Budget rejser
Will Boase giver et overblik over Polens patinerede perle, Krakow.
Krakow var en tilfældig ferie for mig. Jeg fortæller folk, at jeg var der for at skyde en filmfestival, men virkelig gik jeg der, fordi min kæreste er derfra, og jeg endte med at blive længe efter at filmfestivalen var afsluttet bare for at udforske denne utrolige by. Jeg vil advare dig: Kontroller temperaturen, inden du går. Det er ret ofte -20 ºC om vinteren, og kan derimod komme op til 35 ºC eller 40 ºC i sommerhøjden.
Kazimierz er et godt sted at starte. Ølene er billige, nattelivet livligt, og der er altid en god snack tilgængelig indtil sent. Prøv lidt varm øl. På en kold nat er det overraskende tiltalende, hvor urter og krydderier gør det til pilsdrikkeren svarer til gløgg. Det serveres godt i Alchemia, en bar på hjørnet af Plac Nowy i Kazimierz, hvor rygerområdet er skjult bag de falske døre i en garderobe.
Hvis du er på udkig efter lidt mere af byens nylige historie, skal du hoppe nummer 22 sporvognen og gå mod Nowa Huta, det distrikt, der er bygget under Stalin for at huse arbejderne, der kom fra hele landet for at arbejde i det sovjetiske stålværk. Bortset fra at vandre i den socialistisk-realistiske arkitektur i denne underligt smukke kunstige by, skal du tage til Aleja Róż, den brede avenue i hjertet af forstaden, der tager sit navn fra de nu afgåede rosebushes. Der skulle du besøge Stylowa, caféen, hvor musikere plejede at mødes og diskutere Big Beat, det navn, de opfandt for at forhindre kommunistiske myndigheder i at indse, at de alle talte om rock 'n' roll, som var forbudt. Gå et skridt videre og bede om noget orangeade, rockernes valgmulighed.
Ingen tur til Krakow ville være komplet uden tre ting: pierogi, smalec og vodka. Pierogi er traditionelt polsk køkken, små dumplings fulde af kål, hvidost eller svinekød. Det er billigt og fyldigt og lækkert også. Når du spiser pierogi, kan du prøve smalecen. Glem at det bare er svinefedt og fokuser på lækkerheden. Bestil derefter skud af wiśniówka (kirsebærvodka), og du kan stort set ansøge om dit polske pas.
Hvis du ikke er for bleary-eyed og åndenød fra al den gode mad og billig øl, så prøv en tur op til Kopiec Kościuszki, den menneskeskabte bakke, der blev bygget i det 19. århundrede som en gave til at mindes en leder, der kæmpede i Polen og USA. Det er en fantastisk udsigt over hele byen og tilbyder en god undskyldning for at køre mod den nærmeste bar, når du kommer tilbage.
For indkvartering bør du se på omkring $ 15 pr. Nat for en budget seng. At spise ude i en mellemklasse restaurant vil sætte dig tilbage det samme med vin. Vigtigst er det, at du aldrig må gå glip af at besøge Piękny tærter, når timen bliver for sen: det er en klub, der med egenhånd formår at forklare, hvorfor Polen skal være øverst på enhver ung backpackers budgetliste.
Cracovia Stadium
En tåget aften uden for Cracovia stadion. Cracovia og deres bitre rivaler Wisla (udtales Vee-swah) adskilles kun af en park og har en historie med ekstrem vold mellem hooligans på begge sider. Hvis du skal til en kamp, er korrekt valg af tørklæde vigtigt.
Market Square
Daggry over Rynek Glowny (Markedspladsen) og de dobbelte trapper fra St. Mary's Basilica. Den ruvende kirke har en historie, der strækker sig tilbage til 1200-tallet (ingen overraskelse: det samme er tilfældet for det meste af byen). Legenden fortæller, at to brødre konkurrerede om at se, hvem der kunne bygge den højeste stejle, og den tabende bror dræbte vinderen ud af jalousi. Hver eneste time hver dag, på timen, vises en trompetist ved et højt vindue i det højere tårn og spiller Heynal, en melodi, der ender meget brat, angiveligt at huske en af hans forgængere, der blev skudt i halsen med en pil mens du spillede den samme melodi i det 13. århundrede for at advare om at nærme sig Tartar-indtrængende.
