Kaffe + te
Når du tænker på en fantastisk by til kaffe i USA, er det sandsynligt, at Seattle eller San Francisco er de første, der kommer til at tænke på. Chicago er sandsynligvis ikke på den liste for dig, men det burde være. City of Big Shoulders har faktisk været en stor spiller på kaffescenen i lang tid, med nogle fremragende kaffebarer og boutique-roasters, der producerer nogle fremragende gourmet-kaffe. Hvis du leder efter den perfekte kop i Windy City, så tjek disse 11 steder med den bedste kaffe i Chicago.
1. Intelligentsia
Foto: Intelligentsia kaffe / Facebook
Du kan ikke tale om god Chicago-kaffe uden at bringe Intelligentsia op. Siden 1995 har Intelligentsia sat standarden for ristet kaffe af høj kvalitet, og mange af byens bedste restauranter og kaffebarer bruger dens bønner. Intelligentsia har også seks mursten og mørtel kaffebarer rundt om i byen, plus en strejfende rød lastbil, der serverer dryppekaffe og espressodrikker af højeste kvalitet, der findes overalt i byen.
2. Gaslight-kaffebrændere
Hvis du leder efter en trendy kop kaffe i kvarteret Logan Square, skal du gå ind i Gaslight Coffee Roasters. Gaslight har alle de udsatte mursten og super high-end kaffegear i enhver hipster-kaffebar, men det tjener varerne til at tage backup af fronten. Hvis du ønsker en god kop kaffe på Logan Square, vil Gaslight ikke skuffe.
3. Oromo Cafe
Foto: Oromo Cafe / Facebook
Hvis du er ude efter god kaffe og en sund sund atmosfære, har Oromo Cafe på Lincoln Square du dækket. Oromo blander unikke kaffesmag fra hele verden og tilsætter forskellige superfood-ingredienser. Oromo gør nogle temmelig interessante sammenvoksninger. Prøv en lækker hasselnød horchata latte sammen med en af dens salater og sandwich, eller hold dig bare til almindelig kaffe og espresso, hvilket det også gør ganske godt.
4. Cafe Jumping Bean
Cafe Jumping Bean har brygget kaffe af høj kvalitet i Pilsen siden midten af 1990'erne, før området blev et hofte kvarter. I dag er det stadig ved at servere dygtigt brygget Intelligentsia-kaffe til loyale kunder fra nabolaget og dem, der kommer fra andre steder for at se, hvad hypen handler om - det er værd at turen. Ud over god kaffe har Jumping Bean fremragende mad og kager.
5. Ormhulskaffen
Foto: Ormhulen / Facebook
Nogle mennesker kan godt lide minimalismen i den moderne kaffebar, men det udseende er ikke for alle. Hvis du kan lide dine kaffebarer underlige og finurlige, skal du gå ind i ormhullet i Wicker Park. Udover god kaffe og vægge dækket af filmplakater fra 80'erne har Wormhole en kopi af Marty McFlys DeLorean fra filmen Back to the Future. Dette er en alvorligt cool kaffebar, der har gjort sine ting i Wicker Park i lang tid.
6. Bridgeport Coffee Company
Bridgeport Coffee Company holder det nede for kaffeelskere over South Side of Chicago. Uden for hovedkvarteret i kvarteret Bridgeport køber det og stegt kaffe af høj kvalitet til at distribuere til hoteller, restauranter og købmandsforretninger rundt om i byen. Det bedste sted at prøve sin kaffe er på et af sine fire South Side-butikker, hvor det brygger dig op en perfekt kop hver gang.
7. Cà Phê Dá
Foto: Ca Phe Da / Facebook
Hvis du vil have et sted, du kan hænge sammen bogstaveligt talt hele dagen, er Cà Phê Dá i Pilsen stedet at gå. Kom i gang med en udsøgt vietnamesisk kaffe, der serveres ligesom du ville finde den på gaden i Saigon. Når du bliver sulten, har det fremragende vietnamesiske kager, retter, banh mi-sandwich og nogle af de bedste kyllingevinger i byen. Når du først har spist (og koffeinholdigt), har den også en bar, der serverer lokale øl og cocktails inspireret af vietnamesiske smag.
8. New Wave kaffe
Logan Square er fuld af super trendy kaffebarer med det rene look, som så mange mennesker elsker. Hvis du ikke er blandt dem, skal du gå til New Wave Coffee, hvor en rodet punk-rock-ånd findes i alt, hvad den gør. New Wave er et sted at sidde og tage din tid, nyde en god kop kaffe, en sandwich og lidt tid til dig selv. New Wave er også et godt sted at få gjort arbejde, med hurtig Wi-Fi, masser af stik, sund mad til at holde dig i gang hele dagen og sene timer for dem, der kan lide at få gjort arbejde senere på aftenen.
9. Mørk stofkaffe
Foto: Dark Matter Coffee / Facebook
Dark Matter Coffee er en anden lokal stege, hvis produkter du kan finde i restauranter og supermarkeder, og som også har sine egne caféer rundt i byen. Der er to placeringer i den ukrainske landsby, inklusive originalen på klosteret, der kaldes Mødreskibet. Der er også nyere placeringer i West Loop og Lakeview. Alle af dem forbliver tro mod originalen ved at holde tingene funky og uhøjtidelige og ved selvfølgelig at servere fremragende kaffe.
10. Sip of Hope kaffebar
Sip of Hope er sandsynligvis byens fedeste konceptkafé, hvor alt overskud genereres til selvmordsforebyggelse og mental sundhedsbevidsthed. Under tagline "Det er ok ikke at være ok, " serverer denne Logan Square-kaffebar lækre brygge til en stor sag. Det er et fantastisk sted, hvor enhver kan gå en personlig tid eller møde andre, og Sip of Hope er også vært for forskellige møder om bevidsthed, selvmordsforebyggelse og andre emner.
11. Passion House Coffee Roasters
Foto: Passion House Coffee Roasters / Facebook
Som nævnt er der ingen mangel på uber-hip Logan Square-kaffebarer, men Passion House er måske bare det sejeste af dem alle. Placeret i nærheden af Logan Square Blue Line station, brygger Passion House op nogle af Chicagos bedste kaffe og te og gør også nogle meget gode kager. Interiøret er så ujævn som du kunne forvente ud af nabolaget, men hvad der virkelig adskiller det er vægmaleriet uden for den produktive Chicago graffitikunstner Amuse126.
