mimoser, bellinier og blodige marys, kan gæsterne også nyde Blood Orange eller Passionfruit Champagne-cocktails.
Smør & Scotch
Foto: Butter & Scotch
Butter & Scotch er en bar og bageri, der også serverer brunch, hvilket burde være nok til at få nogen til at komme ind. De er mest kendt for deres boozy parringer, ligesom The Mary Ellen, som er en vodka martini serveret med en varm fudge sundae. Mens brunchretter er enkle, lige fra kiks og sauce til hjemmelavet granola, er deres morgencocktails sjove og innovative. Intet siger”brunch” som bacon-vasket bourbon eller Cinnamon Toast Crunch-infunderet rom.
Colonie
Foto: Colonie
Du kan lave et måltid fra ost- og wienerbrøddelen i brunch-menuen alene, som tilbyder delikatesser som Sticky Date Cake, og donuts med saltet karamellecreme. Selvom dette muligvis ikke ser ud som den sundeste måde at begynde eller afslutte din weekend, har resten af brunch-menuen emner som Steelhead ørreder, porrer og chevre krybbe og burrata.
Fem blade
Foto: Fem blade
Den aldre træ- og portholdesign på denne restaurant har en nautisk fornemmelse - og de er mest kendt for deres østers, selv under brunch. Mens resten af menuen er fyldt med brunch-klassikere, som avokado toast, kan du ikke gå galt med 1/2 dusin markedssøsters eller den røget ørred.
Pies'n'Thighs
Pies'n'Thighs betragtes som en af de bedste sydlige restauranter i Brooklyn. Restauranten har modtaget anerkendelser fra Best Donut i New York, til Best Biscuits i New York, til Best Fried Chicken. Retter inkluderer Carolina Pulled Pork Box, Rob Evans på en kiks og Hippie Banjo, som vil transportere gæster direkte til Louisiana.
