Restauranter
Med over 15.000 restauranter i Chicago er det ikke underligt, at det ofte kaldes den største restaurantby i USA. I de sidste to årtier har Chicagos forskellige samfund tilføjet sin kulinariske scene og kørt Chicago til toppen af listen over amerikanske foodie-hotspots. Hvad der er endnu mere spændende er, at over hundrede af disse restauranter tilbyder brunch. Med en bymæssig skiftende livsstil er det at spise ude til brunch blevet en hjørnesten i weekendkulturen. Uanset hvad dine smagsløg synes, her er vores udvalg af de seks mest populære trunchbrunch spots i Chicago.
1. Brunch
Foto: Brunch / Facebook
Brunch (ja, det er det faktiske navn på det) ligger i Near North Side og er kendt for sin episke morgenmads nachos. Du kan reservere et bord online fra sengen og nyde en problemfri oplevelse. Hvis du har lyst til at have noget sødt, kan du bestille deres Flintstone French Toast, der leveres med frugtagtige småsten, frosting og frisk ahornsirup, eller vælg velsmag med deres croissantægsandwich med ahorn-mayo. Bare gå ikke uden at prøve en af deres rige kanelruller.
2. Estrella Negra
Foto: Estrella Negra / Facebook
Estrella Negra er en nybølget mexicansk restaurant, der har en håndfuld eksperimentelle gourmetmat-inspirerede genstande på deres brunch-menu og et indbydende interiør med farverige malerier, der sætter god weekenden vibber. Bestil La Jaras gedeostchilaquiles, der leveres med mexicanske sprøde maistortillastrimler toppet med to alt for lette æg, grøn salsa, guacamole, creme fraiche og gedost. Giv ikke deres chokolade chip tamale toppet med organisk agave nektar eller deres jordbær-kokos tequila cocktail.
3. Nana
Foto: nana / Facebook
Du bliver nødt til at komme her tidligt for at snag et bord ved denne organiske lokale favorit i Bridgeport. Ejeren Omar har arbejdet hårdt for at bringe sunde, økologiske produkter ind i Chicagos South Side. Menuen er sæsonbestemt og ændres kvartalsvis. Vi anbefaler at du bestiller de hjemmelavede engelske boller, avocado-pommes frites og signaturen Nanadict.
4. Azul 18
Foto: Azul 18
Denne latinamerikanske fusionsrestaurant er et af de sjældne steder, hvor du kan prøve hjemmelavet kalkunchorizo. Brunch-tilbud varierer hver uge, så du kan være sikker på at finde noget nyt og spændende. Men en standby-favorit er Garbage Omelet, en blanding af paprika, løg, jalapeños, svampe, svinekødpølser, bacon og ost. Hvis du vil gå et lille køkken, skal du bestille hus hummer benedict, der serveres på en engelsk muffin, med to posjerede æg og hus chipotle hollandaisesaus. En anden must-try er deres lækre tortilla suppe og deres varme beignetter til dessert.
5. 90 Miles cubansk cafe
Foto: 90 Miles Cuban Cafe / Facebook
90 Miles Cuban Cafe er en smag af Chicago-vinder og har tre lokationer i byen. Brunch serveres hver dag fra 10:00 til 14:00, så der er ingen grund til at bekæmpe søndagens skarer. Deres mad, musik og indretning kombineres for at skabe en atmosfære, der vil transportere dig fra blæsende Chicago til solrige Cuba. Empanadas er lavet fra bunden hver morgen, og deres avokado toast med sriracha aioli, hvid ris, sorte bønner og maduros kan ikke slås.
6. Hash
Foto: HASH / Facebook
Wicker Park's Hash er billig, men pakker et stempel. Deres corned beef-hash med friteret bacon er værd at komme ud af sengen for. Dets selvbetjente, ingen ståhej, hyggelige atmosfære gør det til et populært weekend-Hangout, så du bliver muligvis nødt til at vente lidt på et sted. Menuen skifter sæsonmæssigt, så du ikke får for meget tilknytning til en servering med rosenkål hash. Det er også et perfekt sted for folk, der ser, og deres hash-kreationer vil utvivlsomt ende på din Instagram-konto.