Restauranter
En velsmagende kyllingsret fra Alluettes Cafe, foto: forfatter
Charleston, South Carolina, har ry for at være Foodie Capital i Syden. I de to år, jeg har boet her, har jeg spist flere hundrede steder og kan personlig bekræfte titlen. Med friske produkter tilgængelige året rundt og kokke, der er fanatiske over kvaliteten af deres ingredienser, er maden dræber.
DE MESTE STEDER, der fremstiller nationale lister og turistradar, er de fire eller femstjernede, hvide duge slags steder, men mange af de bedste billige spiser steder i den hellige by er placeret i stribe indkøbscentre, som besøges af lokalbefolkningen og ukendt for besøgende. * Og de er bestemt ikke sydlige. Jeg har bevidst forladt rejer & gryn, sød te og grill fra menuen; de er allestedsnærværende, swing-a-dead-cat steder, du kan finde på egen hånd.
Så her er min definitivt partiske liste over de bedste steder i den hellige by, der ikke går ned i din tegnebog:
Bedste burger
Hånden ned er det Sesame Burgers & Beer, med to placeringer: Citadel Mall i West Ashley eller op i Park Circle i North Charleston. Fra South Carolina Burger med pimento ost til Memphis - toppet med jordnøddesmør, bacon og banan - kan du ikke gå galt.
Burgeren findes i oksekød, kalkun, kylling, endda sort bønne sorter. Når jeg skal hen til mit lykkelige sted, får jeg en ristet roesalat til at begynde med greener, gedeost og pesto-vinaigrette, og mine øjne ruller tilbage i hovedet, indtil det sidste blad forlader skålen. Så graver jeg mig ned i en burger.
4726 Spruill Ave, North Charleston eller 2070 Same Rittenburg Blvd
Mt. Behagelig (også brugt som funktionsfoto): BAR Photography
Bedste hund
Jacks Cosmic Dogs er som at være på en syre-tur, der bringer dig tilbage til 1950'erne, så du har ikke noget imod - eller bemærker - at betongulvet kinder klæber fast på dine sko.
Den originale Jacks er i Mount Pleasant, en ubeskrevet cinderblok-bygning uden for, men inde i hotdogs-himlen venter 24 forskellige slags hotdogs midt i en dekor, der minder om Fonzies garage. Dine bedste indsatser er friskskåret pommes frites, blå osteslak eller søde kartoffelsennep. Selv veganere kan forkæle sig her med tofuhunde og sorte bønner på menuen.
1531 Folly Road, James Island
Mount Pleasant eller 3 miles nord for Isle of Palms-stikket, på Hwy 17 North, 10-12 miles nord for Charleston
Bedste lokale dårligt strand-hangout
Det er bare ikke en god ide at besøge Charleston uden en tur til Folly Beach, en barriereø 15 minutter fra centrum, der er den selvudnævnte Edge of America. Dårskab er lige så meget af en ø som en sindstilstand, og et besøg i Surf Bar vil gøre det krystalklart.
Folly Beach: BAR Photography
Surfvideoer fra 60'erne spiller på permanent løkke på tv'erne, mens surfere og strandelskere hænger ud på det udvendige dæk, og en omstrejfende hund vandrer fra bord til bord på udkig efter en omstrejfende hånd eller skrot. Maden er lige så afslappet og meget god med salater, svinekødsandwiches og fremragende burgere, der passer til regningen for denne bløde folly vibe. Tørstig? Bed om et smertestillende middel. Du bliver ikke ked af det.
03 W Cooper, Folly Beach
Bedste autentiske mexicanske
Den sydlige del af grænsekøkkenet ved Santi's Restaurante Mexicano er den rigtige aftale, og tiltrækker derfor klientel fra det betydelige mexicanske samfund i North Charleston, bragte universitetsstuderende og lokale, der kender og værdsætter mexicansk mad, der ikke er blevet amerikaniseret.
Burritoerne er overdrevne, kyllingermolen krydres helt rigtigt, og en ordre guacamole vil ikke være næsten nok. Plus, det er billigt billigt billigt.
1302 Meeting St, North Charleston
Bedste sted til hummus, hun-krabbe suppe og rød velvet kage
Mmmm. Rød fløjlkage: rox sm
Saffron Cafe & Bakery tiltrækker kontorarbejdere i løbet af ugen for at spise på Lowcountry-middelhavs-fusionskøkken: hummus og hun-krabbe suppe smelter sammen med rejer og korn og falafel. Oksekød stroganoff er min favorit.
På søndage omkring middag er stedet fyldt med tilbedere fra fire kirker inden for to blokke, der slugter på den rigelige Lowcountry-påvirkede brunchbuffet. Bageriets detailtæller er den første ting, du ser, når du går ind i døren; Red Velvet-kagen er den bedste i byen.
333 East Bay Street
* Mange af spisestederne på den slagne vej i centrum af Charleston (halvøen eller det historiske distrikt) tager højde for turister, der ikke ønsker at køre. Du har brug for hjul for at komme til nogle af disse steder, men de er bestemt værd.
