Restauranter
Krydrejse kørestyrere ved, at den bedste mad ofte ikke findes på Michelin-stjerners restauranter eller tilberedt af verdenskendte kokke. Undertiden finder de mest underholdende spiseoplevelser sted lige efter klokken 02:00 i din bil, når du har kørt i ni lige timer og stoppet ved et lille burrito, der er knyttet til en tankstation.
Det bedste af disse hul-i-væg-spisesteder kan efterlade et varigt indtryk på rejsende, fordi maden er stor, overkommelig og tilberedt af folk, der ved, hvad de laver. Når du har smagt Guthries berømte tankstation stegte kylling i Alabama eller svinekoteletter fra Woah Nellie Deli på en Texas Mobile-station, vil du tænke to gange om nogensinde at betale for disse "fine dining" -dele igen. For nogle virkelig øjenåbnende og appetitvækkende spiseoplevelser skal du prøve disse lækre tankstationsmåltider fra hele landet.
1. El Carajo - Miami, Florida
Foto: El Carajo International Tapas and Wines / Facebook
Miami er fuld af destinationsrestauranter, men du behøver ikke at gå ind til byen for at få et mindeværdigt måltid. Du skal bare stoppe ved Mobil-stationen på 17th Ave og US1. Dette familieejede sted har eksisteret i to generationer, og det er let at se hvorfor. De spanske tapas er en lokal legende, og sardinerne, bacalhau-fritters, paella og vin får dig til at glemme, at du er inde i en tankstation. El Carajo's vinudvalg alene har gjort det til en af de bedst bevarede hemmeligheder i Miami. Det er den type sted, der får dig til at tro på begrebet, at du ikke kan bedømme et sted efter dets ydmyge ydre.
Hvor: 2465 SW 17th Ave Miami FL
2. Guthrie's Chicken - Auburn, Alabama
Foto: Guthrie's Chicken / Facebook
Der er ingen mangel på faste stegte kyllingepladser i USA. Stegt kylling er et faststof i Syden, men med så mange muligheder kan det være svært at vide nøjagtigt, hvor man skal stoppe. Siden 1965 har Guthries kylling serveret byen Auburn med dens berømte, gyldne-stegt kyllingefingre. Da stedet er vokset i popularitet, udvides det til steder overalt i Alabama, skønt stedet på East Glenn Ave, der er knyttet til tankstationen, er en favorit - især blandt byens universitetsmasse. Få en tallerken med kylling, pommes frites, en skive hvidt brød, en koks og Guthries sauce. Bed altid om ekstra sauce.
"Guthries var min skyldige fornøjelse gennem college, " siger Matador Network-redaktør (og Auburn grad) Nick Hines.”Der er andre Guthries placeringer i Auburn, men den, der er knyttet til tankstationen, er langt den bedste. Jeg foretrækker ikke at indrømme, hvor mange gange jeg havde brug for benzin, og besluttede at få det på denne station især, så jeg også kunne få noget kylling. Det betyder ikke noget, om du spiser det inde eller i skam i din bil - bare spis det hurtigt, mens det er varmt.”
Hvor: 804 E. Glenn Ave, Auburn AL
3. The Brew Pump - Asheville, North Carolina
Foto: The Brew Pump / Facebook
Asheville er et must-besøg på enhver road trip gennem Syden, og hvis du stopper der for at brændstof op, kan du lige så godt få fat i en bid. Brew Pump er en tankstation blandet med en pavillion til fødevarer, som indeholder en anden fødevarebil hver dag. Fra kinesisk til BBQ er der en bred og roterende række fødevarer i tankstationen. Et baghaveområde har picnicbænke, Adirondack-stole, et græsplænespil og lokale med deres hund. Tilføjet bonus: Det er også en ølbar, hvor du kan få pints fra byens mange berømte bryggerier.
