Trip planlægning
Overalt, hvor du ser i North Carolina, er der et bryggeri, en butiksforretning eller en growler-toting bjørn klar til at belyse hans nuværende favorit. At nippe til at gå hen over staten ville være en præstation, der kun passer til Wade Boggs (der ifølge legenden drikker 64 øl på langrendefly) eller Andre The Giant (som en gang drak 156 øl om natten og i øvrigt boede i North Carolina). Det er en masse tomme kalorier, vi taler om. Men hvad hvis du tjente dem? Hvad hvis du arbejdede med dem, før du ringede til baren?
Så her er 12 steder, hvor du kan vandre, cykle, padle eller på anden måde tjene din sprit. Kald det, hvad du vil - The 12 Pack, The Thirsty Dozen, a Road Trip Blueprint - bare ring til en Uber for at komme dig hjem.
Boone
Lige uden for Boone ved Milepost 294 på Blue Ridge Parkway kryber 30 mio miles af stier over Moses H. Cone Memorial Park, det tidligere bjerglandskab for en forsikringsmagnat. Gå en kort spadseretur omkring Bass Lake eller en længere, der forbinder to eller tre stier, bare gå til dit hjerte indhold, og nyd udsigten, når du kører tilbage til Boone. Når du er tilbage i byen, er det tid til en pizzadrejse og en pint øl på enten Appalachian Mountain Brewery eller Lost Province Brewing Co. Appalachian Mountain har deres egen træfyrede pizzamadevogn plus live musik og en hopping college scene, hvor Lost Province er mere din typiske restaurant-bryggeri, men køres af tvillinger (ens kokken, ens bryggeren).
Et foto udgivet af Appalachian Mountain Brewery (@appalachianmountainbrewery) den 26. september 2015 kl. 14.14 PDT
Durham
Rundt omkring Durham kan du se beviser på byens tobaks fortid. En Lucky Strike-rygestok stiger fra American Tobacco Campus, hvor cigaretter blev rullet af millioner. Brightleaf Plads butikker ligger i gamle tobakslagre. Selv eksklusive lejligheder fylder det indre af tidligere tobaksfabrikker. Hop på en cykel og slå American Tobacco Trail, et skinner-til-stier-projekt, der kan føre dig ud af Durham og på tværs af tre amter. Denne 23 mile tur er dejlig og lang, så når du kommer tilbage til byen er du klar til noget grub fra Bull City Burger & Brewery. De laver alt i hus bortset fra ketchup, så forvent en superfrisk burger til at-die-for-boller og par det med en halvl øl brygget 40 meter fra hanerne. Bestil Secret Burger (det er ikke på menuen, det er en hemmelighed, se) - det er toppet med et æg og ænder fedt-pommes frites - og imponer dine venner.
Et foto udgivet af CKQ (@bikesandbeasts) den 25. maj 2016 klokken 15.19 PDT
Raleigh
Arbejd med en sved, der vandrer stierne i Umstead State Park, kun få minutter vest for centrum af Raleigh. Der er en marathons værd af stier i denne park, så du har ikke svært ved at arbejde med en sved, når du opsuge nogle natur. Det er ikke en stor park, og det er klemt fast mellem Raleigh og en international lufthavn, men alligevel kan du gå tabt i dette spiderweb af stier. På den måde føles det lidt som The Village, bortset fra at du skulle være i stand til at trække et trailkort på din telefon på blot et par tapper. Når du har vandret i skoven, skal du gå til Trophy Brewing Company, hvor de hælder pints af nogle af de mest forfriskende øl i byen. Hvis du føler dig ubeslutsom, så gå til Raleigh Beer Garden, hvor du finder et uhyrligt antal øl på dybgang. Alvorligt har de Guinness-certificeret verdens største udvalg af udkast til øl med tæt på en million øl (ikke rigtig, men de lukker ind på 400).
