Expat Life
1. Træning på Lan Kwai Fong
Efter at have sprængt mit ugentlige madbudget på den forkerte hest i Happy Valley, blev min lørdag aften tilbragt med at drukne sorg ved Lan Kwai Fong. Drivet af flere kæmpe nyhedssprøjteskud, søgte jeg altid et sted at danse. Men i Hong Kong er gadehjørnerne de rigtige dansegulve, og der er ikke plads til vægblomster. Beyoncé blared ud, og jeg dansede med de lokale børn - min egen version af en aerobic klasse. Vodka gelé og rejsernes hæmning gjorde det muligt for mig at lære bevægelserne hurtigt og få mine nye venner til natten. Den lokale gymnastiksal kunne aldrig sammenligne.
2. Den spektakulære skyline
For så vidt angår skylines, siger nogle Manhattan, andre London, men for mig vinder Hong Kong hænderne ned. Da jeg stod på Kowloon, følte jeg, at jeg værdsatte et maleri i et galleri - øjne oplyst af blinkende lys og lasere, der kunne gøre en amerikansk temapark grøn af misundelse. Jeg vil nippe til rødvin i Ozone bar i ICC med dets svimmelhedsinducerende udsigt over havnen. Jeg ville gå til Bubba Gumps for at få cocktails, så jeg kunne se tilbage mod CBD fra toppen.
3. Køretur
Jeg kan huske at jeg hængende, siddende i en usikker placering i midair over de bølgende bølger nedenfor. Alle de magiske spændinger fra Ocean Park bag mig og en endeløs vandstrækning foran. Med mit fokus på horisonten tog jeg den fantastiske havudsigt ind og følte en verden væk fra byen. Ingen anden transportform har nogensinde været så spændende.
Mere om HK 14 måder at forstå folk fra Hong Kong på
4. Opdage en alternativ kur
Da jeg havde en rasende hovedpine, brugte jeg en ibuprofen. Men så passerede jeg gennem en labyrint af lokale Hongkong-kemikere og kiggede i vinduet på hylder stablet højt med alternativer - hjul af tørrede firben, krukker med forskellige urter og travlheden af tilsyneladende glade kunder inde.
5. Al te
Jeg vil gå glip af lyden af kinakopper på tallerkener, glade skrab og blød musik. Den traditionelle ceremoni for hver friske gryde og de mange tilbehør, der ledsager den, gjorde noget så enkelt til et helt eget eventyr - med ikke en tepose i sigte. Jeg bragte noget hjem for at bekæmpe tilbagetrækningerne.
6. Maden
Første gang jeg så nogen bestille og forbruge en skål, der hedder gooch, opdagede jeg, at noget Hong Kong-køkken ikke er for svaghjertede. Men alligevel stod jeg i kø for kødpinde ved Mongkok, jeg snød mig ned på verdens billigste Michelin-stjernede restaurant, og jeg trak Mantis Rejer fra hinanden på Temple Street natmarkedet. Jeg vidste, at jeg ville savne det hele, da jeg gik hjem.
7. Onsdage er de nye fredage
I Hong Kong stirrede jeg aldrig på væggene en onsdag aften. Uden at fejle kunne jeg findes i Happy Valley for de verdensberømte løb. Omgivet af en spændende blanding af lokalbefolkningen, udstationerede og rejsende flød mugger med øl, og mine lommer blev hurtigt tømt, da jeg støttede de forkerte heste.
8. Den glatte metro ride
Billig, hurtig, effektiv og aircondition - London Underground i mit hjem kunne lære et par ting.
9. Forskellige verdener overalt og så tæt på
I Hong Kong er byens utrolige kontraster inden for rækkevidde af hinanden. Fra de lyse neonlys i centrum eller Kowloon til strandene i Stanley. Fra travlheden i Temple street-markedet til roen i Po Lin- eller Chi Lin-helligdommene. Fra skarer af Ocean Park til de vandrende bakker på Lamma Island. Hver dag var så bemærkelsesværdigt anderledes.
10. En spender's paradis
Nye gadgets, noget stilfuldt porcelæn, interessante spisepinde, tusind og en jade-charme - min taske var altid tung, mit hus udstyret og min held og lykke sorteret for livet.
11. Indkvartering
Jeg forventede aldrig at have nostalgi for værelser, hvor jeg bogstaveligt talt kunne røre ved den ene væg med mine fingre og det modsatte med mine tæer, hvor jeg kunne finde en fremmed flip flop under min seng eller elektrokede mig i bruser. Når du først har forhandlet dig frem gennem en labyrint af madboder, pengeudvekslinger og tvivlsomme forhandlere, der er Chung King Mansions, synes det at være en smule kedeligt at sove et andet sted.
12. Folket
Den grinende fiskehandler i Mongkok, den fyr, der delte sine væddemålstip med mig i Happy Valley, den dame, der bad mig om at posere for selfies i Stanley - den varme velkomst og interesse, jeg fik fra befolkningen i Hong Kong, vil altid være hos mig.