Hvor: 760 Haywood Rd, Asheville NC
4. The Powerstop - Gunnison, Colorado
Foto: The Powerstop / Facebook
Omkring tre og en halv time sydvest for Denver ligger byen Gunnison beliggende i Rocky Mountains og betragtes som Rockies 'baselejr, hvilket gør det til det perfekte sted at udforske området. Det er også hjemsted for The Powerstop. Placeret på North Main Street tegner The Powerstop sig selv som den "cooleste tankstation-restaurant nogensinde", og det er ikke meget af en overdrivelse. Den samme fyr, der sælger din gas, tager også din madbestilling. Stedet har vundet adskillige priser for sine burgere - det perfekte, hjertelige måltid, før han rammer vejen - men det er også kendt for sin lækre Denver-hæfteklamme, morgenmadsburrito. Morgenmaden serveres hele dagen på The Powerstop, og det betyder en bred vifte af æg- og kødudstoppede burritoer.
"I en tilstand, hvor morgenmadsburritos er seriøs forretning, er The Powerstop et fyrkald til bjergene i det centrale Colorado, " siger den indfødte Denver og Matador Network-redaktør Tim Wenger.”Det faktum, at du kan ned i en hurtig øl og burrito, mens føreren gasser bilen, gør det så meget mere episk.”
Hvor: 905 N. Main Street, Gunnison CO
5. Billeauds kød og købmand - Broussard, Louisiana
Foto: Billeauds kød & købmand / Facebook
Konventionel visdom kan måske sige, at det er bedst at undgå at købe svinekød på en tankstation, men denne regel går ud af vinduet ved Billeauds kød og købmand. Denne restaurant og købmandsforretning er knyttet til en Shell-station i Broussard, Louisiana, og har fyldt lokalbefolkningens mave med klassisk Cajun-mad i årtier. Da den moderne bygning blev opført i 1959, begyndte ejerne at sælge dagligvarebutikvarer, slagterskåret kød og spiritus. Stedet er især kendt for sin boudinpølse og svineknagler - kubstore stykker af sprød, skåret svinekødmag. Maden har vist sig at være så populær, at Billeauds er udvidet til tre steder, men originalen findes på 111 East Main Street i Broussard.
Hvor: 111 E Main St, Broussard LA
6. Whoa Nellie Deli - Lee Vining, Californien
Foto: Whoa Nellie Deli / Facebook
Besøgende på Yosemite er der for at se Yosemite Falls, Glacier Point og El Capitan, men nu kan du muligvis gå der bare for denne tankstation. Mobil-stationen lige forbi parkens østlige indgang på hjørnet af motorveje 395 og 120 er ikke kun et sted at tanke, før man udforsker parkens naturlige vidundere. Det er også hjemsted for Whoa Nellie Deli. Deli har nogle af de bedste fisketacoer rundt og en fantastisk udsigt over Mono-søen og Dana-platået, mens du fylder tanken. Deli har det hele, fra vilde buffalo kødlapper til pizza til fisketacos, så du vil helt sikkert finde noget, der tilfredsstiller din appetit. Og nej, du behøver ikke spise i din bil. Mobil har picnicborde, hvor du kan slappe af, nyde dit måltid og nyde udsigten.
Hvor: 22 Vista Point Drive, Lee Vining CA
7. Tjekkisk stop - West, Texas
Foto: Laura Sparks / Tjekkisk stop / Facebook
Tjekkisk mad er ikke nøjagtigt synonymt med Texas, men efter at have oplevet dette pit stop, vil du anbefale kolaches - et puffy wienerbrød fyldt med frugt eller ost - til alle, der passerer gennem Lone Star State. Texas har faktisk det største antal etniske tjekkiske i landet, og det viser arven. Czech Stop i West, Texas, gør bestemt sin del for at videreføre den tjekkiske tradition. Beliggende på I-35, er Czech Stop inde i en Shell-station og serverer nogle af de bedste kolaches omkring. Også i menuen er morgenmadspølser, frugtpies og andre slik.
Hvor: 105 N. College St., West, TX
