Fortæller alle, at vi er fra Californien
Dette gælder især, når vi rejser internationalt. Vi har lært over tid, at de fleste har en tendens til at være mere interesserede i og acceptere os, når vi siger, at vi er fra den gyldne stat i stedet for den bredere - og meget mere kontroversielle - Forenede Stater. Når alt kommer til alt har USA som helhed masser af problemer, men Californien? Vi har mexicansk mad og stranden, skat.
Hater at ryge
De fleste af californierne ryger ikke - cigaretter, det vil sige - og der er meget få områder i staten, der tager højde for rygningskultur. Som et resultat elsker de fleste californiere at gøre en ståhej (og føle sig hemmeligt overlegen), når nogen lyser op i nærheden af os. Vi vil være de første til at gøre den passive-aggressive hoste, hvis vi sidder i nærheden af nogen, der ryger, vi bruger ordene "absolut modbydelig" for at beskrive brugte røg, og vi kraner altid halsen ved strand for at se, hvem der ødelægger vores perfekte 80-graders dag med en cigaret.
Praler om vores adgang til mexicansk mad
Mexicansk mad er Californiens påstand om berømmelse, og en af de fem grunde til, at de fleste af os lokale aldrig kunne bo i udlandet permanent. Vi har de bedste chilaquiles, fish tacos og carne asada hvor som helst uden for Mexico, og vi elsker at meddele det til byfolk på den mest hyperbolske måde som muligt. Dette sted på tværs af gaden har de bedste hjemmelavede tamales, du nogensinde har i dit liv. De ændrede min verden.
Vi taler om trafik og retninger
At snakke om den aktuelle (altid forfærdelige) trafikstilstand er et californisk tidsfordriv. Trafikken er altid - uden at fejle - forfærdelige, ubelejlige og forværres hver dag. Men det næste bedste ved at tale om trafik er at tale om de smarte måder, vi prøver at undgå. Californiere kan have en 40-minutters samtale med hinanden om at navigere i 101 i rushtiden eller hvilke sidegader man skal tage for at undgå det lorteshow, der er krydset mellem 405 og 10.
Avocadoer
Avocado toast, avocado smoothies, avocado ansigtsmasker, avocado pesto, frisk guac - alt hvad der er avocado relateret, vi er i. Californiere er besat af avocado: vi kan lide at købe dem økologiske på landmændsmarkedet, vi beder om sider af avocado skiver på alt, hvad vi bestiller på restauranter, og vi nyder enhver chance for at lære avocado-nybegynderne, hvordan man skal skrælle stilkene tilbage for at kontrollere for modenhed.
Regn
Sandsynligvis fordi det sker så sjældent (især i SoCal), er vi kalifornier underligt underlagt af regn. Ikke faktisk regn, dog - bare ideen om det. Vi ønsker ikke at beskæftige os med oversvømmede baggårde og forfærdelig trafik på 5, men vi elsker konceptet om en hyggelig dag, hvor alt hvad vi skal gøre er at kæbe sammen med en kop te, mens vi ser dråberne samle sig på vores vinduer.
In-N-Out Burger
Vi kaliforniere betragter In-N-Out som statens bedste fastfood-etablering af nogle få grunde: menuen er enkel, pommes frites er sprøde, og maden er lækker og seriøst billig. Godt for Californien, alligevel.
Det er vores første valg for brændstof efter en lang stranddag, den bedste mulighed for et pit-stop om natten og det eneste sted, vi vil hen, når vi vender hjem til Californien efter en tur ud af staten.
Bær åben åben sko året rundt
Vi kan godt lide at lade tæerne trække vejret. Ja, selvom det er 50 grader ude, og selvom jorden er let fugtig fra den foregående nat uventede regn. Vi er ikke vant til at fange vores fødder hele dagen hver dag, og vi forbeholder os retten til at bære regnbuer og stropper, selv i februar, hvis vi har lyst til det.
Sund mad
Californians handler om den grønne juice, quinoa-skål, glutenfri pizza-livsstil. Californien er et mekka for alternative diæter (celiacs, veganere og vegetarer glæder sig), men det er også på forkant med super lækker, let tilgængelig sundhedsmad takket være små virksomheder, lokale cafeer, landmændsmarkeder og gård til bord restauranter.
Brug af genanvendelige poser i købmanden
Vi tager vores genanvendelige poser alvorligt her. De fleste californiere efterlader mindst et par bomuldstasker eller Lululemon-poser i bagagerummet på deres bil, så de er altid parate til at lave en lidt miljøbevidst dagligvarer. Og det er ikke fordi nogen bag kassen tæller dig eller får dig til at føle dig skyldig, hvis du ikke har genanvendelige poser - det er, at hvis du har dem, får du som regel et stort smil af lykønskninger og et nik til takknemlighed fra baggeren. Vind vind.
