Trip planlægning
Mens Firenze er anerkendt som et sted, hvor du kan værdsætte værket af store kunstnere som Da Vinci og Michelangelo, er det også hjemsted for andre mestre i deres håndværk: kunsthåndværkere.
Langs brostensbelagte gader i denne toscanske by er der en række lokale producenter, fra bogbindere til læderskrædder. I de fleste tilfælde er deres færdigheder blevet overbragt gennem årtiers familietraditioner, og deres arbejde er et arbejde af kærlighed.
Hvis du er interesseret i at opdage mere end det, du finder i museer og kirker, og købe souvenirer, der går ud over køleskabsmagneter og sne-kloder, her er de bedste syv kunsthåndværksbutikker i Firenze, som vi vil anbefale dig at besøge.
1. La Casa Della Stampa Di Sarubbi Lorenzo
Foto: Maggie Zhang
Dette antikke tryksværksted ligger på en lille gågade lige ved Pitti-paladset. Væggene er dækket med håndlavede kort og landskaber i Firenze, der ser ud som om de hører til i hænderne på en gammel verdensudforsker. Der er også udskrifter af anatomiske tegninger af dyr og havliv, som er baseret på dokumenter fra 1600- og 1700-tallet.
Hvis du vil have et stykke af denne tidskapsel med dig hjem, er det let - stykkerne er ikke indrammet, så du kan bare rulle dem op for at bringe hjem eller sende dem til dit hus pr. Post via plakatrør.
Kunstneren, Sarubbi Lorenzo, gendanner normalt gamle tryk eller maler nye på bagsiden af rummet. Han praktiserer en kunstform kaldet litografi, som involverer håndtryk af billeder fra en sten eller metalplade på papir med sort blæk og derefter maler resten af farverne med akvarel. Du kan se ham arbejde og endda stille ham spørgsmål, når du gennemser hans kunst.
Hvor: Sdrucciolo de 'Pitti, 11, 50125 Firenze FI, Italien
2. Alberto Cozzi
Foto: Maggie Zhang
Hvis du er heldig, går du ind i denne butik, mens kunstneren, Riccardo Luci, arbejder på et nyt stykke. Han har specialiseret sig i håndmarmoreret papir, hvilket resulterer i smukke, indviklede mønstre.
Teknikken starter med at fremstille en blanding af fortykket algevand. Blandingen sidder et par dage i en bakke, og når den er klar, dypper Riccardo en pensel i olie-maling og sprøjter en række farver i væsken. Derefter trækker han et værktøj efter eget valg (som en lille kam eller halm) gennem de prikkede pigmenter for at skabe bue-lignende, fjerede eller virvlende mønstre. Når han først er tilfreds med designet, dypper han forsigtigt et stykke papir i væsken for at overføre billedet til det. Papiret tørrer på et træplade i timevis, før det er klar til brug.
Når du har set denne proces, vil du se på denne butiks papirprodukter, som tidsskrifter og papirkasser, i et helt nyt lys.
Grundlagt af Alberto Cozzi i 1908, drives denne butik nu af Cozzis fire oldebørn: Riccardo, Massimo, Francesca og Letizia. De teknikker, de bruger, er gået i generationer. Foruden håndmarmoreret papir, praktiserer de også bogbinding og bruger deres oldefars originale værktøjer til at stempling deres læderbøger med guldblad.
Hvor: Via del Parione, 35, 50123 Firenze FI, Italien
3. Officina Profumo - Farmaceutica di Santa Maria Novella Firenze
Foto: Officina Profumo - Farmaceutica di Santa Maria Novella / Facebook
Et af verdens ældste apoteker, det 400-årige Officina Profumo er designet mere som et museum end en butik. Selvom dens rødder er inden for urtemedicin og helbredelse, er butikens fokus i dag på parfume, kosmetik og sæbe, og ordet apotek i dets navn er blevet blot symbolsk.
Butikken viser sine varer sammen med kunstværker, 1500- og 1600-tals keramik og under intrikat designet hvælvede lofter. Individuelle stationer er fordelt over hele den store Salgshall, der tidligere var et klosterkapel, med ledsagere bag dem for at hjælpe med at finde den rigtige duft til dig.
Interessant nok er der ingen reklame for denne butik. Det er svært at bare gå forbi og opdage det fra gaderne, da det ligger ned ad en lang, iøjnefaldende gang. De fleste hører om denne butik fra mund til mund, som har været effektiv nok til at bringe kunder fra hele verden.
