Dessert
Uanset hvor meget vi spiser, er der altid plads til dessert. Kombiner vores anden maver med de ideer og innovation, der strømmer gennem New York City, og du har teamwork for at gøre drømmearbejdet - en drøm fuld af kreativ, sukkerholdig, sød godhed. Hvis du spiser ude og ikke er tilfreds med dessertmenuen, er der ingen grund til at nøjes med en simpel scoop af is eller en skive tærte. Næsten hvert kvarter i de fem bydele kan prale af trendy og unikke desserter, der tilfredsstiller din søde tand og er et syn for ømme øjne. Her er de bedste 16 steder at spise dessert i NYC.
1. Spot Dessert Bar
Thai- og New York-påvirkninger førte til, at fætre Chai og Ace oprettede en restaurantgruppe, der værdsætter både tradition og innovation. Spot Dessert Bar i New York var deres første restaurant, og de samarbejdede med Iron Chef Ian Kittichai for at skabe en unik dessertmenu. Besøg flagskibets placering i St. Marks Place, og prøv signaturen Matcha Lava - en mørk chokoladekage fyldt med grøn te ganache, grøn teis, chokoladeperler og cookie-krummer - eller The Harvest, cheesecake med Oreo crumbs og hindbærsorbet designet til at ligne en potteplante.
Hvor: 13 St. Marks Place, New York, NY 10003
2. Levain Bageri
Lad ikke de linjer, der strækker sig ned ad blokken, afskrække dig fra at stoppe ind i Levain Bageri - det er værd at al hype. Det blev åbnet i 1994 af Connie McDonald og Pam Weekes, der efter træning til den krævende Ironman-triathlon talte om at skabe verdens største chokoladechip-cookie. Levain sælger kun tre typer - chokolade chip valnød, havregryn rosin og mørk chokolade jordnøddesmør chip - og alle de tykke, bløde cookies er nybagt på stedet.
Hvor: 167 W 74th St, New York, NY 10023
3. DŌ
Borte er de dage, hvor folk ignorerede salmonella-advarsler om at spise rå dej på grund af dens rene lækkerhed. Nu kan du sikkert spise cookie dej og dej uden at tænke to gange på DŌ. Der er over 20 forskellige varianter; klassikerne spænder fra Commandō, som bare er ren rå dej, til den signaturede chokoladekage-dej. De mere vilde kombinationer inkluderer Chocolate Dream (brownie dej blandet med Oreo-cookies og chokoladechips) og Gimme S'more (cookie-dej med Hersheys chokolade, ristede marshmallows og graham crackers). Der er dog normalt også en skør linie, så hvis du ikke kan vente på en løsning, sælges frisk forpakket DŌ også på den fornemme købmandskæde Dean & DeLuca.
Hvor: 550 LaGuardia Place, New York, NY 10012
4. Taiyaki NYC
Taiyaki er traditionelt en fisk-formet kage, og navnet kommer fra det japanske ord tai, som oversættes til havbrasme, og yaki, der kan betyde bagt, stegt eller grillet. I Taiyaki NYC's tilfælde bages taiyaki i en fiskformet iskegle. Menuen byder på valg som Straight Outta Japan - en blanding af grøn te og sort sesamis med rød bønne, en mochi-pind og en waferpind - eller du kan oprette din egen sammenvoksning.
Hvor: 19 Baxter St, New York, NY 10013
5. Serendipity 3
Serendipity 3 har været med i spillet siden 1954, da det blev grundlagt af Stephen Bruce. Det blev opkaldt efter tre legendariske fyrster på en ø, der er kendt som Serendip (moderne Sri Lanka) og er blevet besøgt af mennesker som Marilyn Monroe, Andy Warhol og Beyoncé. Alice in Wonderland-inspireret indretning vil få dig til at føle dig som om du er gæst på en af Mad Hatters tefester, og menupunkterne er lige så storslåede, inklusive Frrrozen Hot Chocolate, Strawberry Supreme og Golden Opulence Sundae, der har Guinness verdensrekord for verdens dyreste sundae til $ 1.000 på grund af ingredienser som 23 karat guldblad og sjældne chokolader.
Hvor: 225 E 60th St, New York, NY 10022
6. Blue Stripes Cacao Shop
Oprettet af den berømte chocolatier Oded Brenner, Blue Stripes er en moderne kaffebarversion af Willy Wonka og Chocolate Factory. Det er en ode til Brenners datter Nellie, der indeholder små personlige præg, der fungerer som et nikk til hende som et indrammet citat, der lyder:”Jeg tror, jeg har aldrig skabt noget til nogen anden end dig.” Det inkluderer også menuen med tilbud som et skud af ren mælkechokolade, chokoladepizza og en pandekage-sandwich-combo. Sundhed er også på hjernen med kakaofrugt energidrikke og te. Hvis det ikke er nok, er der endda chokoladedrikke på hanen.
Hvor: 28 E 13th St, New York, NY 10003
7. Tipy Scoop
Hvis du troede, at sprut og is ikke ville gå sammen, så tænk igen. Tipy Scoop begyndte som en grossistforhandler, der sælger spiritus-infunderet is til købmandsforretninger og har nu åbnet en butik i Midtown. Hver smag har fem procent ABV svarende til smagen af en øl. Aromaer som vaniljebønne bourbon, jordbær hvid sangria sorbet og kage dej vodka martini er sikker på at give dig en behagelig brummer. Der er også veganske og glutenfrie muligheder tilgængelige.
Hvor: 217 E 26th St, New York, NY 10010
8. Søde øjeblik
Bingsoo er en populær koreansk glattis-dessert, og Sweet Moment's bingsoo, stablet højt med et tilsyneladende uendeligt antal toppings, får dig til at ønske at nå til hver sidste bid. For noget sødt kan du prøve mango og ostekage bingsoo, og til krydret, gå efter den sorte sesamrøde bønne.