Et foto udgivet af Trophy Brewing Company! (@trophybrewing) den 26. juni 2016 kl. 14.05 PDT
Ydre banker
Når du går til de ydre bredder, kan du surfe, fiske, bare beachcomb eller flyve en svævefly. Kitty Hawk Kites tager folk ud til den højeste klit i Jockey's Ridge State Park (stedet for det højeste aktive klit i det østlige USA) og lærer dem, hvordan man flyver. Når du har bundet dig selv til et svævefly, løfter du den op, løber ned klitten og løfter dig selv op i himlen. Nu flyver du ikke skyhøje, men du kommer derop, og du flyver og lander (eller prøver at lande) din hangglider helt alene. Det er varmt på Jockey's Ridge, og der er sand overalt (bemærk: overalt), og du har brug for et par brygge for at vaske det hele væk. Outer Banks Brewing Station har kuren, og det involverer humle og vand og leveres serveret i pintglas.
Et foto udgivet af OBX (@outer_banks) den 19. mar 2016 kl. 08.27 PDT
Morganton
Gå til Lake James State Park og vælg: vand eller jord. Hvis det er vand, skal du gå efter en dejlig lang padle på dette menneskeskabte reservoir. Hvis det er land, skal du tage din mountainbike og tage ud på en dag med singletrack ridning rundt om søens kant. Uanset hvad kommer du i varme, trætte og tørste, og det er her øl kommer ind. Morgantons er en lille by, men de har tre imponerende ølfuger i byen. Start med Catawba Brewing, hvor White Zombie White Ale vil vaske støvet ud af munden. Til fods, kør dig hen til Brown Mountain Bottleworks, en flaskeforretning kun to gader væk, hvor de holder vandhanerne flydende og et udvalg af koldt flaske brygge at drikke lige der. Derefter er det endnu en to-blok vandring til Fonta Flora Brewery for at pakke din nat op.
Et foto udgivet af Catawba Brewing Company (@catawbabeer) den 14. april 2016 kl. 04.06 PDT
Greensboro
Kom højt i Greensboro (ikke den slags høj) ved SKYWILD, en luftvejshindringsbane, der udfordrer alt fra dit greb til din nerve, når du prøver at gøre din vej, egernlignende, over stramninger og svingende broer og svingende platforme 50 'i luften. Det er hårdt, men mand er det sjovt. I slutningen vil dit hjerte køre, dine hænder får ondt, og du vil være klar til en øl, så tag til Pig Pounder Brewery for en drink eller tre. Spørg dem om navnet, jeg er ikke sikker på, at det er en historie til her.
Et foto udgivet af Mikaela Solberg (@mikaelasolberg) den 7. jul 2016 kl. 13:30 PDT
Wilmington
Tag din kajak til Wilmington, eller gør det nemt for dig selv og vær med på en guidet tur gennem sortvandsbække og sumpe, hvor Creature From the Black Lagoon ville føle sig hjemme. Outfitters som Mahanaim Adventures kører regelmæssigt ture på Towne Creek og gennem Three Sisters Swamp regelmæssigt og sætter dig på vandet for en hel dag med padling. Derefter fortjener du en pint eller to. Gå ind i Wilmington til Flytrap Brewing, der får sit navn fra den kødædende plante, der er oprindelig til dette område, for nogle belgiske øl og en dejlig sur liste; eller kør videre til Waterline Brewing Company og tag en pint af deres stout, en øl så mørk som det vand, du padlede.
Et foto udgivet af Mahanaim Adventures (@mahanaim_adventure) den 31. maj 2014 kl. 17.08 PDT
Sylva
Ude i bjergene glider ind i nogle hoftevadere (ikke hoftevadere, de er ikke så seje, men hofte vadere, så du ikke bliver våd) og lad Alex Bell fra AB Fluefiske lære dig kunsten fluefiskeri. Han er medskaber af den vestlige North Carolina Fly Fishing Trail og ved, hvordan man finder en trofæ ørred. Når du har haft dit fyld af casting og fangst, eller når du har ramt din daglige grænse, skal du gå over til Innovation Brewing i Sylva centrum. Dette lille bryggeri serverer nogle store bryggerier (og er måske bare et af de bedste bryggerier i staten), og deres Midnight Rye-der Black IPA, Spaceman Pale Ale og endda nulalkoholsgingerale (det er krydret) går glat ned. Hvis du er sulten, serverer miniscule madvognen Cosmic Carry Out en gennemsigtig cheeseburger.