Hvor: Via della Scala, 16, 50123 Firenze FI, Italien
4. AquaFlor
Foto: Maggie Zhang
AquaFlor er et parfumeri beliggende i et renæssancepalads på en smal gade lige rundt om hjørnet fra Firenzes berømte katedral, Duomo. Det er et sted, der engagerer alle dine sanser, med sæber, der vises smukt blandt de naturlige materialer, som duftene er lavet af, og over 1.500 flasker essenser sidder i glasflasker på træhylderne.
Hvis du vil gøre mere end bare shoppe, kan du tilmelde dig Aquaflor Experience. Du kan lave din egen duft i en tre timers session med en professionel parfume til 1.500 euro ($ 1.684) eller tage en times times tur til duftlaboratoriet inde i butikken fra 750 euro (842 $). Butikken er typisk åben fra 10:00 til 20:00.
Hvor: Borgo Santa Croce, 6, 50122 Firenze FI, Italien
5. Osteria All'Antico Vinaio
Foto: Maggie Zhang
Du tænker måske ikke på sandwichfremstilling som et kunsthåndværk, men du vil blive overbevist, når du først har prøvet paninierne på Osteria All 'Antico Vinaio. Startet af Mazzanti-familien i 90'erne kombinerer denne lille butik de enkle kød og oste fra det toscanske køkken med ingredienser som trøffelcreme og krydret aubergine for at fremstille lækre og overkommelige sandwich.
Der er tre butikker på samme gade, men der ser altid ud til at være en mængde uden for hver af dem. Atmosfæren er livlig, og du finder ofte, at sandwichproducenterne sprækker vittigheder med hinanden og kunderne, mens de smider en spredning af fløde på brød.
Butikken er typisk åben fra 10:00 til 22:30, hvilket betyder, at den er klar til at tilfredsstille dine sandwichtrang uanset om det er til morgenmad eller en snack om aftenen.
Hvor: Via dei Neri, 74 R, 50122 Firenze FI, Italien
6. Alessandro Dari Gioielli
Foto: Maggie Zhang
Alessandro Dari Gioiellis værksted findes på en lille brostensbelagt gade, lige efter at du krydser broen Ponte alle Grazie, der fører fra byens centrum ind i kvarteret Oltrarno. Skønt kunstneren arbejder inde i rummet, blev den officielt anerkendt af Italiens ministerium for kulturarv som et museum, og det er åbent dagligt for offentligheden fra kl. 10.30 til 19.30.
Når du træder ind, er den første ting, du bemærker, alle lyde: klokkeslæt og klokker, et orgel der spiller musik eller glimt af en musikboks. Nogle gange kan du endda høre svejsning og fyring - lydene af Alessandro selv skaber sit næste kunstværk.
Med en baggrund inden for skulptur, smykker og musik skaber Alessandro dekorative genstande fra guld. Men du finder ikke dine typiske øreringe eller halskæder her - stykkerne føles alle som resultatet af en gal videnskabsmand, der møder en middelalderlig alkymist. Et af stykkerne, en 18 karat guld skulpturel halskæde kaldet Unicorn of the Abyss, ligner en enhjørning, der prøver at kæmpe sig gennem en kompliceret flok af koraller.
Alessandros værker er blevet vist på Pitti-paladset og Fiesole-katedralen, og i 2006 blev han nomineret som en officiel kunstner i Vatikanet og lavede ceremonielle chalices til kirken. Hans nuværende samling indeholder temaer omkring rum og tid og lys og skygger.
Hvor: Via di S. Niccolò, 115R, 50125 Firenze FI, Italien
7. Benheart
Foto: Maggie Zhang
Af alle læderbutikker i Firenze skiller Benheart sig ud på grund af den måde, den kombinerer traditionelt italiensk håndværk med køligere, moderne stilarter. Selvom det blev åbnet for nylig, har det hurtigt markeret sig i hele Italien (og også Japan med sin nye butiksåbning i Tokyo).
Benheart's håndlavede jakker, sko og tasker afspejler en dyb opmærksomhed på detaljer med en farverigdom, der er resultatet af teknikken med at dø farver, når de er samlet.
Historien bag butikken er også ret hjerteskærende. For flere år siden kæmpede grundlæggeren Ben (hvis fulde navn er Hicham Ben'Mbarek) med en hjertesygdom. Han modtog en hjertetransplantation, og under sin bedring besluttede han at samarbejde med sin ven Matteo for at realisere sin drøm om at oprette en lædervarerbutik. Indtil i dag er gulvene i butikken dækket med børnetegninger, som blev oprettet af hans børn og deres klassekammerater, mens han var på hospitalet.
Hvor: Flere placeringer i hele Firenze
