Rejse
En konstruktionshjelm og andre genstande, genanvendt som blomsterkurve. Alle fotos af forfatter.
Havana er en beskidt by.
Hver morgen, når jeg træder ud af døren og ind på Infanta, er der det tredobbelte angreb på sanserne: hundeskid fra dukkehunde og blandede racer; dieseldampe udspændt i hul fra Ladas og kamelos rør, og bunker med skrald, der sidder på gadehjørnerne, bager i solen, mens de venter på at blive afhentet og kørt af.
Inden for få minutter føler jeg mig beskidt.
Dag 7 undrer jeg mig over, hvad de langsigtede sundhedsmæssige farer ved at bo her kan være.
Havana tilbyder dog alt for sin grus den "udviklede" verden nogle nyttige lektioner i grøn livsstil:
1. Vi behøver ikke gå-kopper
Den fyr, der sælger guarapo - den friskpressede juice fra sukkerrør - på Infanta bruger ikke to-go kopper. Du maver op til baren, som den er, plunk ned din forandring og tage et langt træk direkte fra et glas. Når du er færdig, overleverer du glasset tilbage, det dyppes i lidt vand, og fyren bag dig gør dig klar til sin svig.
Uanset hvad du drikker - guarapo eller kaffe eller Tu Kola - behøver du ikke så meget af det, at det kræver en særlig kop til engang. Og du behøver bestemt ikke at have det så travlt, at du ikke kan stå rundt eller sidde i et par minutter for at afslutte, hvad du har bestilt.
2. Minimalistisk emballage fungerer fint
Min mor på Cuba for første gang læner sig over dyb fryseren i Carlos III's kødforretning for at inspicere kyllingen, hvoraf nogle er pakket, hvoraf nogle ikke er det. Ligegyldigt - prisklistermærkerne indsættes på den ikke-emballerede kylling, ligesom de er på lår, ben og bryster bundtet og snoet i klare plastposer.
I USA vil frosne kyllinger, der er fri for emballering, sandsynligvis blive øjet ud af fryseren og bortskaffet, hvilket ledelsen henviser til sundhedsmæssige hensyn. Ingen af vores kolleger syntes imidlertid at være bekymrede for den minimalistiske emballage.
3. Næsten alt kan genbruges
Under min første Cuba-tur så jeg min svigermor vaske og genbruge engangskøbsposer, indtil”nylonerne”, som hun kalder dem, var udslidte. Jeg vendte hjem med en besættelse: alt kunne genbruges. Et gummibånd, en plastik-indkøbspose, avisen: intet bør spildes.
Selvom jeg har kontrolleret besættelsen (til dels ved at blive bevidst om, hvad jeg forbruger i første omgang), har hver efterfølgende tur til Havana fået mig til at indse, hvor meget vi kunne upcykle, hvis vi virkelig ville prøve vores hånd på at genbruge genstande, der har overlevede deres oprindelige brug.
4. Vi har ikke brug for næsten så mange kunstige lys, som vi tror
Del penge-besparende strategi, del ressourcebevidsthed, Cubas kapital er hypervigilant omkring energiforbrug. Virksomheder, der ikke behøver at tænde for alle deres lys… ikke. Banker, restauranter, hotellobbyer, boghandlere … uanset hvor du skal hen i Havana, er det ikke sandsynligt, at du er vidne til nogen overdreven brug af kunstigt lys. Og virkelig savnede jeg det ikke.
5. Vores kroppe er en utrolig effektiv energikilde
Ligesom de andre lektioner er denne smerteligt indlysende - bortset fra det faktum, at det ikke er i samfund, hvor folk er overdrevent knyttet til biler og gadgets, der lover at gøre deres liv mere praktisk.
Pedalkraft.
Men tjek fyren til højre. Han reparerer nogle negleklippere ved at trampe på en cykel, som han har knyttet en slibemaskine til. Hvad ville der ske, hvis flere mennesker brugte deres krops magt til at udføre det arbejde, de har brug for?
Mange aspekter af Havana's "grønne" livsstil blev / udfældes af ren økonomisk nødvendighed - og på ingen måde er min intention om at romantisere fattigdom. Jeg hævder heller ikke, at den cubanske regering bevidst foreslår eller håndhæver nogen af disse strategier som en del af en ultra-miljømæssig social bevidsthed, a la Curitiba, Brasilien.
Men økonomi og politik til side mindes syv dage i Havana mig om, hvor let det er at gå grønt på individuelt og samfundsmæssigt niveau. Det er værd at prøve.