Dogwalking
Tidlig morgen hundevandrere i Blonia Park, engen adskiller Wisla- og Cracovia-fodboldstadioner. Pave Johannes Paul II (og for nylig pave Benedikt XVI) fejrede masse der ved en række lejligheder, og mange koncerter, begivenheder og festivaler afholdes også i det spredte græsareal. Min personlige favorit er imidlertid rulleskøjter, der elsker de glatte veje langs kanterne af parken.
Pause
Sponsoreret
5 måder at komme tilbage til naturen på The Beaches of Fort Myers & Sanibel på
Becky Holladay 5. september 2019 Sponsoreret
Tog snubler gennem Europa: Berlin og Krakow
Matador Media House 8. mar. 2017 Rejse
Hvordan man rejser med et budget, men ikke som en backpacker
Zibby Wilder for 21 timer siden
Tøjhallen
Det indre af den berømte Tøjhallen (Sukiennice på polsk) på Markedspladsen. Tøjhallen blev anerkendt af UNESCO som verdensarvsliste i 1978 og var et vigtigt sted for international handel i århundreder, og på grund af Krakows position på Amber Road blev det (og forbliver) et af de største ravmarkeder i verden. For de mindre velhavende er der masser af billigere souvenirs der tilbydes her, men intet siger 'glamour' som en stor klump af, hvad der ligner ørevoks. Ovenpå, væk fra skarer, er der et strålende kunstmuseum, der er værd at besøge udelukkende til det massive maleri af heste ("Czworka"), skønt der er masser af andre fantastiske værker på show.
Ænder til vand
Folk, der fodrer ænderne ved bredden af floden Wisla i skyggen af Grunwaldzki-broen i midwinter. På skarpe, solrige dage som dette er gangbroerne ved floden fyldt med familier, der vandrer i den slushy sne. En behagelig gåtur fra Wawel Castle til St. Stanislaus-kirken på Skalka anbefales, idet den er kort nok til at du ikke fryser, men længe nok til at arbejde op en tørst, inden du rammer Kazimierz.
Kazmierz
Duer flyver over tagene i Plac Nowy, centrum af Kazimierz, det gamle jødiske distrikt i Krakow. Kazimierz er et populært sted til budgetdrinkning, hvor studerende oversvømmer de mange trendy barer og cafeer rundt om pladsen, før de snubler over til zapiekanka-sælgere (tag et brød med fransk brød, dæk det i ovenpå, dæk det med ost og spiser rodigt) til en snack til vejen eller bare som et mellemspil under drikken.
The Maluch
En mand går forbi verdens mest polske genstand, Maluch. Polski Fiat 126p er præget af en motor på omkring 500cc og al kapacitet og komfort i en indkøbsvogn. Det er et symbol på Polen, hvis kaldenavn betyder "lille". Du ser stadig mange mennesker køre dem overalt, og der er mange ændringer, herunder strækningen Maluch og endda den ikke-konvertible, som er en Maluch med dens tag afskåret.
Pause
Nyheder
Amazonas regnskov, vores forsvar mod klimaændringer, har været i brand i uger
Eben Diskin 21. august 2019 Nyheder
Drone-optagelser af Auschwitz bevarer WWII-historien på en ny måde
Katka Lapelosová 27. januar 2015 Sponsoreret
7 grunde til at Gilbert, AZ er perfekt til din næste familieferie
Nicki Escudero 1. oktober 2019
St. Adalbert
St. Adalbert-kirken på Markedspladsen. Med fundamenter tilbage til det 11. århundrede er denne lille kirke en af de ældste bygninger i hele byen og sandsynligvis den ældste kirke. Tønden hvælvning af taget indeholder smukke stenhuggeri, og hvis du går forbi, er det bestemt værd at kigge inde i dette lille vartegn i byen.