Et foto udgivet af Heather Mae Erickson (@hmaemaeceramics) den 27. september 2014 kl. 14:09 PDT
Brevard
Brevard sidder i hjertet af Transylvania County, et stejlt vandfyldt terræn. Der er utrolige vandreture i DuPont State Recreational Forest med seks forskellige vandfald, som du måske har set i film som Last of the Mohicans eller The Hunger Games. Det er let at vandre ind, men at se alle seks giver en lang og tørstig dag. Når du har fået dit fyld, skal du gå tilbage til Brevard og stoppe ved Brevard Brewing Company for deres White Squirrel Wit, en belgisk white ale opkaldt efter byens berømte hvide egern.
Et foto udgivet af Chris Franzen (@waderfunk) den 6. januar 2016 kl 05:55 PST
Asheville
Husk at tage din køler med til Asheville, så du kan stoppe ved Tasty Beverage og fylde op på øl (i dåser) før du går mod Zen Tubing og en eftermiddag flyder ned ad den franske Broad River. Spring til den køligere svømmer og tag dine iskaldte brygge med på turen. Når du er kommet i floden, skal du knytte dine rør sammen (lave det, vi gerne kalder en "røramøbe"), knæk et brygge og svæve. Anvend solcreme igen et par gange, stop med at svømme, prøv ikke at droppe din telefon eller nøgler eller sko (r) og nyd. Når du er færdig, henter Zen dig og bringer dig tilbage til din bil. Nu hvor det er aften, og du er solbrændt, kan du køle af ved Wicked Weed's Funkatorium, et surt og vildt-øl-bryggeri på Ashevilles sydlige skråning. Der er snacks, hvis du er sulten, men hvis du virkelig er sulten, gå videre til Buxton Hall Barbecue kun en blok væk.
Et foto udgivet af Zen Tubing (@zentubing) den 27. maj 2016 kl. 12:11 PDT
Bøg bjerg
På Beech Mountain Ski Resort er der sne på jorden for at stå på ski meget af vinteren takket være nogle monster-snefremstillingsmaskiner, men resten af året er bjerget åbent for mountainbiking, vandreture, diskgolf og for en spektakulær panoramaudsigt fra 5506 'Skybar, en snackbar og bjerg med bjergtop. Strap på din hjelm, sæt din cykel på skiliften og følg den til toppen, og kør derefter ned. Gentage. Når du har brug for forfriskning - eller noget for at berolige nerverne - skal du sidde ved Skybar og nyde udsigterne sammen med en pint fra Beech Mountain Brewing Company, inden du kører tilbage. Eller vent, indtil du er tilbage i skibyen og besøger deres smagrum, hvor du med sikkerhed kan hejse en pint eller to uden at skulle bekymre dig om at ride ned ad et bjerg.
Et foto udgivet af Beech Mountain Resort (@beechmtn) den 26. december 2015 kl 06:39 PST
Charlotte
I Queen City (det er, hvad de kalder Charlotte, hvis du har haft et par NC-bryggerier, mens du læser dette og er lidt forvirret), er det tid til et hurtigt eventyr med NASCAR Racing Experience. Charlotte og de omkringliggende byer er hjertet i bilsport, og hvis du går over til Charlotte Motor Speedway, kan du tage en tur rundt på banen i en rigtig racerbil med en rigtig chauffør. Hvis du føler dig op til det, kan du køre bilen selv og se, om du har nerven til at tage bilen til dets grænser eller ud af tredje gear. Efter et par omgange bliver du varm og saftet mod gællerne på adrenalin, så kør videre til Free Range Brewing for at få noget til at berolige dine nerver. Dette bryggeri er et sted, der sker, og deres øl er på spids, så vær ikke overrasket, hvis der er en mængde.
Et foto udgivet af Rachel Martin (@rachelmartindesign) den 4. jul. 2016 kl. 09.44 PDT