1. Vi ved hvordan man taler polsk
Medmindre vores forældre sendte os til frygtet polsk skole eller talte sproget derhjemme, kan vi normalt kun sige et par grundlæggende ord. En teori er, at polsk ikke er et praktisk sprog for USA I modsætning til mere almindelige sprog som kinesisk og spansk, er polsk simpelthen ikke særlig nyttigt uden for hjemmet.
En beklagelse, vi har en tendens til at have, er, at vi ville ønske, at vi havde lært mere end “dziękuję” i øjeblikke, hvor vi har brug for at kommunikere med vores bedsteforældre eller besøge familie i hjemlandet.
2. Vi er trofaste katolikker
Vores bedsteforældre har måske haft hjem pegret med plakater af pave Johannes Paul II, men ikke alle polsk-amerikanere er lige så religiøse. En ting, som vi kan blive enige om, er, at ferie altid er en stor ting i vores familie, uanset hvad vi tror. I løbet af disse specielle dage er det vigtigt at ære traditioner som Wigilia, den traditionelle julaften-fest og at gå ud over julebrikken, der repræsenterer Kristi legeme.
Påske er en anden stor ferie for os, hvor vi pynter æg og laver påskekurve fyldt med skinke, kage, brød og et påskelam lavet af sukker for at blive velsignet i den lokale kirke.
3. Vi er kun hvidamerikanere
Polen er muligvis et homogent land, men der er mange polsk-amerikanere, der er af blandet race. Et berømt eksempel er skuespillerinden Maggie Q, hvis far er polsk-irsk, mens hendes mor er vietnamesisk. Amerika er virkelig en smeltedigel, og polsk-amerikanere er ikke udeladt fra denne ligning.
4. Vi bor alle i Midtvesten
Chicago, Detroit og Columbus er måske de byer, der er kendt for deres store polske samfund, men det betyder ikke, at der er masser af os spredt over hele landet. Mens Chicago menes at have den største befolkning af polsk-amerikanere, gør New York faktisk det. Andre amerikanske byer med store polsk-amerikanske samfund inkluderer: Portland (Oregon), Buffalo, Boston, San Francisco og Los Angeles for at nævne nogle få.
5. Vi spiser kun kartofler og kål
Det er sandt, at polsk køkken har en masse stivelse og kulhydrater, men det er ikke den bløde mad, som vores forfædre plejede at spise tilbage i hjemlandet. Her i USA har vi masser af muligheder fra vores mors version af hjemmelavet pierogi til hendes lækre svinekød.
Vi nyder også at spise ude på restauranter rundt omkring i landet, der sætter kreative spins på det polske køkken og skaber fusionsretter. Et eksempel er fyldt i San Francisco, hvor der er pierogis fyldt med gedost og spinat, røget laks og jalapenos.
6. Vi er ikke veluddannede
Stumme polske vittigheder til side, polsk-amerikanere har opnået ret meget som en kollektiv gruppe. Albert Abraham Michelson var den første amerikaner, der vandt en Nobelpris for sine opdagelser på lysets hastighed. Hvis det ikke var for Steve Wozniaks geniale sind, ville der ikke være noget Apple-firma i dag. Stephanie Kwolek opfandt Kevlar, en syntetisk fiber, der er kendt for sin holdbarhed og er fem gange stærkere end stål.
7. Vi drikker for meget vodka
Det er rigtigt, at vi omfavner vodka som vores hjemlands nationale drink, men vi reserverer det for det meste til bryllupper, hvor det brænder hele dansen. Polske bryllupper har en masse dans, der muligvis eller ikke inkluderer Polka. Når vi drikker vodka, er det normalt ikke lige, men blandet med æblejuice og helst Zubrowka (bisongræsvodka). Smager ligesom apple pie.