Zurek suppe
Denne sure rugsuppe spises traditionelt i påsken og indeholder skinke, bacon, hvid svinekødspølser og kartofler og er stærkt krydret med marjoram. Det er meget velsmagende, især hvis du kan lide svinekød.
10
Markering territorium
Graffiti på en væg i Wola Justowska kvarteret til støtte for Wisla fodboldhold. Vægge over hele byen er dækket af fodboldholds navne, og det er ofte muligt at fortælle, hvornår du forlader et distrikt, fordi navnene på væggene ændres.
11
Krig eller brutale?
Aftershaves med stemningsfulde navne til salg i en kiosk i Nowa Huta, en forstad i Krakow.
Pause
Sponsoreret
Japan, forhøjet: En 10-bytur for at opleve det bedste i landet
Selena Hoy 12. august 2019 Rejse
Den ultimative timelapse-video: Oplev 4 sæsoner på 2 minutter
Piotr Wancerz 19. mar. 2014 Sponsoreret
10 måder at opleve Japans kultur for ekspertise på
Lily Crossley-Baxter 3. oktober 2019
12
Pause
En arbejdstager i Nowa Huta stålværk tager en pause. Stålværket, bygget under Stalin og nu ejet af AcelorMittal, blev bygget i 1950'erne, og forstaden Nowa Huta blev oprettet for at huse arbejderne og deres familier. Det er et område med en fascinerende historie og et besøg værd. Det har et dårligt ry, der stammer fra et par dårligt nyhedsværdige i 'nye' Nowa Huta, men det er stort set ufortjent. Bare hold dig til den gamle by om natten, så får du det godt.
13
Billet, tak
En vagter i et tog fra Krakow til Warszawa kontrollerer billetter. Togene er punktlige og behagelige (du får rum i gammel stil med seks sæder og en skydedør, der åbner ud mod en korridor), men det kan være meget forvirrende at prøve at fange det rigtige tog, hvis du ikke taler polsk.
14
Fiskemarked
Karpe i et supermarked kort efter jul. Dette er de heldige: Polakker spiser karper som det traditionelle julemåltid, men det skal være meget frisk, så inden fremkomsten af supermarkeder med store puljer, ville folk i stedet købe karperen, når den var tilgængelig, så hold den i live i badekaret indtil det rigtige tidspunkt. Når karperen er blevet dræbt og spist, vil nogle af dens skalaer blive opbevaret og lagt i folks tegnebøger for held og lykke.
15
Klepsydra
Dødsmeddelelser, kaldet klepsydra, uden for en kirke i det centrale Krakow. Når en person dør, udskrives en meddelelse og sættes på sognebok for at informere venner og slægtninge om dato for sorg og begravelse, hvilket gør verdens mest deprimerende bestyrelse for samfundet.
16
Katyn Memorial
Mindesmærket for Katyn-massakreofrene under Wawel-slottet i Krakow, der mindes om de 22.000 mennesker, der blev henrettet af sovjeterne over to måneder i foråret 1940. De, der blev dræbt, blev valgt fordi de var uddannet seniormedlemmer i samfundet eller fordi de holdt høj rang i hæren. Massakren er stadig et følsomt emne mellem Rusland og Polen, især efter begivenhederne i april 2010, da Polens daværende præsident Lech Kaczyski og mange andre højtstående embedsmænd blev dræbt i en flyulykke undervejs til den 70. årlige Katyn-mindeservice.
17
Pas på Mellemrummet
En ekstremt effektiv besked på Krakows offentlige transport, der giver passagerer besked om, at såvel som at forbyde de sædvanlige ting som at spise og ryge, er offentligheden heller ikke tilladt at rulle rundt, slå trompeter eller spise is. I det mindst er det sådan, det ser ud.
18
