1. Asiatisk mad
Uanset om det er burmesisk mad på en lille familieejet restaurant i Indre Richmond eller et nyt boba-sted, der åbnede i den ydre solnedgang, er San Franciscans besat af denne temmelig brede type køkken. Vi ved, at den rigtige aftale findes i kvarterene Richmond og Sunset og ikke i de turistede Chinatown-restauranter. Vi er forkælet med mange forskellige muligheder, fra japansk, kinesisk, koreansk, vietnamesisk, thai, burmesisk og indisk, og er evigt taknemmelige for det.
2. At tale om mikroklima
San Francisco er måske kun 49 kvadrat miles, men det pakker en masse forskellige vejrmønstre ind i byens grænser. Der er en velkendt tommelfingerregel for lokalbefolkningen, at Divisadero Street er skillelinjen, der adskiller den meget varmere østlige del af byen med den køligere vestlige del. Jo tættere du kommer til Stillehavet, desto mere sandsynligt vil det være, at du bliver nødt til at tage på en parka. At sammenligne vejr med venner på den modsatte side af byen er San Franciscans favorit tidsfordriv.
3. Venter i kø på god mad
San Franciscans strømmer til steder med lange linjer, da det antages, at jo længere linjen er, desto bedre er madene. Selv på kølige dage vil San Franciscans ikke buge. Uanset om det er til morgenbolle på Tartine Bakery, Brunch at Plough eller middag på Burma Superstar, er linjer bare en del af hele spiseoplevelsen. Hvis vi ikke ser nogen linje eller nogen i en restaurant på flipsiden, er vi lidt skeptiske.
4. At prøve at bevise, at San Francisco er bedre end Los Angeles
Uanset om det handler om at nedlægge Dodgers eller den sindssygende trafik, vil San Franciscans forsvare deres elskede by mod enhver sammenligning med Angeles City. Måske er vi også lidt bitre over det uendelige solskin og adskillige strande, men vi vil aldrig sige det højt.
5. Hunde
Som en by, der har flere hunde end børn, er det ikke overraskende, at San Franciscans er besat af deres lodne venner. Uanset om det diskuteres, hvad den bedste doggy dagpleje er at finde en pålidelig hvalpehygger, er mands bedste ven hævet til et helt nyt niveau i byen ved bugten.
6. Cykler
San Franciscans elsker deres cykler med en dyb og uhæmmet lidenskab. På trods af at være en by, der er kendt for sine stejle bakker, anslås det, at dette er en af vores foretrukne transportformer. Cyklister er en særlig lidenskabelig gruppe, der står op for deres rettigheder gennem organisationer som San Francisco Bike Coalition.
7. Håndværksis
Gå ikke imellem en San Franciscan og deres lille organiske is. Bri-Rite Creamery, Humphry Slocombe og Three Twins Ice Cream er nogle af de populære steder, som lokalbefolkningen strømmer til for deres dosis af frosne godbidder. Glem den typiske smag af chokolade, vanilje og jordbær. San Franciscans elsker unikke (og lidt ulige) kombinationer som bourbon og cornflakes og saltet karamel.
8. Burning Man
I slutningen af sommeren er der en masseudvandring for San Franciscans til de støvede ørkensletter i Nevada for at tage del i en af landets største kunstbaserede festivaler. San Franciscans, der tager til Burning Man, er ofte faste og har ingen problemer med at finde andre ligesindede lokalbefolkning, der føler sig på samme måde.
9. Påklædning
Giv en San Franciscan en mulighed for at klæde sig ud, og de vil aldrig give det op. Halloween i Castro er det bedste tidspunkt at vise kostumkreativitet, hvor tusinder forvandler dette kvarter til et gigantisk blokfest. Halloween er dog ikke det eneste tidspunkt at donere et kostume, da begivenheder som Bay to Breakers i maj giver dig mulighed for at få din indre snedronning eller superhelt frem (uanset om du faktisk deltager i løbet eller bare er der for festlighederne).
10. Offentlig transport
MUNI kan være en hovedpine, når du prøver at komme hjem på 1 i rushtiden i regnen, men vi har en dyb kærlighed til de orange og hvide busser. Det massive bussystem i hele byen betyder, at vi aldrig bliver nødt til at træde inde i en bil igen (medmindre det er 02:00, og vi er nødt til at ringe til en Uber, fordi natbusserne ikke er synlige).
11. Dim Sum
Uanset om det er i en overfyldt selskabshall med metalvogne, der bringer deres drikkevarer til dit bord eller får en lyserød kasse med dumplings til at gå, elsker San Franciscans deres dim sum i alle former. Vi ved, hvor vi skal hen, når vores forældre kommer på besøg (Hong Kong Lounge), og hvor de skal gå en hurtig snack inden vi går til Golden Gate Park (Wing Lee Bageri).