Hvor: 106 Mott St, New York, NY 10013
9. Artuso's Bageri
Bronxs version af Lille Italien er fyldt til randen med italienske restauranter, kaffehuse og konditorier. Men du finder nogle af de bedste italienske kager på Artuso wienerbrød. Vincent Artuso sr. Arbejdede på samme sted i 30'erne og købte butikken for at vende tilbage til sin egen militæretjeneste. Butikken tager en halv blok, og hjørnet, den sidder på, er opkaldt efter Vincent F. Artuso Sr., skaberen. Inde i finder du alle tænkelige bagværk, fra cannolis til éclairs til sfogliatelle (et hummerformet konditor), såvel som cookies, biscotti og kager. Forår til cannolikagen til det bedste fra begge verdener.
Hvor: 670 E 187th St, Bronx, NY 10458
10. Lloyd's gulerodskage
Enhver, der har prøvet en skive kage fra Lloyd's, vil sandsynligvis sverge, at den er den bedste i Bronx - hvis ikke byen. Forretningen begyndte med den afdøde ejer, Lloyd Adams, der begyndte at bage med en opskrift, som hans mor gav ham. Butikken åbnede i '85 og har opholdt sig i familien lige siden. Det er mest berømt for sin gulerodskage med flødeost frosting - selvom der er muligheder for rosin og nødder - men der er også rød fløjl, ananas-kokosnød, jordbærkokosnød, pecan og chokoladekager.
Hvor: 6087 Broadway, Bronx, NY 10471
11. Eddie's Sweet Shop
Eddie's Sweet Shop er den ældste isbar i New York City, der går næsten 100 år tilbage. At gå gennem døren føles som om du bliver transporteret tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede, og intet har virkelig ændret sig; indretningen er den samme som den hjemmelavede is, men det er en del af dens charme i gamle skole. Vi anbefaler, at du bestiller en is-sundae, der serveres i en hævet tinneskål eller svømmer til en real-time varp.
Hvor: 105-29 Metropolitan Ave # 1, Forest Hills, NY 11375
12. Rebecca's Cake Pops
Rebecca's Cake Pops startede som en hobby, indtil Rebecca begyndte at modtage anmodninger om specialfremstillede cake pops. Resten er historie. Lavet fra bunden med friske ingredienser støbes de intrikate kager i forskellige former og dyppes i slik, der smelter for at holde kagens fugtighed intakt. Typiske kage-pops til salg er formet som en rose, cookie eller is i en kegle. Kunder har også muligheden for at bestille tilpassede designs, skønt det vil tage et par dage at fremstille og skal anmodes om via telefon eller online; disse kan være alt fra livløse genstande til elskede figurer.
Hvor: 61 New Hyde Park Rd, Garden City, NY 11530
13. Republikken Booza
Booza, der er kendt som verdens ældste is, har mellemøstlig oprindelse og stretchig struktur. Det er fremstillet ved at blande salep (formalet orkideerød) og mastik (en type harpiks) med mælk, fløde og sukker i en frysetrommel. Mens is normalt er kornet, bliver Booza banket med en træpestle og strakt for hånd, hvilket resulterer i dens glatte elasticitet. Republic of Booza er verdens første moderne Booza-mærke og har klassikere som chokolade og vanille, globale variationer som den originale Booza-smag af Qashta (kandiseret fløde) og horchata de chufa (lavet af sødede tiger nødder) og eksperimenter som Sichuan hvid chokolade og ananas-brændt smørssorbet.
Hvor: 76 N 4th St, Brooklyn, New York 11249
14. Brooklyn Whiskers
Brooklyn Whiskers er en vegansk bagercafé, der er specialiseret i plantebaserede kager. Det serverer danskere, muffins, scones og lignende, men du vil besøge i weekenderne, fordi det er den eneste gang, at Bushwick-stedet sælger sin doughnut-croissant-hybrid. Hvis du har tid til det, kan du prøve mundvand, du-kan-ikke-tro-det er-ikke-mejeriprodukter med smag.
Hvor: 760 Bushwick Ave, Brooklyn, NY 11221
15. -321 Ice Cream Shop
Madskabelse er en videnskab, og -321 tager det til hjertet. I stedet for at blive øjet ud af et glasskærm, bliver din is lavet lige foran dine øjne. Basissmaden hældes i et metalbadekar, hvorefter flydende nitrogen (ved en temperatur på minus 321 grader Fahrenheit) anvendes til at fryse den. Slutresultatet er friskere, cremet og rigere end typisk is. Standardindstillinger er matcha, cookies og fløde, jordnøddesmør crunch og mynt-choc-chip, men sæsonbestemte kreationer varierer. Du kan endda købe den skræddersyede bestilling i en nitro kop, der udstråler flydende nitrogen i et par minutter, indtil den fordamper, så du kan nab et cool billede, inden du graver ind.
Hvor: 288 Grand St, Brooklyn, NY 11211
16. Projektbrunch
Der er morgenmad til middag, men på Project Brunch kan du få morgenmad til dessert (eller omvendt). Dette Staten Island spisested forvandler morgenmadsfavoritter til søde nydelser som kanelrullepandekager og Oreo-fyldte vafler med pisket fløde og cookie-krummer. Project Brunch bliver mere og mere kendt for sine indlæste varme chokoladedrikke i fodsporene af den Aussie-ledede “freakshake” -trend. Serveret i murværkskrukker, s'mores og kopper med jordnøddesmør er de to bærebjælke, med en ny tidsbegrænset smag opført hver måned.
Hvor: 4553 Arthur Kill Rd, Staten Island, NY 10309
